“五棵树一条鱼一桌菜”，茂名火出圈了

近年来，

广东不断加快构建起

高效联通的综合立体交通运输网络，

广东各地市“都市圈”辐射范围越来越大

“朋友圈”也越扩越大

……

2015年，广东实现“县县通高速”，2021年底，广东省高速公路通车里程已经突破1.1万公里，已经连续八年位居全国第一。

随着2021年赣深高铁通车，广东迈入了“市市通高铁”时代。目前，全省铁路运营里程达5278公里，其中高铁运营里程达2367公里，居全国前列。到2025年，广东将基本实现“12312”出行交通圈。（“12312”现代交通体系：以香港深圳、广州佛山、澳门珠海为核心的1小时交通圈，珠三角地区与粤东粤西粤北地区2小时通达，与国内及东南亚主要城市3小时通达，与全球主要城市12小时左右通达。）

随着交通出行更加便利

广东各地的“宝藏”城市

也藏不住了

快来打卡

一起畅享非凡成就

今天，我们就来打卡第一站——

茂名

一提起茂名

给人留下的印象真是五花八门：

南方油城

水果生产基地

全年海鲜供应

山河湖海一应俱全

……

这座粤西城市

是时候要真正了解一下

01

这里是“水果第一市”

东临南海，北倚云开大山，南接鉴江平原，地处热带和亚热带过渡地带的茂名，似乎天生就是为水果打造的城市。

丰饶的土地孕育了佳果，这里是“中国最大的水果生产基地”。荔枝、龙眼、三华李……皆是汁水饱满、口味清甜。

△一到荔枝季，茂名城中的空气都飘着荔香。图/视觉中国

茂名拥有“全国水果第一市”美誉，毫不夸张地说，全球每5颗荔枝，就有一颗来自这里。

茂名种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年。在茂名古荔枝贡园种植系统中，最具特色的是散存各处的古荔枝树及群落。茂名不仅拥有中国最古老的荔枝树，而且也是古荔枝树数量最多、最集中的地方。

△荔枝种植面积全国最大，种植荔枝历史悠久。图/视觉中国

根据2020年6月由广东省农业科学院果树研究所和广东省荔枝分子标签工程技术中心检测的《荔枝古树树龄检测分析报告》，在茂南羊角禄段龟尾园中，发现了一棵历史最悠久的古荔枝树，树龄为1935年，这是目前中国存活的最古老的荔枝树。

茂名荔枝有白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、贵妃红等40多个优良品种，拥有4个区域公用品牌，3个国家地理标志认证产品。

茂名各地包揽水果美名。除了“荔枝之乡”高州，茂名的信宜也是“三华李之乡”，化州还是“中国化橘红之乡”。

△高州石硖龙眼核小肉厚，清甜带香，轻轻剥开黄褐色的果皮，晶莹剔透的果实瞬间滑溜出来，犹如一颗颗夜明珠，咬上一口，浓甜中带着蜜味，好吃到根本停不下来！

△信宜钱排三华李，果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，果味清甜。

近两年的数据显示，广东的龙眼、荔枝、龙眼等水果产量，均居全国第一。从全省分地市水果产量来看，茂名这些水果产量均居全省之首。

这里街头巷尾都遍布着各种果树，一年四季瓜果飘香，这里的人变着花样吃遍四季水果，连空气都散发着甜甜的味道。

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02

这里的

“五棵树一条鱼一桌菜”

厉害了

今年以来

茂名全产业链推动

“五棵树一条鱼一桌菜”

（“五棵树”：荔枝、龙眼、化橘红、沉香、三华李

“一条鱼”：罗非鱼，“一桌菜”：预制菜）

荔枝大丰收

△茂名高州市作为全国最大的龙眼产区县，既是“世界储良龙眼发源地”，也是“中国金牌龙眼之乡”。

△化橘红是化州市特产，国家地理标志产品，素有“南方人参”之美誉。

△信宜钱排三华李

△沉香树种植基地。茂名是中国最大沉香集散地，从事沉香种植、采集、生产、加工等沉香产业的人员居全国之最。茂名电白区素有“中国沉香之乡”美誉，采集加工沉香的历史传统而悠久。

△茂名是中国最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，是“世界罗非鱼产业优势核心区”。茂名罗非鱼年产量约占全国的九分之一，占全球的十二分之一。有“中国罗非鱼之都”之美称。

茂名通过培育一批

超百亿级现代农业产业集群

推动“小特产”升级为“大产业”

