我是山东的，山东济南的……

原创 济南市文旅局 济南市文化和旅游局

我是山东的，山东济南的

济南的泉水甲天下，天下泉城是济南

山水入城美如画，千年文化美名扬

把子肉、黄焖鸡，还有泉水甜滋滋

要问什么最特别

济南人人是“老师儿”

济南，杠赛来！

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济南山水尽入城

济南之名始于汉时设立的“济南郡”，意为“济水之南”，北部临黄河水系，中部为平原地带，南部为丘陵山区，是一座山水尽入城的城市。

大明湖|摄影：邵凯

济南境内河流湖泊也较多，有黄河、小清河、汶河，还有南北大沙河，玉符河等河流，湖泊有大明湖、白云湖、雪野湖等。

黄河|摄影：王成永

明末诗人王象春在《齐音》中也曾说：“考之《一统志》，水自内而外出者，天下唯济城己耳。”

济南是全国唯一一座从城里向城外涌泉水的城市，仅在老城区里便出露了上百处泉水，可谓海内奇观。

趵突泉三窟迸发|摄影：斩云剑

泉水是济南的标志，走进济南就像走进了一个神奇的泉水博物馆。城市的中心集聚了趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭四大泉群。

黑虎泉|摄影：邵凯

济南当代文史专家徐北文写道：“家家泉水入清河，千里长流到海波。历下堪称天下最，河源出在市心窝。”

描写了数以百计的泉水汇聚至护城河和大明湖，最后注入小清河的景观。

又在《济南竹枝词》中说“一繁华闹市中心居然为一条通海长河之源，诚全球所仅见，允为世界之最矣。”

护城河|摄影：李锋

江苏常熟素有＂十里青山半入城＂之美誉，而济南则可以说是“青山尽入城”。

千佛山|摄影：邵凯

唐朝诗人李贺《梦天》诗曰“遥望齐州九点烟，一泓海水杯中泻。”济南古称齐州，便借用“齐烟九点”描绘济南的山景。

“九”并非确数，而是泛指山多。今一般是指自千佛山齐烟九点坊处北望所见到的卧牛山、华山、鹊山、标山、凤凰山、北马鞍山、粟山、匡山、药山九座孤立的山头。

济南华山|摄影/邵凯

除此之外，济南市区自北往南，一字儿摆开，有四里山、五里山、六里山、七里山，还有英雄山、玉函山、小姑山、蝎子山、郎茂山……

济南仿佛向南伸展开巨大的双臂，将这些青翠全部揽在怀里。

英雄山风景区|摄影：李锋

因着这山，因着这水，养育了无数名留史册的济南儿女。

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一方水土养一方人

一方山水有一方风情

济南，自古便是一个人才辈出之地，素有“济南名士多”之美誉。

大明湖历下亭|摄影：朱锐

济南从古至今，诞生了许多中国历史上的著名人物，像中国原始部落的首领--大舜，中医科学的奠基人扁鹊，阴阳五行学派大师邹衍，唐代开国元勋秦琼，唐朝第一名相房玄龄，宋代著名词人李清照、辛弃疾，元代散曲家张养浩，明代戏剧家、“嘉靖八才子”之一李开先，明代文学“后七子”首领李攀龙，明代政治家、学者于慎行……

济南城|陈彦

另外，曹操、李白、杜甫、苏轼、苏辙、曾巩、元好问、赵孟頫、王士祯、蒲松龄、老舍、季羡林、任继愈、欧阳中石等古今杰出的作家和学者，都先后在济南生活游历或求学为官。

泉城广场齐鲁文化长廊|摄影：邵凯

这些名人雅士、文人墨客在济南千年的历史长河中都留下了浓墨重彩的一笔，至今仍然深深地影响着这座城。

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济南文化源远流长

济南除了天赐的自然山水风景，还是一座国家历史文化名城。拥有8000多年考古史、5000多年文字史和2600多年建城史。

济南是史前文化“龙山文化”的发祥地，章丘城子崖遗址是龙山文化的代表性遗址。

城子崖考古遗址公园|图源：王琴

龙山文化源自大汶口文化，为汉族先民创造的远古文明。它是仰韶文化之后，我国新石器时代晚期文化的一个重大发现，动摇了“中国文化西来说”的错误观点，使关于“中国文化原始”问题的讨论发生了重大转折。

