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时代面孔｜马铁民："云"上种菜

2022-06-27 12:13

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

【人物小传】

马铁民，山东省莱西市人，清华大学高级管理人员工商管理硕士，无党派人士，青岛凯丰创新控股集团有限公司董事长，凯盛浩丰农业有限公司创始人、董事长。现任十三届全国青联副主席、中国农村青年致富带头人协会副会长，省青年创新人才协会副会长，省青联常委、农业界别主任，青岛市第十七届人大常务委员会委员、农业与农村委员会副主任委员、青岛市工商联副主席、青岛市人民政府经济顾问。曾荣获“中国杰出青年农民”“全国农村青年创业致富带头人”“CCTV首届三农致富榜样”“山东十大杰出青年”“山东省劳模”等荣誉称号。2021年12月26日，马铁民荣膺 “2021中国十大首席品牌官”。

天选之子当农民

1976年出生的马铁民，高中毕业后，如愿考上了西北农业大学，成为天选之子。

1999年的夏天，全国84.76万莘莘学子，他们手持各类普通高等学校毕业证书，怀揣着对美好未来的憧憬，步入社会。令很多人意外的是，当年大学毕业的马铁民，选择去从事农业。

马铁民说：“很多人读书是为了跳出农门，而我读书，却是为了做一个农民” ，“比起企业家，我更喜欢别人叫我‘新农人’。” 基于所学专业的缘由，经过应聘，马铁民在家乡青岛的一家以农业农贸为主要业务的外资企业落了脚。

当时我国年人均GDP仅为873美元，排名全世界第133位。马铁民虽然从事了农业工作，但由于专业对口，作为一个大学毕业生，一个月收入就有好几千块钱。以当时的物价水平，这是收入不菲的一份工作。很多农业大学的同学，对他的工作和薪水，羡慕不已。马铁民直言，“有许多学农业的同学后来都没有从事专业方面的工作。”

马铁民在这家外资农业企业工作了三年，始终保持着亢奋的工作状态：白天忙业务，晚上加班整理数据。个人业绩一直名列前茅，多次受到公司管理层的点名表扬。“这小子，有干劲儿，将来肯定错不了。”

2001年底，中国正式加入了世界贸易组织，中国经济正式打开了全球化的国门，融入世界市场。2002年初，马铁民做出了那个“惊掉所有人下巴的决定”，他向公司提交了辞职申请。

正处于职业生涯上升期的他，被朋友亲人批评说这是一时脑热。但他接下来的决定，却更令人大跌眼镜——卖掉婚房、凑钱借钱创业。

其实，他不是一个意气用事的人。虽然只有20多岁的年龄，但农业专业的学习深造和专业对口的工作历练，让他对“农业”的感觉和认识，远远超过了同龄人。

爱琢磨是马铁民的一个特点。在外企工作期间，他发现企业和对接的农户，利益和关注点并不相同。当时的农民思想比较固化，种什么看天吃饭，耕种也比较传统，也更在意把种植好的农产品更多的卖出去；外企比较灵活，以业务效益为核心，算账更细更精。好像都对，但又很难衔接协调。

“我想当企业一样的农民，更想当一个不背弃土地的企业。” 马铁民将父母为他购置的婚房卖掉，又从亲戚朋友那里借了一部分钱，勉强凑够了“40万”的创业启动资金。

承包260亩菜地、购买设备、招聘工人⋯⋯马铁民选择了七个品种的蔬菜尝试标准化种植，开启了自己“蔬菜标准化种植梦”。马铁民回忆说:“当时，我整天都‘泡’在菜地里，每天都记录七个品种果蔬的生长状况。”日复一日的劳作，马铁民瘦了好几圈。换来的，却是竹篮子打水一场空，几乎所有品种的蔬菜，都在亏钱。只有结球生菜盈利。一夜之间，还不到三十岁的马铁民，鬓角生起了些许白发。

马铁民找大家一起商量，反复思考，众说纷纭，莫衷一是。马铁民却逐渐明确了自己的想法，“既然只有结球生菜盈利了，那就只种这一种品种！”

在大家看来，几百亩地，只种一种蔬菜，风险太大了。偏安一隅的菜地，这么多单品种的蔬菜，卖不出去怎么办？卖不出价格掉怎么办？收的慢了，蔬菜坏在地里怎么办？天气、肥力把握不好，没有收成怎么办？

马铁民想法却干脆坚决：“全面撒网，已经试水失败，结球生菜是肯德基、麦当劳两大国际快餐巨头食材的刚需，我们不能只针对国内市场，还要放眼国际市场。” 2003年春天，在马铁民的坚持和带领下，260亩的菜地里，全种上了结球生菜。

