数说世界 | 俄乌冲突凸显粮食自给重要性

图源：Cécile Marin, Le Monde Diplomatique

马尔萨斯曾预言“人口会无止境的增长，粮食生产却会走到尽头”。受益于全球化与技术进步，几十年来，粮食价格下降、粮食储备增加，世界粮食产量增速远高于人口增速。然而，自由贸易和“发挥比较优势”也导致部分国家粮食自给率逐年下降，进口依赖度大幅提高。

联合国粮农组织发布《2022全球粮食危机报告》显示，受气候变化、地区冲突和新冠大流行造成的经济冲击影响，去年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，创下历史新高。俄乌冲突或将加剧粮食安全问题，让情况雪上加霜。实际上，战争和制裁的伤害在乌克兰和俄罗斯农业领域已经很明显。乌克兰农业政策与粮食部长索利斯基称，受冲突影响，今年乌克兰的粮食产量有可能下降50%。

俄罗斯和乌克兰是世界上主要的小麦生产国之一。如图所示，俄罗斯和乌克兰分别是世界第一大和第五大小麦出口国，两国的小麦出口量占世界小麦出口总量的26%。多国对俄罗斯和乌克兰的小麦进口依赖度极高，其中尤以北非和中东国家为甚。以北非粮食进口大国埃及为例，埃及自俄罗斯的小麦进口量占进口总量的60%，自乌克兰小麦进口量占总量的22.9%，自两国的进口量超过其全部进口总量的80%。非洲国家摩洛哥、突尼斯、乌干达、坦桑尼亚、刚果（金）、刚果（布），东欧国家亚美尼亚、阿尔巴尼亚、摩尔多瓦，中东国家土耳其、沙特阿拉伯等国也严重依赖俄乌两国粮食进口。其他国家也对俄乌小麦存在不同程度的进口依赖。

在生产率大大提高、物质相对充足的21世纪，一场地区性冲突仍能对全球粮食市场产生极大影响，导致基本粮价大幅波动，使世界粮食安全更趋恶化。面对风雨欲来的危机，国际社会应通过协调与合作保障粮食流通和重点地区的粮食供给，避免出现人道主义灾难。同时，“民以食为天”，作为世界第一大人口大国，粮食安全无比重要。俄乌冲突带来的粮食危机再次提醒了我们口粮自给的重要性。

（作者：高思成，北京大学燕京学堂2021级研究生）