鲜在三水！小姐姐带你游览三水美景，打卡三水美食

食在广州

厨出凤城

“鲜在三水”

今天，小姐姐带你打卡三水美食

游览三水美景

到三水食味人间烟火

打卡网红店，品地道美食

不重样的文创体验

寻味西江美食街

享受鲜美地道的疍家烟火

外墙翻新、新建亮化

......

位于三水白坭镇的西江河鲜美食街已正式开街

艇上人家、西江湾美食、

袁记鲜、康喜莱农庄......

经过100天的美丽蝶变

街区风貌华丽转身

街区商业业态优化

特色农庄集聚

西江河鲜美食街改造后。

鸡煲蟹、西江嘉鱼、河虾、冬瓜船

……

想想都流口水

徜徉西江画廊

邂逅五彩斑斓的惬意假期

带孩子游花海最合适不过啦

徜徉在如梦似幻的花海里

拍拍亲子照

七彩花田花事不断

粉粉的花田蝴蝶翩跹

星星点点，醉卧花丛中

白坭镇沙围村七彩花田。梁宇聪摄

还可以一边游船一边赏花

感受西江边的幸福“慢”生活

仲夏时节瓜果飘香

采摘正当时

康喜莱现代农业园、中社村葡萄园

缀满了丰收的喜悦

香印葡萄、甜瓜、

雪梨瓜、火龙果

......

等着你来采摘

现在正逢“三伏天”的头伏热浪袭来，切开香甜多汁的特色吊种瓜果，咬上一口，清甜的汁水顺着唇齿滴下，浸甜了整个夏天。

漫步三巷古村

遇见典雅精致的漆艺文创

中国漆艺文创村三巷村

是一个充满岭南韵味的古村落，

河水似玉带穿村而过，

绿树成荫。

这里，

规划面积约28公顷，

打造成“中国漆艺文化村”，

传承广佛漆艺文化、

复兴中国漆艺产业。

小桥流水的历史底蕴风貌，

吸引了众多的艺术名家

在这里开工作室。

生活美学空间+民宿的模式，

让游客可以欣赏到，

古老漆艺+时尚元素的文创作品，

还可以徜徉在民宿里邂逅生活。

探寻千年粮食寻根之旅

佛山文创古镇粮食博物馆作为广东省内唯一一家以粮食为主题的博物馆，在活化旧建筑历史风貌的基础上建设而成，是一个集收藏、展示、教育、科普、乡愁、互动、体验为一体的重要粮食文化基地、粮食文化展示中心、粮食研游学中心。

走进胥江古镇，寻水乡风光

品古镇“味”力

如今走进芦苞古墟镇片区

曾经破败老旧的景象

已被干净舒适的宜居环境所取代

近半年多来，芦苞古墟镇片区变了个样，面貌焕然一新、一步一景。

外立面改造、道路修缮、增设公园和休闲体育设施……近半年多来，芦苞古墟镇片区变了个样，小区面貌焕然一新、一步一景，居住环境更加干净、舒适，周边居民幸福感、获得感更足。

芦苞镇古墟镇片区老旧小区改造完工率超九成，营造出浓郁的岭南水乡风情。

改造后，片区公有物业得到活化，吸引部分饮食、文创商铺率先入驻。

水文化博物馆位于芦苞镇旧城区改造的重要节点和重要出入口，集中展示北江、芦苞涌“两水绕城一轴贯穿的水文化内涵，以博物馆的形式传播普及水文化，推动芦苞文旅产业发展。

水文化博物馆于7月1日正式揭牌投用。

7月开渔以来

生猛肥美的河北江河鲜

各地食客闻风而至

肥美生猛的北江河鲜。

人间大事，吃喝二字。看完活蹦乱跳的新鲜鱼虾蚬蟹，当然逐一盘点那些“游”上桌的芦苞河鲜美食。

▲北江挞沙鱼。

挞沙鱼又名龙利，其肉幼滑，无骨丝，味极鲜美，不放一滴酱油，只需盐水清蒸，便能让“鲜”发挥到极致！

▲清蒸和顺。

和顺鱼在广东又叫“拗颈”，个体大、肉质洁白、鱼肉纤维幼滑鲜甜为鱼中上品，很受爱鱼之人青睐。有人说，清蒸是对一条鱼最高的礼遇，最能保存原汁原味。

北江河虾。

广东人多喜欢原汁原味，对河鲜尤甚，所以白灼、清蒸多为处理河鲜的上佳烹饪方式。白灼是保留北江河虾鲜味的最好烹调方式。特制的酱油调料轻轻一蘸，一口咬下去，肉质爽口弹牙，酱油的咸鲜也带出了北江河虾原汁原味的清甜，实在是妙不可言。

北江黄沙大蚬。

黄沙蚬因在沙里“居住”而得名，享受北江水赐予的自然环境，长得又肥又嫩。清蒸固然能尝到黄沙蚬的鲜美，但最惹味的还是炒蚬，把姜葱蒜、辣椒、豆豉等入锅爆香，放入洗净的黄沙蚬，拌上酒、糖、酱油，用大火爆炒，炒到蚬咧嘴即可。

▲美味的北江河鲜。

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来源：白坭发布、印象芦苞

编辑：佛山新闻网 陈健欣

审校：陈文钰、朱静仪、闵莘、刘丹红、李细妹

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原标题：《鲜在三水！小姐姐带你游览三水美景，打卡三水美食》

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