但挑战接踵而至。结球生菜的确种植成功了，也实现了丰收。“非典疫情”突然以令人胆寒的方式不期而至。“蔬菜丰收了，‘非典’也来了。”

马铁民回忆到：“饭店餐厅大面积关门，农产品出口不了。我和工人只能每天天不亮就把菜运到批发市场。” 面对复杂和严峻的挑战，他选择了坚持。

疫情终究会过去，马铁民用坚持等来了属于自己的“春暖花开”。“好在时间不长，‘非典’被控制住了。”“‘非典’清零后的第一茬结球生菜成熟后，就被抢购一空，还有很多大的餐饮企业提前交了订单。他笑着回忆，“这也是我创业后得到的‘第一桶金’。”

创业第二年，260亩农田，真就成了马铁民打造的“标准化结球生菜种植基地”，实现了质量和信誉双丰收。“卖房、借钱创业，值得！”

他没有躺在丰收的喜悦里停下脚步。标准化种植的产业梦想，已经在内心生根发芽，他寻找土地的目光，循着农业的维度，转向了远方。

“苦水的喂养，汗水的浸泡，就是我创业的标签。”马铁民先后到河北、福建等多个省进行现场考察，农业种植规模和企业销售规模越做越大。

含泪播种，能换来笑的收获

2004年，全国耕地面积减少到12244.43万公顷，比2003年减少80.03万公顷。对马铁民来说，寻找一片规模化的种植农地，越来越难。

“铁民，这块地便宜，有得赚！” 2004年初，正在福建考察果蔬基地的马铁民接到了一位朋友的电话，告知他与河北张家口接壤的内蒙古有上千亩农地等待出租。

上千亩农地，对正愁“无地可种”却已积压很多蔬菜订单的马铁民来说，可谓是“雪中送炭”。他来不及想太多，“马上打租地款。因为积压的订单太多，不能失信啊！”

从福建回到青岛，马铁民收拾好行李，再一次出发。“先是坐火车到北京，再转乘坐火车到张家口，然后倒公共汽车到张家口尚义县，这是距离内蒙古那片农地最近的县城。然后还得再找小公共才能到达目的地。”他掰着手指说：“走这一趟是‘两头见不到日头’。”

到了目的地，已是深夜。马铁民提着行李箱，拖着疲惫的身体，和公司技术人员一起找到一农户家，才能休息。“可能是年轻，精神头也特别充沛，刚趴入被窝里，就拿着手电筒，对地质分析报告、土地面积布局等都看了一遍。”马铁民如是回忆。

这一看，马铁民立刻就没了困顿和睡意，“头大了，当时就感觉‘不妙’”。

鸡叫三遍天下白。一大清早，顾不上吃早饭，马铁民就骑着自行车，带着技术人员来到了承包土地的现场。时而脚踢几下土地，时而抓起一把土放在鼻子下闻、再用舌尖舔一下。“地是好地，但是缺水。一上午转了几个地方，每到一个地方我都‘心疼’。”他感觉到了无奈和失落。

回到临时住所，简单地吃了一口饭，马铁民在村委会人员的陪伴下，拿着本子挨家挨户地进行调研。他发现，当地的年轻人很少，多数都外出打工，之前来承包土地的客户，也都“血本无归”，灰溜溜地走了。“十年九旱。”这是当地村民异口同声的回答。

“打井！”马铁民对土地求贤若渴，而土地已经“砸到手里”，噬水如命。时间紧急，容不得马铁民来不得半点犹豫。高价协调设备，多地进行打井⋯⋯但一通操作下来，还是没有水。

“这个小老板，要亏大喽！”当地的老农拄着拐杖，蹒跚着来到马铁民的身边，语重心长地劝说他“放弃吧，要是能打出水来，我们早就打了，没用的。”

“脚步向前，人生才有希望。” 不怨天尤人，改变才是出路。在现地调研期间，马铁民惊喜地发现，离承包的土地两公里左右的地方有条河，“可以到河里取水，进行浇灌！”

由于河边的路比较崎岖，水车无法靠岸。即便这样，也没有困住执着而又坚韧的马铁民。拎着水桶，扛着扁担，马铁民带着驻地全村和邻村的“壮力”，哼着调子，喊着号子，用最原始的方式组织了一个“农民挑水大军”，取水浇地。干涸缺水的农地，终于成了可以扶种育苗的农田。

但可问题也来了。“一方面，靠肩扛手拎的效率太低；另一方面，雇佣挑水工的成本太高了。”马铁民萌生了新的想法：接电取水！

“放到现在，这也是一件很难完成的事情。”在缺水干旱地区，想要接电取水，光是“手续问题”就是一大难题。“村里申请，镇里打报告，县里考察，市里认定，自治区批复⋯⋯这一套走下来，黄花菜都凉了。”

