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露营爆火,与民宿一起做蛋糕,还是切蛋糕?

2022-04-11 18:37
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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最近,很多酒旅行业的人都在问我对露营的看法,甚至有人认为,露营的翻红是抢了民宿的蛋糕。

小红书4月6日发布的“清明假期出行数据”显示,露营搜索量同比大涨427%!

艾媒咨询发布的“露营经济”相关报告显示,2021年国内露营营地市场规模快速增长,增长率达78%,市场规模达299亿元;预计2022年增速达18.6%,市场规模达354.6亿元。

某种程度上来讲,露营正在迅速成为旅游市场冉冉升起的潜力股。

对于被疫情“元气大伤”的民宿而言,迅速火起来的露营是否对其形成冲击?当下的民宿又是如何发力的?

露营正在成为新晋“网红”

帐篷多了,草坪都不够用。

最近,我发现露营的群体开始增多,特别是城市周边的绿地,露营成为都市人周末的新玩法。

而这种“天地为被,大地为床”露营方式迅速席卷小红书,与之相关的笔记数量达100万+,无论是山间、乡野都有露营的身影。

传统意义上,露营多是在户外用帐篷进行搭建,用充气床垫、煤油灯、炉火、小马扎等组建周边,完成野外开放式的休闲体验。

除了简单的家庭式露营以外,一些专业的露营营地也开始兴起,其配套也更加齐全,俨然一个山间民宿“低配版”。收费标准,一个人一天的活动,连吃带喝大概在三四百元,让众多近郊游群体圆了“安营扎寨梦”。

露营市场的快速崛起,一些酒店文旅项目自然不会放过这一流量红利。

像银基文旅集团以“精致露营+品质餐饮+特色活动+尊享体验”为主题,打造了包含“银基云岩湖森林露营地”以及银基冰雪酒店的“烧烤露营乐园”两个项目在内的野奢露营生活体验地。

而露营的玩法,早已超脱了原本围着帐篷转的传统露营方式,更加突出场景的设置与体验。

最近,了解到银基冰雪酒店经营的“烧烤露营乐园”以及目前正在开展的“森林秘境野奢露营节”,通过酒店城堡、酒店花园、蓝孔雀、房车、乐队、露天电影等元素塑造出野生氛围感露营场景。

对于游客来说,这样的露营方式不但解放双手免去了做攻略、采购露营设备、现场搭建、设备回收的不便。

文旅集团玩露营自有优势。但对于主打户外、追求自然的民宿来说,全国逐渐兴起的营地式露营,是否打动了其蛋糕?

专业露营是否抢了民宿的生意?

疫情催化下,搭顶帐篷就能长期在户外成为可能。也有人说,刚过去的清明小长假,感觉整个朋友圈都在“露营”。

从企查查的数据来看,近十年来,我国“露营地”相关企业注册量逐年上升。2020年新增8758家相关企业,同比增长227.52%,实现近十年来的最大增速。2021年新增相关企业2.1万家,同比增长139.50%,是近十年来相关企业注册量最多的一年。

北京一家民宿从业者称,现在专业化营地标准已经接近普通民宿,从餐饮到娱乐都十分能打,经营者多为户外爱好者,对于一些城市周边民宿来说,两者客群会有部分重合,但很难说露营一定会抢了民宿的生意。

新密北斗民宿负责人认为,露营地对民宿不构成影响,目前大多数露营营地无法过夜,有住宿条件且成规模的营地并不多。再者说,一些民宿主力消费者,可能去消费帐篷之后,还会再来消费民宿,营地露营还会受天气、季节、露营时长、安全性等影响。就自身的民宿来说,窑洞空间的生活场景、空间美学也是差异化的一种优势。

也有酒旅行业人士认为,住帐篷露营的人,跟住民宿的人可能会有重叠,但民宿的主力市场在于周末两天一夜的消费群体。严格来说,露营并没有切分民宿的市场。

对于营地式露营,他认为,其的痛点在于,一旦运输车和营地产生距离,搬运过程很繁琐,很多人去时的状态很好,返回时收拾帐篷的状态很疲惫。一些有组织的户外营地一般按帐篷或按人数收费,经营者多数有户外情怀,盈利并不容易。

一种户外方式的快速兴起,固然有现阶段未解决的难题。事实上,民宿与露营并非是“井水不犯河水”,一些民宿主也在探索民宿与露营的结合,让住客多一种住宿体验。

嵩县云合山间民宿负责人黄磊介绍,无论是做乡间、山间民宿民宿的基本都具备做露营的条件,而云合山间民宿原本就有住民宿,免费提供一个帐篷,住客可以到草坪上去露营,民宿还提供免费的相关配套,比如露营灯、睡袋、水果等。

随着今年广大消费者对露营的关注,云合山间民宿也在筹备临时和永久的两个帐篷基地,还会融入一些野趣、亲子等娱乐项目。

登封市一天民宿,则是打造了一个露营“综合体”,集合了帐篷、度假木屋、房车,营地可以提供上水下水、电源等,住客不仅可以烧烤、轰趴以外,还可以在营地过夜。

有民宿主认为,露营的兴起,对整个酒旅、户外也是一种带动。

黄磊也认为,对于民宿来说,露营的形式、火热的氛围,有利于人外出的心态,借此往民宿产品上进行引领,不认为是个坏事。

民宿还能怎么玩?

有民宿投资人认为,从选址来说,国内一些城市周边民宿背靠城市红利,价格很容易到4位数,且在周末往往一房难求。所以,城市一小时生活圈以内的民宿,具有先天的位置优势。

在运营方面。民宿应该瞄向长期团体、社团,而不能单靠散客,散客不稳定,带来不了太高效益。

“要多和一些社团结合,比如亲子、健身、团建、禅修的社团群体,紧密地和他们进行结合,根据团体的特色改变场地布置,提供不同的服务。”他表示。

北斗民宿依托当地特色,在民宿之上设置有木工坊、水上竹筏等项目,让住客去体验传统手工艺的制作。另外,民宿还设置有适合打卡拍照的角落与场景,住客很愿意在自己的朋友圈、自媒体去分享。

黄磊则认为,无论是做民宿本身还是民宿露营,烧土豆、做烤肉是最初级的露营。其实露营搭建的是一个放松、社交的一个平台。很多住客露营时相互之间并交流,民宿的发展也刚刚开始,露营的土壤、层次也并不高。

他表示,民宿在做露营时,可以在现场进行刻意引导、主题聊天,或让大家都来帮忙,共同完某个任务。他发现,如此一来住客获得的喜悦感比较强,通过跟陌生人的沟通、互动,随后他们就会热爱这种游玩形式。

总结

露营的兴起,本质上来说是人对自然的向往,以及渴望轻松的外出体验。专业营地正在瞄准这一市场需求,甚至正在获得资本的关注。

从宏观层面来讲,无论是帐篷散客、专业营地,都是让大众积极走出去探索户外的一种形式。

就像一名民宿主说的那样,若是认为露营抢了民宿的蛋糕,在民宿之上加入露营的项目即可,在餐饮供应、住宿条件以及服务上,民宿可能还具备更多优势。

甚至,像银基文旅集团以露营与酒店结合的方式,升级酒店业态,利用酒店的环境制造一个独特的场域,而且把露营作为酒店功能的延伸,也是一个记忆点的发掘。人们对于酒店的印象不再局限于住宿,更多的是一种体验感的享受。

对于当下露营的翻红,酒旅行业看到的应该是一个项目为什么火?火起来的背后,能否与之发生关联,对自身产生带动。

统筹丨劳殿 编辑丨阿鳅

※文中部分图片来源于网络

END

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