看·见丨正太饭店，30年繁华，85年等待……

如果说石家庄是一座火车拉来的城市，那么，正太饭店，就是这个城市最初的落脚点。

从这个落脚点开始，城市的根系渐渐深扎，城市的脉络逐步延展，细细算来，石家庄已有近百年建市历史，而正太饭店，也已历经115年风雨。

沧桑有变，岁月无言。正太饭店如同一位静默老者，目睹着历史更迭、城市生长，时空交错在其“日”字形的建筑格局里，那天井便是时间打磨出的阅历，那青砖更蕴含着历史遥远的回响。透过巴洛克风格色彩斑斓的窗玻璃，仿佛能看到楼上楼下、人来人往……站在清一色木地板的曲折回廊中，好像可以听到食客喧闹、火车鸣笛……

从1907年正太饭店建成，到1937年9月，日本侵略者的炮火摧毁正太饭店商业经营，正太饭店历经30年繁华。之后，正太饭店由于年久失修，一度萧条。经过85年的等待，2022年1月12日，正太饭店保护性修缮方案发布，“整旧如故，与古为新”，百年地标重写风华，不日将重放光彩。

今天，在建设现代化、国际化美丽省会城市这一新的历史坐标点上回望，正太饭店，不仅仅是原点意义的找寻，更是新时代下，对石家庄历史的承载和对美丽省会城市的托举。

我们静等，正太饭店如期归来......

正太饭店大事记

01

1907年，正太铁路正式通车，正太饭店作为正太铁路通车的服务性配套设施于同年建成，成为专门接待法国贵宾、驻石军界首领及官僚政客的地方。

02

1911年11月，中国民主革命的先驱吴禄贞在正太饭店联络晋军，组成燕晋联军，准备择日誓师，沿京汉线北上直捣清廷。

03

1912年9月，孙中山视察正太铁路期间，曾两次下榻正太饭店。

04

1925年6月，石家庄工商各界“五卅惨案”后援会在正太饭店组织了有4000余人参加的成立大会及募捐活动，并将正太饭店作为后援会的办公地点。

05

1937年9月，日军飞机对石家庄进行多次轰炸，侵略者的炮火彻底摧毁了正太饭店商业经营，正太饭店的辉煌历史被终结。

石家庄沦陷时期的正太饭店。图片来源：《驻石侵华日军相册》

06

1945年8月15日，日本投降，国民党在正太饭店举行了接收石家庄的入城式。

07

1947年11月12日，解放军攻下最后一个堡垒——正太饭店，并将红旗插上正太饭店，石家庄获得解放。

1947年11月12日解放军攻占石家庄核心工事正太饭店的情景。图片来源：《东北画报》，1948年第30期

08

新中国成立后，石家庄迎来工业发展高潮，棉纺厂、制药厂等纷纷落地京广铁路以东。正太饭店则隶属铁路部门管理使用，曾做过售票大厅、铁路职工单身宿舍、办公区。

09

2008年，正太饭店被列为省级文物保护单位。

10

2022年1月12日，正太饭店保护性修缮方案发布仪式举行，此举标志着正太饭店的保护性修缮工作全面展开。

石家庄市第一座豪华饭店

是现存最早的法式建筑

在石家庄市公里街东面，有一座法式小洋楼，它周身写满了岁月的沧桑，静静地矗立在繁华的闹市区，它便是石家庄城市的历史见证者——正太饭店。

正太饭店保护性修缮项目现场鸟瞰。长城网·冀云客户端记者 廉明坤 摄

近日，记者来到正太饭店，看到正太饭店保护性修缮工作正在紧张而有序地进行着，正太饭店正在逐步焕发昔日荣光。

石家庄为何会有这样一栋法式建筑？

根据记载，正太饭店建于1907年，距今已有一百多年历史，是石家庄市第一座豪华饭店，是石家庄市现存最早的法式建筑。

100多年前，石家庄还是一个名不见经传的小村庄，为何会修建这样一栋法式建筑呢？

这一切都要从修建正太铁路说起。

正太铁路验收照片（资料图片）

1898年，清政府照准在山西太原到正定府柳林堡（今石家庄柳林铺）之间修建铁路。为了避免在滹沱河上建桥，1904年，正太铁路总工程师、法国人埃士巴尼将这条铁路的东起点改设到了石家庄。