这没有能难住倔强执着的马铁民。他又开始“没事儿找事儿”——自费取水：购置发电机、抽水装置，以及电线和水管设备。

“自助者天助。”这是马铁民的信条。他的坚持和韧劲，也换来了镇政府的支持。“虽然只有十几根的水泥电线杆，但那时在我眼中，就是千变万化的‘金箍棒’。”

“钱虽然没赚到，但我收获了一份真情。”马铁民介绍说，当时得知“地里有水了”的消息后，许多外出打工的年轻人纷纷回到了家乡，开启了他们的“乡村致富梦”。

“没事儿找事儿，没钱找钱，没人找人。这就是我创业的整个过程。”马铁民笑着对记者说。

换脑子比换设备更重要

到了2012年，马铁民的生菜种植产业，已经从那个260亩的农地，成长为专业化农业集团。在全国建成了12个种植基地，布局了总面积达2万余亩的生菜供应种植体系，成为多家国际餐饮企业在中国最大的生菜供应商，也是亚洲最大的生菜产品供应商。2008年北京奥运会，还成为奥运会专供基地。

“‘互联网+’是什么，加什么？怎么个模式？什么意思？” 2013年年初的一次会议中，马铁民的声音比平时高了八度，参加会议的人员“一惊”，鲜有人能说出其中缘由。

这些问题，对扎根土地、投身农业的马铁民而言，却已经思考很多：“‘互联网+’，简单地说就是‘互联网+传统行业’。具体落实到我们这里，就是‘互联网+果蔬行业’。”

无时不网络，无地不网络。2013年，中国互联网从PC时代进入移动互联网时代，互联网已从窗口变成了引擎，从信息变成了生产力工具。

“电脑虽然普及了，也引进了大批大学生团队进来了，但是‘纸上谈兵’的传统销售模式，还是制约企业的发展的‘瓶颈’。”马铁民认识到这一点后，他迫不及待的“拥抱互联网”。

2013年，马铁民随队前往美国硅谷进行考察，当第一次近距离的感受“移动互联网和新一代信息技术”真实地在眼前呈现出来的时候，马铁民甚至忘记了按动手中照相机的快门。

“换脑子比换设备更重要。”回国后，马铁民马不停蹄地找来专家团队，对传统的行业模式进行“颠覆式”的自我革新与改良。

业务线上化。依托互联网，打造“农业技术+数字技术+操作流程”新型模式，下大力解决传统农业存在的问题。“‘智慧温室’，就是当时总结出来的成果，解决了茄果类蔬菜安全的根本性方案。”

马铁民信心满满，有了新的“创业目标”：以山东省为中心和起点，5年内在全国建设100个‘智慧温室’，成为全球最大的玻璃智慧温室运营商；10内在全球范围内建立1000个‘智慧温室’，成为全球前列的技术型‘独角兽’企业。

不用扬鞭自奋蹄。“如今，我们已初步实现目标。”但这个已经走在时代前列的“新农人”，仍然没有停下脚步和思考。

2018年，他带领“凯盛浩丰人”基于对企业和市场的准确判断，建设起云计算、大数据和人工智能为一体的种植技术体系——“农业大脑”，“赋能上游，服务下游”，用数字信息技术实现在现代化农业方面的创新应用。

2020年，经过长时间的规模优化、产业调整、资源整合，“凯盛浩丰”成长为享誉全球的果蔬企业。已在青岛莱西等全国17个省建立起面积两千余亩的“智慧玻璃温室”，单位面积净产量是传统温室的6—8倍。

2021年，“凯盛浩丰”企业被评为年度果蔬行业头部企业前十名，公司累计获得专利43项，其中发明专利4项，软著25项，在露地种植和智慧温室农业技术研发与应用方面，围绕生菜、番茄、西兰花、洋葱、甜瓜、黄瓜等35类蔬果开发了配套的标准化种植管理专有技术体系合计1417项，同时在露地种植、温室配套建设方面形成专有技术214项，数字农业开发与应用方面形成专有技术体系18项。建立三座全球领先的育苗工厂，年育苗量达到了三千万株以上。而且，农业产业化和互联网一起上线运营，实现温室水肥信息系统的国产替代。

凯盛浩丰已经成立了智慧设施农业研究院，开展了现代设施农业软硬件“卡脖子”等技术的攻关项目。“绿行者”品牌，也已经成为中国标准化果蔬种植与供应的知名品牌。

凯盛浩丰和马铁民，扎根土地，根植农业，创造了一个又一个奇迹，争取着一个又一个这片古老土地上的第一。

饮水思源，惜福感恩。“我始终把精准扶贫、乡村振兴和带动共同富裕作为义务和准则。”马铁民是这样说的，更是这样做的。