“中信系”新麦当劳：未来5年再开两千家店，重点布局三四线

8月8日，麦当劳宣布中信股份、中信资本控股以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割。

中信股份和中信资本在新公司中将持有52%股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。这也意味着，从此，新麦当劳中国将改姓“中信”系。

8日下午，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从新麦当劳中国公司召开的媒体电话会议上获悉，改换“新东家”后，麦当劳中国区的现有的管理团队仍保持不变，并不因上述收购而发生变更。

不过，新麦当劳中国公司的管理层今后将要向董事会汇报工作。在新公司的7人董事会中，中信、凯雷分别占据4个、2个席位，麦当劳仅保留1个席位。中信资本董事长及首席执行官张懿宸将同时担任新公司的董事会主席。

未来重点拓展三四线城市

新麦当劳中国公司8月8日召开了全国员工大会，并发布了未来的发展愿景：未来5年，中国内地的麦当劳将增加2000家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2020年每年约500家。届时，中国区约45%的麦当劳餐厅将位于三四线城市。

目前，中国内地约有2500家麦当劳餐厅，其中三四线城市的门店占比仅为35%。

麦当劳中国公司公共关系副总裁许颖婷表示，中国政府在大力发展三四线城市，未来随着这批城市人群人均收入的提高，中产阶级消费者越来越多，三四线市场潜力很大。这也是未来5年麦当劳加大在三四线城市布局、提升现有业务省份门店密度的重要原因。

许颖婷还表示，在三四线城市，中信的银行及地产业务在也在做一些下沉的开拓，“无论是中信的地产，还是跟他们的合作伙伴，我们会通过中信的资源进入到三四线城市，可以做的更快”。

许颖婷否认了“发展三四线城市是因为一二线市场已饱和”的说法。她说，一二线城市仍是“非常重要”，“可以发展的空间仍是很大的”。

麦当劳7月公布的2017年第二季度财报显示，麦当劳全球销售额同比上涨6.6％，而海外主要市场销售额同比增长6.3％，其中在中国内地和香港市场均取得不错成绩。

不过，以麦当劳、肯德基为代表的“洋快餐”在中国的市场份额一直在压缩。

据《金融时报》2017年1月引用欧睿咨询（Euromonitor）的数据，肯德基在中国的市场份额从2012年的6.4%降至2015年的3.6%，同店销售额绝对值有所下降。

将更加本土化

近年来，随着第三方外卖平台的横空出世，再加上定位相对高端的星巴克、汉堡王等“后起之秀”群起，传统快餐巨头麦当劳、肯德基的优势——门店环境与自营外卖业务等正在被“弱化”，大量的年轻人群体和市场正不断被“分食”。

新麦当劳“改姓”中后，是不是在本土化上有更大胆的尝试？对此，麦当劳中国公司公共关系副总裁许颖婷说，“我们是一家汉堡公司，不会忽然间去卖面条的”。

不过，她也表示，麦当劳除了在菜单上有更多的本土尝试，比如8月8日当天推出的中式糕点“定胜糕”。此外，在服务数字化等方面，也会跟腾讯等中国本土公司合作开发小程序等的推广。

此外，麦当劳还将加大外送服务，力争5年内75%的餐厅将提供外送服务。不仅有自己的app进行点单配送，还会加大跟国内外送平台的合作。

新麦当劳中国将成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，目前运营和管理中国内地约2500家麦当劳餐厅以及香港约240家麦当劳餐厅。

中信集团是一家国有大型综合性跨国企业集团，业务涉及金融、资源能源、制造、工程承包、房地产和其他领域。据中信股份1月9日发布公告显示，收购麦当劳也是中信在消费领域进行布局的尝试，是践行金融与实业均衡发展战略的又一举措。