1907年，正太铁路建成通车，当时石家庄隶属正定府，这条铁路就称为正太铁路，同时紧邻车站售票大厅修建了一座豪华饭店——正太饭店，它是正太铁路通车的服务性配套设施。

正太饭店旧照

“先有正太饭店，后有石家庄”

1902年修建的卢汉铁路（今京广铁路）也从石家庄经过，并在石家庄村东设站枕头站（今振头）。就这样，卢汉铁路与正太铁路在石家庄交汇。

虽然正太铁路与卢汉铁路相接，但从山西运来的煤炭和农产品，由京津运往山西的各种货物，却因轨距不同无法实现自由过轨，南来北往的货物需要在两铁路间重新装卸再转运。

由此催生出的铁路转运仓储业，带动了其他各项产业的发展，这使得小小的石家庄村，成为商业聚集之地，城市化进程加快。

同时，围绕着车站交通枢纽的发展，石家庄村逐渐发展成石门市（1925年设立），后来改为石家庄市。

因此，有了“先有正太饭店，后有石家庄”的说法。

到1933年，石家庄由一个不足600人的小村落，一下子成为一座拥有6.3万人口的中等城市，仅产业工人就达到1.6万人。商号、银行、钱庄、纱厂、盐务局等现代工商业与金融业纷纷兴起。

作为石家庄开埠的标志，正太饭店一直被认为是这座城市兴起和发展的原点，记录着城市行进中一个又一个历史瞬间。

“整旧如故，与古为新”

预计今年10月底完成修缮工作

平面呈“日”字形

外表只有两层，内里楼中有楼

100多年过去，再看正太饭店严谨的布局、庄重的造型，依然可以让人想象出当年满目豪华、贵客盈门的盛景。

正太饭店整个建筑坐西向东，南北长约50米、东西宽约44米，总面积约4500平方米。平面呈“日”字形，由东、西、南、中、北五栋楼组成。

建筑造型呈现法国古典建筑风格，在建筑构件上采用古罗马柱式，在外形上强调建筑的端庄和雄伟，在空间效果上体现强烈的巴洛克特征，在装饰纹样上既继承了古典风格，同时又有所简化，装饰题材以植物花卉和装饰图案为主。

从外表看，这座用青砖砌成的洋楼只有两层，但是进入楼内，可以看到其中楼层套着楼层，南、北、中三楼与东西楼相互连接，形成主院和套院楼中楼格局。

楼道、屋内都是清一色的木地板，楼内专门用块石砌筑地下室，储藏葡萄酒。门窗为出挑的蓝色，而玻璃则沿用了巴洛克风格中色彩斑斓的特点，与青砖外墙和地面一起构成了极具特色的法式建筑。

其实修建正太饭店之初，在建与不建的问题上形成了两派。

一部分人认为石家庄是个小站，投资建设这么豪华的饭店，是赔本买卖没有必要。

但主建派认为，石家庄是两条铁路的交汇点，一定会因铁路而繁荣，石家庄还没有高档饭店，随着城市不断扩大，建好后会无与伦比，竞争力肯定很强，饭店生意一定会好。

经过讨论，最终，正太饭店出现在世人面前。

今年1月，正太饭店保护性修缮方案发布

时光流转，正太饭店承载着石家庄城市文脉中极为厚重的一段历史。如今，正太饭店及周边区域的保护和修缮，则是对历史的尊重，也是属于整座城市的念想。

2022年1月12日，正太饭店保护性修缮方案发布。据了解，在正太饭店修缮工程中，本着“整旧如故，与古为新”的理念，对正太饭店进行保护性修缮，在不改变建筑风貌的前提下，使旧建筑得以再利用，实现老建筑的活化再生。