带动乡村振兴行稳致远

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03

这里因油而生

茂名因油而生，

被誉为“南方油城”。

这里是重要的石化基地和能源基地

这里也是一座历史悠久

风景优美的城市

有着独特的魅力

△茂名小东江两岸。图/视觉中国

△茂名新湖公园。图/视觉中国

△茂名市“南海旅游岛•中国第一滩”。图/视觉中国

“东方夏威夷”放鸡岛。图/视觉中国

△茂名浮山岭风车云海。图/视觉中国

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04

这里向海而兴

向海而兴，

是千百年来贯穿茂名发展史

历久弥新的活力密码

“南方油城”茂名正华丽转身

奋力谱写向海而兴的新篇章

水东湾跨海大桥。图/视觉中国

茂名博贺渔港。图/视觉中国

近年来，

茂名致力打造实力雄厚的特色产业强市，

大力发展绿色化工与氢能、

港口物流、文化旅游、

大健康、建筑业和现代农业等，

致力打造千亿产业集群。

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05

这里是滨海绿城

滨海绿城，山海联动。

今天的茂名，

经济发展、环境优美，

人们安居乐业；

这里向海而兴，

正在从“油城”向“绿城”蝶变。

落霞与孤鹜齐飞

天际多彩斑斓美如水墨画

城市里绿意盎然

废弃的油页岩大矿坑被修复成翡翠湖

成为茂名一张绿色生态新名片

茂名露天矿生态公园。图/视觉中国

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06

这里是粤西重要交通枢纽

茂名通过建设

“北优、中联、南拓、东进”的

粤西组团式中心城市，

拉大城区框架。

茂名市高铁站。图/视觉中国

致力打造粤西重要交通枢纽，

“四横三纵”高速公路网初步成型，

“五横两纵”铁路网

和市域组团间

“六纵三横”快速干线网加快完善，

构建市域“半小时生活圈”。

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07

这里是潮玩古城

茂名历史源远流长

丰富的非物质文化遗产

诉说着悠久的历史文化

留下许许多多文化瑰宝

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08

茂名，到底有多好吃？

在广东很多城市，

你或许都会见到茂名美食的踪影：

韭菜油捞粉、化州糖水、化州牛杂、

化州香油鸡、电白水东鸭、杨桃鸭……

这些都是看似平平无奇，

但又润物无声的宝藏。

去到茂名，

最不能错过的就是海鲜。

在茂名化州，

还有一款闻名遐迩的小吃——清汤牛杂

来几串牛杂再配上米粉、蔬菜，

便是一顿可口的晚餐。

茂名还有一款有名的特色小吃——

食惯嘴。

“食惯嘴”的意思就是“吃习惯了常来吃”，也是回乡的茂名人最惦记的一道美食。

茂名人生命中不能没有粉皮，茂名地区特有的薄河粉，口感爽滑，薄得透光，从北面的信宜吃到东面的电白，都是茂名人餐桌上必不可少的白月光。

食惯嘴实际上就是一种米粉，它的制作十分讲究。

选料是存放了两三年的当地上乘稻米，浸泡一小时以后，磨制成浆，然后蒸熟，形成一张半透明粉皮。

把粉皮折叠好之后，需要切成条状，再加上酱汁、芝麻、葱花等调料，便可以食用了。食惯嘴最主要特点是香滑、软韧，吃过的人都赞不绝口。

说起茂名夜市的美食，

还有一样不得不提，

那就是水东鸭粥，

它是茂名电白地区的传统名菜。

一般正宗的水东鸭粥店经营的品种十分简单，只提供鸭粥、鸭肉、鸭杂、凉拌蔬菜和捞粉，但是却能让茂名人怎么吃都吃不腻。

用煮鸭的汤再来煮粥，所以粥也是非常鲜甜的。米一定要是珍珠米，煮粥口感非常好。

看似普通的水东鸭粥，一口喝下去，鸭汤和米相融在一起，满满幸福感，果然名不虚传。

还有各种各样的美食

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△寿桃籺

△簸箕炊

△高州薯包籺。番薯磨成粉后经过反复过滤变得格外嫩滑，炒香的花生、晒干的虾米、入味的猪肉包裹在香蕉叶内交织相融。

茂名还有无数的美食

还特讲究原汁原味新鲜

屏幕外的你口水流了吗？

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“开窗见绿，出门见海。”

向海而兴，踏浪前行。

今日，

茂名聚力打造

广东沿海经济带上的新增长极，

抢抓大湾区发展机遇，

在向海而兴中“融湾强带”，

持续推进城乡高质量发展，

为国家构建新发展格局贡献力量。

非凡十年，未来可期。

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原标题：《“五棵树一条鱼一桌菜”，茂名火出圈了》

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