【散文】又到枇杷飘香时‖邱俊霖

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又到枇杷飘香时

邱俊霖

一阵微风拂过，枇杷那沁人心脾的果香伴随着初夏的暖风蔓延在小院内外。这是外婆家的院子，里面种着三棵葱郁挺拔的枇杷树，此时的枇杷已经熟透了。

听外婆说，这几棵枇杷树是她年轻时种下的，她将吃剩的枇杷核收集起来，吹干，扔到院子里，第二年便长出幼苗。然而枇杷树童龄期长，三四年后才能结果，我出生时，枇杷树已结了二十次果子。

这几棵枇杷树陪伴着我度过了童年。每当秋末冬初时，秋叶飘落，百花凋零，枇杷花却凌寒独放，清香四溢。春节后，天气乍暖还寒，枇杷花却花团锦簇，洁白的花瓣和淡黄的花蕊令人赏心悦目。

小时候，望着枇杷树上的繁花，心中总是期盼着枇杷花快些蜕变成鲜美的果子。当绵柔的春雨打湿了枇杷花瓣，在阵阵春风中，枇杷树终于结出了圆果。年幼的我盯着那些果子，几乎望眼欲穿。

外婆却告诉我：“熟了的枇杷才好吃”。但她不忍见我眼馋，便敲下几颗枇杷递给我。没熟透的枇杷剥开后虽有汁液流出，咬上一口却格外酸涩，与我想要的味道相去甚远。看来想吃上美味的枇杷，确实要能够耐得住性子。

枇杷是外婆最爱的水果。然而圆溜饱满的枇杷却对孩子们充满了诱惑力。平日里许多淘气的孩子会躲在院墙外用竹竿偷偷敲枇杷，见到院子里出来人时，便一溜烟的“远遁”了，不过外婆倒也并不生气，只是可惜的说道：“没熟的枇杷不好吃！”

待到雨后初夏，阳光照耀，踏进院子，空气中弥漫着的都是果香。叶片之间挂满了金灿灿的枇杷，一串串缀满枝头，压弯了树梢，令人垂涎欲滴。暖风吹过，熟透了的枇杷不住跌落在泥地上。

此时正是枇杷熟透时。外公外婆拿着竹筐，带着我和表兄妹们进入弥漫着果香的院子，暖风扑面，仿佛连空气中都是我幻想中的甜味。表哥年纪稍长，总是麻利地爬上树梢，将竹竿够不着的枇杷摘下，而外公则用竹竿将够得着的枇杷敲打下来。外婆拿着竹筐接着掉落的枇杷，开心之情溢于言表。

刚下树的枇杷，泛金的外皮上覆着一层薄薄的绒毛，甚是可爱。枇杷味美，但保鲜的时间却短。收获之后，外公外婆会将竹筐里的枇杷拿出一大半送给左邻右舍，与大家一起分享收获的喜悦。

初夏，拿起一个熟了的枇杷，小心翼翼地剥开橙黄色的薄果皮，便能看见晶莹细腻的果肉，迫不及待咬上一口，汁水横溢于唇齿之间，刹那间，枇杷的味道在口腔中弥漫开来，触动着舌尖上的每一个味蕾。其实外婆的枇杷并没有我们想象中的甜，而是甜中略带酸味，但是却很可口，酸酸甜甜的果肉吃下肚里，让我们感觉像是吃了蜜糖一样舒心。

从秋日萌芽到春末夏初成熟，枇杷历经四季的洗礼，成为了独具特色的果子。枇杷吃法多样，除了鲜吃外，也可做成罐头，或是碾碎后做成枇杷膏与枇杷酱，这样便解决了枇杷保鲜的难题，也能够留住枇杷的酸甜美味。

此外，枇杷还具有极高的药用价值。《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，甚至连枇杷叶也有清肺胃热，降气化痰的功用，难怪枇杷获得了“百果中的奇珍”的美誉，也被人们称为“初夏鲜果第一枝”。

如今，又到了枇杷飘香时节。枇杷好吃，但枇杷树管理不易。枇杷树常遭虫蛀侵袭，连鸟儿也是枇杷的忠实“粉丝”。由于外婆年纪大了，因此，她的院子里如今仅剩一棵枇杷树还在结果，它已结了将近五十次果子。

但外婆仍把最好的枇杷带给了我。如今看来，外婆带来的枇杷并没有市场上的饱满，吃起来甚至有点酸，可微酸的枇杷吃进我的嘴里，我却在咀嚼中感受到了世间最甜的味道。

作者简介

邱俊霖，《课堂内外》《第二课堂》等数十家刊物专栏作者，《小星星》等多家杂志年度金牌作家或优秀作者，《阅读时代》等多家杂志特约撰稿人。作品散见《光明日报》《青年文摘》《读者》《意林》《中国校园文学》《品读》等报刊。

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来源：四川省地方志工作办公室

作者：邱俊霖

配图：方志四川

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原标题：《【散文】又到枇杷飘香时‖邱俊霖》

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