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“住宿餐饮业恢复受到抑制”,云南姚安县统计局文章给出建议
“住宿餐饮企业因其集聚性消费特点,受疫情反复影响相对明显。”7月15日,云南姚安县政府网站刊发的《2022年1-6月姚安县消费市场运行情况分析》指出。
这篇署名为姚安县统计局的文章称,住宿餐饮业恢复受到抑制。疫情无疑是餐饮业惨淡的最直接原因。作为接触性、聚集性行业的代表,共同就餐被认为是疫情传播的主要风险之一。因此疫情一有风吹草动,酒席、宴请就几乎停办,对缓慢回血中的餐饮业再次造成打击。
从全县消费结构来看,拉动全县消费市场增长的类值仍然是少数传统商品,消费升级类商品等消费弹性较大,易随疫情防控形势有较大波动,在一定程度上反映了消费者在疫情期间的储蓄防变心理。短期来看,能够支撑起消费市场持续发展的新热点还不凸显,难以起到带动消费品零售市场升级的作用。
文章还提到,疫情的影响不仅仅在于收入下滑,还进一步凸显成本压力。众所周知,房租、人力、原材料才是最终能压垮餐饮行业商家的“三座大山”。原本商家的收入可以平衡房租、原材料、人力、外卖佣金等成本支出,疫情之下,收入锐减,硬性成本又集体上涨,使得商家也难以为继,“三高”问题进一步凸显。
对于下一步工作,文章建议,1-6月全县消费市场运行数据显示了经济下行压力将进一步加大,应当聚焦稳字当头、稳中求进总基调,保就业、保运行、保市场主体,充分挖掘消费市场潜力、促进商贸经济快速恢复。其一是抓好政策落地,助力企业降低生产经营成本;二是借力“政策流”,助力企业抓住行业发展机遇。引导企业增强对消费市场的预判,提前准备风险应急措施,风险出现后可以快速调整进行自救。住宿餐饮行业自身也要坚定信心,主动作为,抓住行业发展新机遇,积极引导消费结构转型升级,逐步改变长期以来依靠少数行业“支撑”消费品市场的局面,催生新的消费热点,提升消费活力。
澎湃新闻注意到,网络上不乏关于酒席婚宴停办的咨询。
例如,有网友通过人民网领导留言板反映,河北省邯郸市邱县,从去年十月底到现在不让办婚礼仪式,大商场都正常开门营业,偏偏结婚不让办仪式。邯郸市政府7月4日答复称,为做好疫情防控工作,提倡“喜事缓办、宴会不办”,尽量避免人员聚集,确需举办的,严格控制参加人员数量,建议仅邀请少量家庭成员、直系亲友,并做好相关健康监测、个人防护等工作。
有云南盐津网友咨询,当前疫情向好,农村婚礼喜宴能办吗?
盐津县中和镇人民政府7月12日答复道,当前全球疫情仍处于高位,截至7月11日,全国高风险地区有294个,中风险地区有397个,疫情扩散风险仍然很高。我镇始终贯彻落实县委县政府“外防输入、内防复阳”、“红事缓办、白事简办”的总方针不动摇,严格落实常态化疫情防控措施,始终保持如履薄冰的心态,坚决巩固好来之不易的疫情防控成果,保障中和镇人民的生命健康安全。
云南镇雄县也有网友咨询,自从开年以来受疫情影响,缓办婚礼,现在疫情已经没开年这么严重了,请问下什么时候可以办婚礼?
7月5日,镇雄县坡头镇人民政府回应称,根据镇雄县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室(2022)第13号通告,继续按照“红事缓办、白事简办、其他一律不办”执行。不扎堆、不聚集,请广大人民群众自觉遵守有关疫情防控规定,请积极监督举报违规操办红白喜事等聚集性活动的行为,及时向所在村(社区)或属地乡镇(街道)疫情防控指挥部举报。
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