选购集成灶主要看这几个方面，看完盲选不踩雷

集成灶已经成为细分厨电领域当之无愧的黑马。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2022年1-2月集成灶线上市场规模5.9万台、4.5亿元，零售量同比增长4.7%、零售额同比增长39.6%，线下市场规模16.1万台、15.6亿元，零售量同比增长11.9%、零售额同比增长22.5%。

从数据上不难看出，2022年开年集成灶市场高增长依旧。上海家电网认为，在快速步入黄金发展赛道的今天，集成灶市场也开始加速扩容。一方面美大、火星人、森歌等站稳头部位置，另一方面老板、方太等相继入局补齐短板。几方鏖战，产品结构调整正酣。可打得火热的市场，也让消费者遇上了难题，面对品类繁多的产品，究竟该如何下手？

一、尺寸和模块化功能

众所周知，集成灶是为了强大厨电功能，节省厨房空间的初衷而诞生的。所以在选购集成灶时，产品尺寸也成为了重要的考量条件之一。比如长度在550mm的集成灶产品更适合小型单身公寓，长于900mm小于1000mm的更适合普通中式厨房，而在1000mm到1050mm之间则更适用于开阔的开放式厨房。

回到产品功能上，集成灶发展至今，已经从深井式集成灶、侧吸式集成灶发展到了侧吸模块化集成灶。相比前两代产品，侧吸模块化集成灶对线路进行了分离，而且一旦某个模块出现故障，也不会影响其他功能的运作，这也使得集成灶的使用寿命大幅提高，再也不会出现坏一个部件就报废整台机器的尴尬。

所以，消费者在购买时区分模块化功能也显得格外重要。目前市场上的主流产品多为厨电模块集成，比如可以组合成烟灶+消毒柜，烟灶+蒸箱，烟灶+烤箱，烟灶+蒸烤一体箱，以及逐渐渗透高端市场的烟灶+独立蒸烤箱等。需要注意的是，功能不同，产品的价格也会产生差异，比如同为名气品牌，中低端的消毒柜款售价多为6000-7000元左右，而高端的蒸烤一体和蒸烤独立集成灶价格一般多为万元以上。所以，用户在购买时除了以价格为考量外，还可以根据自己的烹饪需求进行选择。

从购买习惯和烹饪空间来看，目前消毒柜款、蒸箱款正在向蒸烤一体款、蒸烤独立款转移。作为参考，市面上蒸烤一体式集成灶多可以为用户提供超大蒸烤空间，而且内胆多采用一体成型的304不锈钢，有了蒸烤一体集成灶基本上可以一次搞定一桌菜肴。

据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年2月线上蒸烤一体款、蒸烤独立款零售额占比63%，同期2月为34%；2022年2月线下蒸烤一体款、蒸烤独立款零售额占比43%，同期2月为28%。数据的飙升似乎也意味着，未来独立模块化产品如独立式蒸烤箱集成灶产品会逐渐占据高端主流市场。

二、风量和风压

在电商平台和线下渠道的宣传语以及广告文案都能看到，不少集成灶将排烟作为了产品的首要卖点，“油烟不过脸”等词语出现的频率非常高。其实把集成灶分开，除了集成模块化的厨电为烹饪提供便利外。最值得考量的数据还有两块，一个是排，一个就是吸。也就是说，对于消费者来讲，风量和风压也是购买集成灶时需要参考的关键指标。

所谓风量指的是静压为零时，集成灶烟机单位时间的排风量。数据显示，国家规定集成灶风量指标应≥7(m³/min)，市面上正规的厂商都可以达到甚至高出这个标准。比如森歌T3ZK-G独立蒸烤集成灶，风量已经达到了18m³/min，这也意味着相比低于这个数值的竞品，森歌T3ZK-G独立蒸烤集成灶可以更好的将灶台的油烟吸到集成灶的烟腔中，并通过大风量将烟腔中的油烟送到公共烟道中。

如果说风量决定了烟的大小，那么风压就决定了油烟是否会回流的问题。简单来说，风压越大，排烟管道较长的集成灶遇到的排烟压力就会越小，集成灶抗倒灌油烟的能力也就越强。目前国家规定风压值需≥80Pa，不少环保灶产品的风压值也超出了这个标准。如搭载智能巡航吸排系统的科恩蒸烤一体集成灶风压已经≥720pa。但需要注意的是，风压的数值对烟管较长，离公共烟道较远的厨房用集成灶参考价值更高。

三、噪音

除了集成灶风量指标应≥7(m³/min)、风压值≥80Pa，还有一项指标有着国家规定，这就是噪音。其实不只是集成灶，多数家电产品也有着自己的噪音标准，尤其以烟机为代表的家电产品更是严苛。事实上，作为烟机的另一种呈现方式，噪音也是衡量集成灶的重要技术指标，国家规定集成灶噪音指标值≤74 dB，这是通过对烟机在额定电压和频率下的最高转速档运转后测得的数据。

四、火力+附加功能

爆炒是中式厨房最常见的菜肴烹饪方式，燃气灶火力大小当然也成为了选购集成灶的重要参考指标。按照日常使用参考，集成灶燃气火力在4.5Kw左右基本可以解决中式菜肴的爆炒需求。但据上海家电网观察部分集成灶产品可知，火力大小似乎并不是决定产品价格的绝对因素。比如，亿田J02D集成灶的火力就已经达到了5.0Kw，而售价仅为6799元。帅丰J2-7B-90T蒸烤一体集成灶售价12800元，火力为4.5Kw，这意味着价格的差异很大程度上还是由集成的厨具决定。

除了火力外，一些附加功能，如自动熄火保护、是否节能环保也可以作为考量条件之一。

五、选择大品牌

虽然一体化让集成灶的烹饪优势显著，但由于包含电气、燃气等集成系统，线路较为复杂的集成灶安全性是重中之重，再加上集成灶产品属于长期与油烟接触的高频耐用性厨电。所以，哪怕市面上集成灶品牌多达几百个，但为了安全起见，也为了产品质量和完善的售后保障，购买时最好选择大品牌。

上海家电网曾在《2022年集成灶十大品牌排行榜你都知道吗？》的文章中罗列了目前市场上具有指导性的头部品牌，它们包括火星人、美大、亿田、森歌、帅丰、奥田、美多、金帝等。

当然，除了以上头部品牌外，接连入局的传统厨电品牌如老板电器等也有产品推出。

总的来说，集成模块化厨电给消费者带来了极大便捷，随着高级美食烹饪逐渐飞入寻常百姓家，集成灶的“才能”也愈发得到了证明。