“粤美·家园——亲子厨房 幸福课堂”| 笋香暖心，让亲子陪伴更有温度

亲子 · 美好时光

家

教

伴

成

长

8月7日

潮州市妇联、市妇儿中心、枫溪区妇联

在枫溪区枫溪二村“粤菜师傅”培训基地举办

“粤美·家园——亲子厨房 幸福课堂”

第五场活动

通过线上招募

来自全市的20对亲子参加了此次活动

▲观看视频回顾活动精彩瞬间

主持人宣布活动开始

枫溪二村妇联副主席吴惜玉对大家的到来表示欢迎，希望大家能度过一个欢乐的亲子时光，学有所得。

潮州菜文化知识互动

潮州市睿技职业培训学校的老师用一场潮州菜文化知识问答拉开活动序幕，老师提出问题，孩子们踊跃举手发言，现场的气氛轻松愉悦。问题回答正确的小朋友都获得志愿者送上的精美礼品一份。

孩子们踊跃举手

积极回答问题

志愿者赠送精美礼品

示范教学

活动邀请到广东烹饪名师林静卿老师现场教授制作潮州特色小吃——笋粿。

潮州盛产竹笋，鲜笋具有甜、嫩、脆的特点。潮汕地区常以粳米、竹笋等原料做成风味小吃——笋粿。

潮州特色小吃——笋粿

剁馅料、制粿皮、包笋粿……从原料的选择到笋粿的制成，林老师讲解得十分仔细。

孩子们兴致勃勃，认真观察与记忆老师制作笋粿的流程与细节，争取将笋粿做好、做美。

亲子实践

一人擀皮，一人包，亲子间亲密协作。不一会，一个个可爱的笋粿填满了大大的盘子。

好家风礼仪教学

在等待笋粿蒸熟期间，孩子们接受了好家风礼仪教学。

志愿者协助孩子们分笋粿。

经过礼仪教学，孩子们双手端着热气腾腾的笋粿，将其递给爸爸妈妈，礼貌地让爸爸妈妈先品尝。

香喷喷的笋粿吃入口中，暖至心窝，拉近亲子间的距离。

▲参加活动的孩子们合影留念

项目介绍

广东省妇女儿童活动中心实施百万助力"粤美·家园"广东省妇儿中心联动发展三年公益行动，推动家庭文明建设、家庭教育实施。在市妇联、市妇女儿童活动中心的积极争取下，枫溪区妇联的“亲子厨房，幸福课堂”成为了全省25个百万助力“粤美·家园”公益行动项目之一。

“亲子厨房，幸福课堂”项目通过组织亲子参与活动，共同动手制作潮州传统小吃，建立和谐亲子关系，树立良好家风，提高家庭幸福感和获得感。同时，由潮州菜师傅传授技艺，并讲述潮州传统小吃的历史由来，也能更好地弘扬和传承好潮州传统文化。

联合发布：潮州市妇女联合会、潮州市枫溪区妇女联合会

原标题：《“粤美·家园——亲子厨房 幸福课堂”| 笋香暖心，让亲子陪伴更有温度》

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