菏泽这些响当当的“进口”好物，快来看看你都知道吗？

在菏泽，有许多“进口”的好物，经过一代又一代的传承，打出了响亮的品牌。

快来看看下面这些你都尝过嘛？

单县羊肉汤

来到菏泽，必须喝一碗热乎乎的单县羊肉汤了！单县羊肉汤在全国都很出名，配上喷香的羊油饼，暖暖的羊肉汤下肚，一碗不够那就来三碗。

单县羊肉汤距今已有200多年历史，品类繁多，有奶渣汤、肚丝汤、眼窝汤、羊肝汤、天花汤等72种之多，功效不同，品味各异。以其色白晶莹，水脂交融，鲜而不膳，温中散寒，开胃健脾而誉满神州大地，被载入《中华名菜谱》。

东明香肚

东明香肚也叫粉肚，是菏泽市东明县的传统名吃，已有百年历史。是精选优质瘦猪肉，名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。东明香肚切开后，色泽鲜艳，浓香扑鼻，香而不腻，老少皆宜，深受人们喜爱。

曹县小鱼汤

曹县小鱼汤既有胡辣汤的咸香，又有鱼汤的鲜香，佐料很少，只有豆泡、油炸小鱼，就着小鱼汤，吃着窝窝头、沾着辣椒糊涂，那叫一个绝。

罐子汤

罐子汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬制而成，谢集罐子汤是鲁西南最具有代表性的地方传统小吃，先后被载入鲁西南名吃，2004年又被命名为中华名吃。最后，又经过谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上做了进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原材料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。

郓城壮馍

郓城壮馍是山东菏泽郓城的著名小吃，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将肉馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。

烧饼

菏泽烧饼风味独特，木炭烤制，香气扑鼻，外焦里脆，酥香可口，个大芝麻多，实惠又美味。

菏泽烧饼层多且芝麻多，多得像星星，且盖香、芯软、底酥。有的很大很大的烧饼，和脸一样大，有的又小又圆，上面的芝麻十分厚足。尤其是刚打出炉来的烧饼，色香味俱全，酥香可口。

馓子

黄岗馓子始创于明末清初，据传，清乾隆三十九年(公元1736年)，兵部尚书刘娥(时任道台)，回黄岗西三里刘老家省亲，回京带回黄岗馓子，奉至热河行宫，太后品尝后大加赞赏，此后每年冬春季节，驿道快马，供奉皇宫，御贡馓子从此远近闻名，流传至今。

酥脆、劲道、香甜，入口无油腻，落地而无渣，是黄岗馓子与众不同的特色，黄岗馓子取材于鲁西南最肥沃的小麦，采用当地的无任何添加剂的花生油、大豆油，全程需要30多道工艺流程。单县人每年都要买上几十箱送家人、送朋友，鸡蛋茶泡馓子、凉拌青菜……怎样吃都很可口。

蜜三刀

蜜三刀始创于明朝末年，以色、香、味、型俱佳而久负盛名，深受群众喜爱，蜜三刀呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色。食之香甜可口，绵酥细腻。

水煎包

水煎包是单县地方传统名吃之一。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵好的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。

文章来源：菏泽文化旅游