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有一杯鲜爽叫紫阳茶

2022-04-15 18:03
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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眼下,漫山茶叶新芽绽放

魅力紫阳茶香四溢

每一叶色泽翠绿,白毫显露的紫阳茶

带着紫阳春天的富硒养分

和特有“栗香”气质

是你值得品鉴分享的春天礼物

足尖可能会被困住

但舌尖却终将被唤醒

01

问茶紫阳,闻香识青绿

紫阳县地处秦巴山腹地,是南水北调重要水源涵养地和国家重点生态功能区,也是中国最北缘的古老茶区和全国两大天然富硒区之一。

茶树性喜温暖、湿润,坐标东经108.55度、北纬32.56度的陕西省安康市紫阳县,漫射光照与优渥的水土条件“一拍即合”。

中纬度、多云雾、富含硒,造就了紫阳茶的高洁之品;原生态、无污染、品种良,成就了紫阳茶的纯净之质。

“硒”是人体中最好的抗衰老物质,安康是全国最大的天然富硒区,也是全国产富硒茶最好的地方,被誉为“世界硒源”“中国硒谷”。

安康市紫阳、平利、汉滨、岚皋、石泉、汉阴等重点茶区茶叶含硒量均在富硒茶标准值0.35~5ppm的范围,高于全国其他茶区茶叶的数倍乃至数十倍,是天然的优质保健茶。

淡淡清香飘千古,春水煎茶日月长。对于“紫阳茶”迷们来说,春天最盼望的莫过于这一口新鲜的春茶。

明前采摘,冲泡后于杯中上下沉浮,茶芽直立,汤色清澈,黄绿明亮。一芽一叶,凝聚饱满茶芽之鲜,承载茶人最真实的语言。

春风有信,茶香有约,一口馥郁的清香慰藉了无数颗心灵,在忙碌又闲暇的春日,煮一壶鲜嫩的春茶,饮尽四月天,把每一个当下都过得饱满。

02

星星点点采茶人,

在秦岭之中将绿意揽入怀兜

一曲山水清音灌溉着紫阳富硒茶,也灌溉着这片土地上的人。

每年春天,在这里收获的不仅仅是甘甜的茶,更是这一年的辛勤,是一次同山、同这片土地的对话。

在碧波荡漾的仲春,当地采茶女在高山茶园,于清风薄雾中轻拢慢捻,采摘属于春天的味道。

采、摊、揉、捡……茶在手指间舞姿翩跹,历经阳光与火的淬炼。茶从一片树叶生出百态千姿、万般风味。在制茶师的手中成为全国乃至世界人民春日茶桌上的一道靓丽风景。

03

足尖可能会被困住,

但舌尖却终将被唤醒

疫情带来的寒流,减缓了消费者走进线下门店品饮购买的步伐,“一两春茶一两金”的紫阳早春绿茶销售陷入困境。

4月8日,“紫阳发布”刊发了紫阳县委书记惠军民的一封公开信,公开信称:3月25日紫阳因疫情封控,春茶销售陷入困境,茶农受损严重,希望网友们积极选购紫阳茶产品,帮助紫阳战胜疫情、渡过难关。

为了让消费者第一时间品尝紫阳茶的鲜香,紫阳统筹抓好疫情防控和春茶生产,对茶叶采摘、收购、加工、运输等各环节实行严格管控,对从业人员进行全程健康监测,对每一批出县茶叶产品物表进行核酸检测,实现了茶叶从鲜叶到成品全流程清洁化、无污染。

原标题:《有一杯鲜爽叫紫阳茶》

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