广东荔枝打好“四张牌” 千年贡品富了果农甜了世界

日前，中国共产党广东省第十三次代表大会在广州胜利闭幕，广东各地深入贯彻落实省第十三次党代会精神，锚定大目标，奋楫开新局。

小满蝉鸣，殷殷荔红。世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。近年来广东通过打好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”，通过小切口推动大变化，在推动特色产业高质量发展上为全省率先破题、先行示范，进一步推动乡村振兴战略实施，实现富民兴村。

5月29日，2022中国荔枝龙眼产业大会将于“世界荔枝之都”茂名市举行，为推动荔枝、龙眼全产业链互联互通、融合共享吹响号角。

中国荔枝博览馆

夯实产业根基

实现了颜值与产值兼修，品质与品牌并举，示范引领全国荔枝产业发展。

广东荔枝种植历史悠久，荔枝是广东省靓丽的特产名片。近年来，广东荔枝产业发展步履铿锵，行而有章，实现了颜值与产值兼修，品质与品牌并举，示范引领全国荔枝产业发展。相关数据统计，2022年广东荔枝种植面积394.99万亩，预计产量126.89万吨，广东荔枝种植面积、产量均约占全国一半，占全球的三分之一。

2020年广东省农业农村厅印发《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划(2021-2023年)》，以供给侧结构性改革为主线，谋划全产业链提档升级。如今，广东荔枝产业面貌日新，产业链活态迸发。

今年是中国荔枝龙眼产业大会落地茂名的第三年，也是中国荔枝博览馆、国家荔枝种质资源圃、中国荔枝产业大会会址三大国家级平台建成之年。“国字号平台奠定了广东荔枝种业硅谷的地位，促进国际化交流，引领产业发展。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席专家陈厚彬说。

“我们依托高州市荔枝产业基地资源优势，研发了系列以荔枝为原材料的新型饮品、食品，如荔枝花胶、荔枝酒、荔枝气泡水等，将在荔红时节与大家见面。”广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园项目负责人吕振东介绍，项目投产后，预计年产王老吉罐装饮料500万-600万标箱、荔枝原浆1.44万吨，年产值约4亿元，创造就业岗位500个。其中荔枝原浆生产项目，每年可解决4.5万吨鲜荔枝销售问题，进一步延长荔枝产业链，提高产品附加值，为荔枝产业融合发展提供有力支撑。

“荔小吉”系列产品上市

目前，广东全省已形成粤西早中熟荔枝、粤东中迟熟荔枝和珠三角晚熟荔枝优势区域布局。建设有荔枝优势产业园1个，荔枝龙眼省级现代农业产业园5个，认定荔枝龙眼专业镇29个、专业村119个。广东岭南荔枝产业集群入选农业农村部、财政部“2021年优势特色产业集群建设名单”。荔枝产业实现规模化、集群式发展。 

焕发市场活力

在“12221”统领下全省一盘棋，结合今年省里发布的“荔十条”，各荔枝产区纷纷拿出方案，“十八般武艺”卖荔枝。

“荔枝、菠萝、茶叶、柚子、橘红、陈皮、花卉、水产、畜禽等优质特色农产品卖出了好价钱，农民兄弟心中乐开了花。”广东省第十三次党代会报告指出。

荔枝上市期集中，保鲜难度高，打开销路走过了一段不寻常的路程，这背后是广东解放思想、转变观念，创新推动农产品“12221”市场体系建设（以下简称“12221”）的具体实践。生产与市场“两手抓”让荔枝产业走出低谷，2020年百万荔农收获“荔枝尊严”，2021年荔枝“卖出了水平”，广东荔枝营销完成了全省147万吨荔枝销售目标，实现产值140.8亿元，荔农实现增产增收。荔枝电商销售快速增长，“我们80%的荔枝鲜果通过线上外销。”高州市元坝村实现荔枝产业年产值2.5亿元，全村年人均纯收入达5.8万元。乡亲们说：“在家门口就能赚到钱，生活比荔枝还要甜。”

根子镇荔农正在熟练使用包装流水线为荔枝装箱

“目前白糖罂刚上市，市场均价24-26元/公斤，比去年增加4元/公斤，连续三年增长。”5月25日，茂名高州市根子镇果农林叔说。“今年已有超过40家大型商超、批发市场、零售商与强牌、丰盛、果海等本地企业签订了超1.1万吨的荔枝采购意向协议。”根子镇农业农村办负责人陈锋说。

在“12221”统领下全省一盘棋，结合今年省里发布的“荔十条”，各荔枝产区纷纷拿出方案，“十八般武艺”卖荔枝。湛江遂溪举行河谷“仙品荔”云销会，展开云签约、逛荔园、直播带货等多项内容。茂名荔枝主动“走出去”，在成都、杭州等地进行推介，高州掀起“荔枝定制”新风尚，8385棵荔枝树挂上姓名牌。广州从化发布十大销售举措助力荔枝大卖，德庆荔乡画廊路线发布……一幅红火的荔枝产销两旺的画卷展现开来。

茂名荔枝借助直播等主动“走出去”