在正太饭店保护性修缮项目现场，工人正在对立面外墙进行清洗、修补。长城网·冀云客户端记者 廉明坤 摄

那么，正太饭店如何进行修缮呢？

正太饭店的修复建筑师宿新宝曾在一篇访谈中，讲述了正太饭店的修缮幕后。

正太饭店的修缮可以从两个角度来讲，一个是修，一个是复。

所谓“修”就是将现在已经可以看到的，要进行修缮的，尽可能按照原材料、原工艺，遵循最小干预原则将其修好。

比如正太饭店砌砖墙的修复，屋面瓦片修复，门窗的修复，地砖的修复，木楼梯的修复等。

所谓“复”需要判断出哪些内容是后期加建的，去伪存真，对其进行拆除与复原。

正太饭店很多东西因为后期的不当使用已经造成了改变和破坏，需要通过复原的方式恢复它原有的风貌。

正太饭店建设进程概述（推测）。

在过去百年中，正太饭店经历过数次加建、扩建，此次修缮将会对后期增加的没有价值，甚至有负面价值的东西去除掉。

其中40年代加建在西侧的大体量建筑，与老建筑的古典主义完全不同，属于偏现代主义风格，但是它又代表了那个年代的建筑风格和审美，需要将它保留下来。

正太饭店还会进行合理的加建

在“修”与“复”的基础之上，正太饭店还会进行合理的加建。

扩建项目将从城市关系出发，兼顾正太饭店、京汉售票厅、大石桥及纪念碑公园形成的公共空间系统的整体性，将城市宝贵的历史记忆展现给市民和到访游客。

修缮后的正太饭店，将在保留酒店功能的基础之上，增加它更多再利用的功能，例如餐厅、咖啡厅、展览厅、会议室等公共性功能。

正太饭店修缮效果图。

正太饭店修缮效果图。

正太饭店保护性修缮项目计划今年5月底完成正太饭店一层主体结构加固，10月底完成修缮工作。

修复后的正太饭店像是一个“时光机”，既有上世纪10年代的状态，20年代的状态，同时也保留晚期的状态，它记录下每一阶段的审美与建筑风格，也唤醒石家庄人尘封的记忆与荣光。

孙中山、吴禄贞、张学良……

他们都曾光临过正太饭店

既能吃饭，也能住宿

鼎盛时期，拥有69个房间

1907年建成的正太饭店，起初并没有固定的称谓，在正太铁路史料文献中，一度被称为“公事房”，主要是用于接待正太铁路高级员工。

从1920年11月1日起，正太铁路局签约将正太饭店这栋建筑交付给商人陈玉山承租经营，对社会开展服务。在陈玉山的经营下，正太饭店一跃成为了石家庄食宿行业的顶级企业。

这张照片中是上世纪二十年代正太饭店东侧出入大门，从门前树木花草枝繁叶茂的情况判定，拍摄于夏季。在饭店东侧正门的二楼阳台上悬挂着“正太饭店”牌匾，饭店一楼的出入大门和二楼阳台都安装了防蚊蝇的纱门。

正太铁路收归国有之后，1933年，陈玉山再次与正太铁路管理局续签三年，以每年1800元租金继续承租正太铁路运营的六个旅客餐车，以每年各付4500元租金继续承租石家庄正太饭店和太原山西饭店。

被誉为“近代之建筑，盖西式之旅馆”的正太饭店，是当时石家庄最大的高级饭店。它对外服务，既能吃饭，也能住宿。鼎盛时期，拥有69个房间。

据《正太铁路旅行指南》记载，在正太饭店的住宿价目中，每人每日分一元二角、二元、三元等三种。饭食价目：早茶七角，午餐一元二角，晚餐一元五角。民国时期石家庄市举办的一些重要大型活动，一般都是在正太饭店举行招待宴会。

