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三款儿童意面评测:不建议三岁以下儿童食用

2022-05-20 11:09
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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现在儿童食品的种类越来越多,真是让人挑花了眼,家里有娃的感受最深。

许多家长本着“要给孩子最好的”美好愿望,什么儿童馒头、儿童酱油等等,看见了统统都想加入购物车!

近来,儿童食品家族又出了一位新成员——儿童意面。虽说是标上了“儿童”字样,但是给孩子吃的意面长啥样,町芒君还真的有点好奇。

我们买来了各大电商平台购买页面明确标注“儿童意面”的怡芽、空刻、牧禾农场三款儿童意面,看看到底跟大人吃的意面有啥不同。

 

 

都是儿童意面,三款表现参差不齐。从结果上来看,牧禾农场和怡芽可以尝试一下。空刻家的吃起来味道不错,但是给儿童吃的话,町芒君并不推荐,具体是为啥,往下看↓

 

在给娃选购产品时,家长们以为只要买了标注“儿童”字样的食品,就很稳妥。殊不知只是商家的营销套路,根本就不适合宝宝。

三款产品拿到手后,只有空刻的产品包装上未标注任何“儿童”字样,怡芽和牧禾农场都明确标注为儿童意面。

町芒君心里开始犯嘀咕:购买页面明确标注【新品儿童意面】的空刻,却没有在包装上注明,到底能不能给孩子吃呢?

 

抛开商品宣传,我们从添加剂、钠含量、滋味三个方面进行综合分析,看看这些所谓的“儿童意面”是不是适合儿童。

 

许多儿童食品虽然显示“0添加”,只是不含香精、色素而已。实际上,町芒君购买的这三款儿童意面都有添加剂!

空刻里的添加剂更是高达9种,里面的番茄肉酱包含食用香精、黄原胶、柠檬酸等添加剂。所以,这确定是给娃吃的面食吗?

牧禾农场仅有一种添加剂:凝乳酶A。它是能够保护身体胃部的一种酶,也是制作乳酪粉的必备原料,并且其余两款产品的干酪撒粉也都有这种添加剂。

此外,怡芽虽然有4种添加剂,但是也添加了维生素、钙、铁、锌这些营养强化剂。

 

因此,如果追求配料安全,町芒君更推荐牧禾农场的奶香鸡肉蘑菇天使意面。从营养的角度出发,建议选择怡芽。空刻里面添加剂最多,各位宝妈可以直接避雷了。

 

钠含量代表的是盐含量,儿童摄入过多的盐,会直接影响体内对钙的吸收,对身体发育不利。所以,儿童食品选择低钠产品最好。

接下来,我们关注一下三款产品的钠含量,看看是不是做到了“低钠”。

钠含量最低的是牧禾农场,只有176mg/100g。空刻的钠含量最高,是牧禾农场的4倍还多,这是因为配料中带有一包海盐。

根据《预包装食品营养标签通则》GB 28050-2011中规定,钠含量≤120mg/100g,才可以声称是“低钠”产品。因此,我们购买的三款儿童意面都没有达到“低钠”标准。

只有牧禾农场的奶香鸡肉蘑菇天使意面更接近于低钠产品。怡芽和空刻的番茄肉酱意面,钠含量略高。町芒君参考了市面上部分番茄口味的意面,发现即便不是儿童意面,钠含量大部分在200-600mg/100g。

而打着“儿童意面”旗号的空刻在钠含量这一块,其实跟成人吃的普通意面区别不大,甚至钠含量还要更高。

町芒君再次提醒各位家长,选购儿童产品千万不能只看商家宣传,还要参考配料表和营养成分表,不然一不小心就会踩雷。

我们再来关注一下三款产品吃起来味道咋样,适合儿童食用吗?

 

先来看看滋味排名情况↓

三款产品中空刻配料最丰富,量也比较足。牧禾农场和怡芽配料较为简单,用量也更适合儿童。

 

 

牧禾农场家的奶香鸡肉蘑菇天使意面面条较软,容易咀嚼。鸡肉块和蘑菇比较多,奶油味浓郁,蘑菇嫩滑,整体滋味清淡,适合3-5岁儿童;

​空刻家的意面为螺旋状,比较有嚼劲,做好后撒上欧芹碎和黑胡椒点缀,口感丰富。不过有点辣,儿童不适合食用;

​怡芽家番茄味较重,酱香浓郁,咸淡适中。并且里面有大块牛肉,肉质细腻,有韧劲,吃起来不腻,6岁以上儿童可以尝试。

​综合添加剂、含盐量、滋味几个维度,三款产品并非都适合低龄儿童食用。如果是给儿童食用的话,町芒君更推荐牧禾农场。空刻的就别给孩子吃了,很明显就是一款成人吃的意面啊~

怡芽和牧禾农场使用的意面,面身较短也更细,是成人意面的一半长度,儿童更容易咀嚼,并且煮面只需4分钟。空刻使用的螺旋面,比较大块,煮起来时间久一些,需要8-10分钟。

三款产品只需煮、炒、撒三个步骤,操作起来十分方便,非常适合平时工作繁忙的家长。

 

 

​在家10分钟之内就可以轻松搞定,而且口味、卖相一点也不输餐厅现做的!

但是,采购过程中,我们发现三款产品价格差异较大。

​我们最推荐的牧禾农场单价直逼50元大关!町芒君不禁感叹:儿童食品是真心贵啊!

如果追求性价比的话,怡芽的番茄肉酱意面也不错。空刻就不要买给孩子了,留着自己解解馋吧~

最后,给想要尝试儿童意面的家长一些建议:

儿童意面的概念还比较笼统,我们评测的三款意面包装上均未显示适用的儿童年龄范围,可能会误导消费者。

考虑到三款产品都含有添加剂,并且钠含量也没有达到“低盐”标准,不建议3岁以下儿童食用。当然偶尔给大宝宝换换口味还是可以的,毕竟省时易操作,哪个妈妈会不心动?

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