2021年，广东荔枝出口到五大洲20多个国家和地区，出口量9254.8吨，增长56.8%，出口额2796.0万美元，增长67.6%，创历史新高。“今年到目前为止，已完成近20批次出口，总计约500吨荔枝鲜果销售，2022年计划推动广东荔枝出口RCEP市场增长50%以上。”广东中荔农业集团董事长陈耀华认为，海外市场还有很大的拓展空间。

聚焦科技创新

每个产区都有一批荔枝种植匠队伍、一批荔枝电商新农人，他们是真正的荔枝产业传承人与守护人。

与往年相比，消费者感受到今年荔枝季提前了。其实这与荔枝品种选育相关。近年来，广东以调整优化荔枝生产结构为主要目标，在全省范围内开展品种改良工作，目前已经取得阶段性进展。

“通过高接换种将部分中晚熟品种改接为成熟期更早的品种如妃子笑、白糖罂，或者特早熟品种科技一号、香蜜早、三月红等，同时又把一部分改接成桂味、糯米糍、马贵荔等晚熟品种，使得荔枝产期延长。”茂名市农业农村局产业园办主任刘付峤说，现在荔枝销售可从3月份一直持续到国庆节，市场竞争力显著增强，改变了中国荔枝的销售格局。

“一人一台手机可轻松管理250亩果园，农事效率提高300%，节约人工300元/亩。”广东省现代农业装备研究所信息智能中心负责人谢秋波介绍，通过数字化应用实现了对虫情、墒情以及空天地一体化所有数据的感知，实现果园科学化管理。在茂名市水果科学研究所所长钟声看来，高标准“五化”果园（品种优质化、防控绿色化、水肥智能化、生产机械化、管理数字化）是未来产业的方向。

茂名荔枝产业大数据平台

田头小站其实是移动式田头冷库，用于荔枝预冷，缓解“田头热”，对保障荔枝鲜果品质有明显效果。高州市根子镇美荔专业合作社社长何建和是田头小站最早的一批受益者。据何建和介绍，荔枝采摘后，经过田头小站预冷保鲜、分级分拣、加工包装等环节处理后，储藏时限将比以往延长2-4倍，获得价格、品质双提升。

大数据在促进荔枝生产、加工、运输、销售等环节发挥高效协同作用。茂名市以“数字兴荔”为抓手，率先打造起茂名荔枝产业大数据指挥调度中心，实现“生产+营销+品牌”一盘棋管理，荔枝市场信息精准触达，全方位服务全产业链企业。

荔枝产业兴旺，对人才吸引力大增。在全省180万的荔枝产业从业者当中，每个产区都有一批荔枝种植匠队伍、一批荔枝电商新农人，他们是真正的荔枝产业传承人与守护人。

厚植文化底蕴

过去是贡品，如今是致富果，未来是文化符号，荔枝的故事绵延千年，不变的是厚植于其中的文化底蕴与价值内涵。

位于茂名的中国荔枝博览馆即将在大会期间揭幕，它是国家荔枝种质资源圃的重要组成部分，是世界荔枝展示及产业孵化中心。

过去是贡品，如今是致富果，未来是文化符号，荔枝的故事绵延千年，不变的是厚植于其中的文化底蕴与价值内涵，广东岭南荔枝种植系统（东莞、增城、茂名）入选中国重要农业文化遗产名录。

“品尝广东荔枝，就是应该有文化的味道。”在荔枝文化遗产专家、华南农业大学广州农业文化遗产研究基地常务副主任赵飞看来，推动荔枝遗产的保护与弘扬，可以让世界人民更多地了解和热爱中国丰厚的荔枝文化。

高州荔枝古树守护人

新时代赋予荔枝新使命，广东推动文化传播和市场营销相辅相成，把荔枝打造成为讲述中国故事的亮丽名片。从“喊全国人民吃荔枝”到“喊全球吃荔枝”，从“520用荔枝表达爱”到国内外知名商圈亮屏，广东荔枝引领全国，一次次凭实力“出圈”，成为行业发展标杆。广东省乡村振兴文化服务产业园将持续集聚高端文化创意机构和要素为荔枝产业赋能，立足推动广东荔枝闻名岭南，享誉神州，名扬海外。

每到荔红时节，乡镇处处上演着形式各异的荔枝文化节目，荔枝季成为特定的欢乐盛事。系列文创营销产品发布，荔枝主题线路推出，推动广东以“荔”为媒，深入挖掘荔枝的历史文化和人文价值，将荔枝打造成为文化旅游代表符号之一，着力推动乡村休闲旅游和三产深度融合。“借问荔枝何处有，孩童指点杏花村”，高州市分界镇杏花村知青饭堂负责人李经理古诗新赋，推介特色菜品。

“荔枝家族寻宝大唐荔乡”微综艺

千年荔枝红，百姓致富果。广东将持续以“四张牌”为引领，在“双循环”新发展格局中展现新作为，全力促进荔枝产业高质量发展，逐步形成全球最具竞争力的荔枝优势产业带，把广东打造成为世界荔枝产业中心、研发中心、交易中心、文化中心，继续努力书写让人民群众满意的新答卷。

【记者】 张子煜 晁海娟

【来源】南方农村报