孙中山、吴禄贞、张学良……

正太饭店曾接待过多位历史名人

由于正太饭店是当时石家庄最高档次的饭店，加之转乘火车方便快捷，国内不少名流来到石家庄时，都把正太饭店作为下榻之所。这里曾经接待过孙中山、吴禄贞、张学良等历史名人，经历了辛亥革命、抗日战争、解放战争，在石家庄历史上具有极其重要的历史地位和特殊的文化价值。

辛亥革命时，中国民主革命的先驱吴禄贞就是在正太饭店里联络晋军，组成燕晋联军，准备择日誓师，沿京汉铁路北上直捣清廷。

1912年，孙中山辞去中华民国临时总统职务，被委任于全国铁路督办，于是在国内开始考察。视察太原后乘车到达石家庄，下榻于正太饭店，并在此主持召开会议，商定修建铁路事宜。当时随行者有宋教仁、黄兴、胡汉民等人。

军阀混战时，冯玉祥、阎锡山等人曾多次在正太饭店召开军事会议。

20世纪30年代末期的正太饭店南北两排楼房的西楼头。图片来源：《驻石侵华日军相册》

1931年，“九一八”事变前五天，蒋介石、张学良在石家庄秘密会晤，蒋介石居住在正太饭店，密令张学良不得抵抗日本侵略。“九一八”事变后，杨虎城从西安来到正太饭店，请缨抗日遭到蒋介石的拒绝。

看完这些，你是否觉得石家庄的历史远比你想象得更加丰富呢？

人来人往，四季轮回，正太饭店在风雨飘摇中，见证了历史。

将建成高规格历史主题酒店

续写新的故事

提到城市原点，顾名思义，它是城市的起点和出发点，历史发展的重要点。

从文化含义上，它反映一个城市的地域特点和历史文脉，是城市重要的标志性景观，也是体现城市历史与发展的缩影符号。

纵观石家庄百年发展历史，正太饭店，可以说是城市兴起和发展的原点。

今天，在城市原点，故事还在继续。

石家庄正太广场景观设计方案公示

前不久，石家庄正太广场景观设计方案公示，引起广泛关注。

正太广场北至新华路、南至中山路、东至解放大街、西至站前街，区域内包含两个省级文保单位——正太饭店和大石桥，一处由聂荣臻元帅亲笔题写的石家庄解放纪念碑。

正太广场的核心建筑——正太饭店，在石家庄历史上的特殊地位和意义，使其具备了独有的历史价值、美学价值和人文价值，成为石家庄历史文化的承载者，成为百年石家庄的无言见证者。

历史很难假设，但如果没有上世纪初的正太铁路，华北平原上那个名为石家庄的不起眼村庄，不知是否会有机会成为如今的模样。

集酒店客房、中西餐厅、商务接待功能于一体

作为石家庄中央商务区规划的重要组成部分，未来，正太饭店将被打造成为集酒店客房、中西餐厅、商务接待功能于一体的高规格历史主题酒店。

后续，还将进行合理的加建，增设面向公众开放的展陈空间，展示城市深厚的文化积淀和历史底蕴。

随着正太饭店的更新蝶变，该区域将会成为彰显省会特色的“新地标”、石家庄城市建设的“新名片”、省会高质量发展的“新样板”。

正太饭店修缮效果图。

关注一个城市向上生长的速度，更要观照其扎根历史的深度。

惟其如此，这座城市的发展才更宽厚、繁茂。

石家庄因铁路而兴，石家庄正在蝶变。

一百多年前，正太饭店见证了石家庄从乡村到城市的变化，见证了石家庄城市版图和城市规模的扩大。

一百多年后，一座座标志性建筑拔地而起，城市承载力逐渐提升，石家庄正大步迈进现代化、国际化美丽省会城市。

焕发新生的正太饭店，即将归来……

编辑 | 徐曼 张晓鹏

策划 | 房淑婧 苏浩军

-资料来源-

石家庄发布、河北日报、燕赵都市报、

河北省图书馆冀图讲坛、《文史精华》、

燕赵晚报、石家庄日报、石家庄市档案馆、

《石家庄城市历史文化遗存研究》、冀食文化

原标题：《看·见丨正太饭店，30年繁华，85年等待……》

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