济南位于以潍坊、青州、临淄、周村为基轴的齐文化和以曲阜、泰山为基轴的鲁文化的交界点，就像一瓣三色莲花。

齐长城锦阳关|摄影：斩云剑

“山连嵩岱，疆分齐鲁，济南自古多奇月。”济南地处齐国和鲁国的分界地带，自古便是两国的交战之地。早于秦长城470多年的齐长城迄今已有2600多年的历史。是目前中国现存有准确遗迹可考、保存状况较好、年代最早的古代长城，被誉为“长城之父”。

济南兼有齐、鲁两国文化的特性，是齐鲁文化的发源地、汇集地、承载地和体验地，也是儒家文化的重要源头之一。

府学文庙|摄影：周文

大舜是中华文明道统的始祖，大舜文化是孔孟儒家文化的源头。在济南，山泉湖河城以及大街小巷处处可见“舜”字，舜井、舜耕、舜玉、舜祠……数量有千余处。

大舜雕塑|摄影：王琴

从史书记载“舜耕历山”到济南古称“舜城”，从济南古城的两条母亲河历水与娥英水，到如今遍布城市的“舜迹”，大舜自古至今都是这座城市引以为傲的历史人物。

出生、归葬于济南章丘区相公庄街道郝庄村的一位历史文化名人——邹衍，是中国第一位历史哲学家、先秦阴阳五行学派重要代表人物。

学术界普遍认为，邹衍出身于儒家，但在百家争鸣的稷下学宫，邹衍受到了各家学术思想的熏陶，集阴阳五行思想之大成，成为一代学术大师。

其最为著名的是阴阳五行说，被称为“中国的亚里士多德”和“科学之祖”。

赵孟頫传世名画《鹊华秋色图》中的鹊山，因神医扁鹊而得名。在今天的鹊山西麓，还存有扁鹊墓，上书“万古不朽 春秋卢医扁鹊墓”字样。

鹊山|摄影：邵凯

扁鹊是第一位被正史立传的医家，所发明的“望、闻、问、切”的诊断方法遗泽千年，至今仍是中医最基础的诊断方式。

长清扁鹊故里|图源：王琴

作为华夏“医祖”，扁鹊从济南出发，为我国中医药文化作出了巨大贡献。

如今，在“神医”扁鹊的故乡长清有着山东省最大综合性中药材种植基地——马山，以扁鹊为代表的中医药文化，使济南焕发新的光彩。

中国词坛，婉约、豪放两大流派的领军人物李清照和辛弃疾同出一座城市，清代著名学者王士禛称李清照（号“易安居士”）与辛弃疾（字“幼安”）为“济南二安”。

李清照故居|摄影：王琴

在北宋、南宋之交，济南“二安”相继蜚声文坛。

女词人李清照，词作情真、意深、语新，具有独特的艺术风格，被称为“婉约派”之宗。

“豪放派”词人辛弃疾，不仅是一位毕生致力于国家统一的民族英雄，也是一位高产的文学家，他创作的词慷慨悲壮，笔力雄厚，与苏轼并称为“苏辛”。

辛弃疾故居|摄影：王琴

“婉约以易安为宗，豪放惟幼安称首。易安、幼安为济南二安，难乎为继。”李清照和辛弃疾共同构建了独一无二的济南二安文化。

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济南美食特产星罗棋布

历史造特产，时间酿美食。济南是八大菜系的鲁菜发祥地，鲁菜有着历史悠久、技法丰富、难度高、最见功力的特点。

糖醋黄河鲤鱼|摄影：陈铟

济南风味是鲁菜的主体，注重爆、炒、烧、炸、烤、氽等烹调方法，风格浓重、浑厚，清香、鲜嫩。

糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、奶汤蒲菜等是鲁菜的灵魂代表。

九转大肠|摄影：张兴

悠久的历史、独特的地理环境也沉淀出济南许许多多的美味小吃，数一数二的，当属济南的把子肉和黄焖鸡了，可谓是济南小吃界难分伯仲的双巨头。

把子肉&黄焖鸡|摄影：邵凯、王广福

济南人的国民小吃油旋、甜沫、烤肉、酥锅也很出圈，陪伴了一代又一代济南人的舌尖。

油旋|摄影：陈泽震

而济南众多美食美味离不开的灵魂是济南的泉水。

好水出好味儿，甘甜的泉水无时无刻不在滋养济南人的味蕾。

泉边打水|摄影：董承华、斩云剑

济南人在母亲河——黄河的滋养下，创造出独特的地域特产，黄河大米、平阴玫瑰、章丘大葱、龙山黑陶等享誉国内外的优质特产。

