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喫咖啡的人|遛狗的时候也想喝咖啡
澎湃新闻记者 朱喆
海报设计:白浪
广州姑娘Kaki来上海四年了,一直住在衡复风貌区,梧桐树荫,花园洋房,石库门里弄,周围是最典型的上海元素。不过日子渐长,她发现令自己流连的不仅仅是这些“初印象”。
感知的变化来得非常自然,就发生在她每天带着自家爱犬去喫咖啡时候。
口袋咖啡永嘉路店 口袋咖啡 图
广场南侧深处藏着一家“口袋咖啡”,Kaki是最早的一批客人,她说:“从一开店我就来了!反正基本每天都来,睡醒就过来。”
Kaki牵着“乌龙”每天到“口袋咖啡”报道 澎湃新闻视频截图
她翻出旧照片,那时她还只是帮朋友照料他们的金毛,现在她有了自己的“乌龙”。不变的是她身边的3位姐妹,她们自诩“口袋四美”,以纪念这段欢乐、深厚友情的诞生。
Kaki和她的姐妹们,在口袋咖啡门口合影 Kaki图
这天,Kaki和姐妹之一Karen又一次不约而同地出现在了咖啡馆,言语和眼神之间透露出的信任和默契已无需解释。“(乌龙)领回家时候,出生才9周吧,我那时就接到任务要出差,就把它托付给她”,Kaki边回忆边说,Karen也忍不住比划起来,“那时(乌龙)才这么点大吧!哈哈哈!”两家的宝贝也是“姐妹”,习惯动作是每天见面后贴贴脸,然后自顾自地玩起来。
Kaki说像她们一样每天来喝咖啡的“狗友”很多,人与人能很自然地交流起来。她很喜欢这里的人,这里有熟悉的邻里,还有新认识的朋友,轻松惬意之间凝聚起人与人的温暖,她说这是口袋咖啡吸引她的原因之一。
口袋咖啡里的欢乐气氛 澎湃新闻记者 朱喆 图
咖啡馆所有工作人员也都很喜欢小动物,他们自发地付出了很多关爱,比如提供狗粮、喂食盆和水盆等。每天给小狗们喂食的瞬间也是咖啡馆的精彩瞬间,但凡见过那样的场面,都会觉得生命充满了雀跃和希望。
口袋咖啡小伙伴和小狗们亲切互动 澎湃新闻视频截图
口袋咖啡提供的宠物水盆 澎湃新闻记者 朱喆 图
口袋咖啡的小伙伴,相比一般店铺员工要辛苦,他们承担着一部分公共区域的保洁、维护责任,宠物的活动也会带来一些污垢,还有个别人在广场上的不文明现象。Kaki感叹,她被口袋团队对万物的爱和热诚,以及他们身上的那份社会责任感深深打动。
口袋咖啡户外贴有“文明养犬”标识,还提供共享垃圾袋 澎湃新闻记者 朱喆 图
因此,她乐此不疲地参与口袋咖啡的各式活动中,不论市集还是新品推广,感觉都要献上自己的一份力,她也是今年口袋咖啡中秋小月饼礼盒的“宣传大使”。
Kaki是口袋咖啡2022中秋小月饼礼盒的“宣传大使”口袋咖啡 图
口袋咖啡的主理人小棋说,正是像Kaki这样的老客人们的鼓励和支持,才有了口袋咖啡近几年的突破和发展。“我们一直想做的就是社区店,平价好咖啡,好食物,美好又温暖。如果说一店(永嘉路店)是我们社区化初步探索,安垦店是对园区(社区)外卖咖啡以及‘一杯咖啡ㄧ元公益’的试水,那么新开的口袋咖啡·暖就是进一步升级”,她说,“一店的老客人时常来新店坐坐,一个走了又一个进来刚好碰见又互相打招呼,客人说有一种回家的熟悉感,这个表述太真实了!”
口袋咖啡 静安安垦店 Q桑 图
那是他们用自己的行动获得的认可,也是一直以来口袋团队对理想的社区咖啡店的真心实践:赢得信任,凝聚人情。
口袋咖啡,社区里的一杯温暖 澎湃新闻视频截图
口袋咖啡积极参与上海咖啡文化周活动 澎湃新闻记者 朱喆 图
口袋咖啡诞生于2020年夏天,两轮疫情都不同程度地影响了小店,这些困难时刻也让Kaki等老客人记挂。今年年初的疫情动荡更是令人担忧,好在小棋和先生老李勇敢地做出了住店的决定,通过咖啡豆、公益挂耳包售卖等自救措施,后来也幸运地得到了免租政策的扶持,度过了那段煎熬的日子。
疫情期间推出的公益挂耳包 口袋咖啡 图
不知道去哪里,就去“口袋”吧! 澎湃新闻记者 朱喆 图
Kaki坚信口袋咖啡一定挺过风浪,她的“常态化”美味一定会回来,重新复工后,她又一如既往地喝上了心爱的美式,她没有专业的词汇来描述手中的这杯咖啡,“在上海,不知道去哪里的时候,就去‘口袋’吧!”脱口而出的这句话表达的也是心底真挚的品评。
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