立秋：卤牛肉葱油拌面，一叶梧桐一报秋

立秋之际有“贴秋膘”的传统，由于夏季炎热，饮食清淡不免胃口变小，体重也会随之减轻，而秋风一起，胃口大开，来一碗卤牛肉葱油拌面，“以肉贴膘”最为适宜。