吴家堡黄河大米丰收|摄影：邵凯、王平

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济南“老师儿”最独特

在济南，“老师儿”是一声招呼，也是一种称谓，更是一种善良和仗义的代言词。

百花洲|摄影：陈泽震

有一首民谣，融入了济南的本土元素，唱出了济南“老师儿”的与众不同！

我们不拿粉笔

也从不教书育人

不论你职业身份、年龄辈分

不论你来自哪里、什么岗位

祖祖辈辈传下一个响亮的名字儿

——老师儿

喊的是济南人儿

……

济南人的夜生活|摄影：王啸

“老师儿”是济南一种独特的民俗文化。从解放初期开始，济南“老师儿”作为一种对人的尊称，在众多称呼中脱颖而出并逐渐演变成一个通用的称呼语。

在济南，逢人称呼“老师儿”是儒学文化尊师重教的自然流露，在老师后面加个“儿”字更富有亲和力，也是济南话特有的儿化音。

济南人的休闲生活|摄影：王啸

济南人说话豪爽快直、坦诚相见，一般不转弯抹角，而且唯恐词不达意，所以每个音节都发成重音，如宋代的“夜来”，明代的“崴拉”、“倒达”、“仰摆”等等。

一些古代少数民族的语词和外来语在济南话中更是俯拾皆是。如“赛(蒙语，好)”、“关饷(满语，发工资)”等。

来听济南“小妮”王力可这段济南话，给山东上分啦~

济南的方言还有许多，来看看济南“老师儿”平时交流用的这些方言你知道几个？

撒 么（sámo）

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四下里瞅，到处看。

膈 应（gèying）

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心里不痛快。

郎 咸（lángxian）

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表示列举未完，有“等”的意思。

郁 磨（yùmo）

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办事磨磨唧唧，不珍惜时间。

敛 和（liǎnhuo）

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指收拾东西。

腻 歪（nìwai）

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指使人厌烦和无休止的纠缠。

毛哥儿

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指外行不懂事。

你还知道哪些济南方言，可以留言和大家说一说哦~

我是山东的

山东济南的

一座山东的省会城市

一座山美、水美、人更美的

“恣儿”城

！！！

撰文/排版：芳子

审核：宋梦洁、王洪岩、杨毅

雨小荷温馨提示：疫情防控不可忽视，出行时请做好个人防护，佩戴口罩，主动出示健康码，积极配合相关场所完成疫情防控相关工作。

文旅快讯

0531 爱济南，爱城市

爱上一座城市，也许只在一瞬间。

但读懂一座城市，却要很多很多年。

济南，你读懂了多少?

济南市委市政府积极创建青年发展友好型城市，济南市文旅局、共青团济南市委、山东广电等单位联合发起线上“0531爱济南爱城市”表白日活动，通过短视频构建话题的方式，吸引济南各界青年朋友，以发现济南、爱在济南、表白济南为主题，发布视频，添加话题“0531爱济南爱城市”。通过短视频的方式与青年互动，践行青年发展友好型城市，让青年人融入济南，爱上济南。

原标题：《我是山东的，山东济南的……》

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