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“解封后,一起吃遍静安吧”

2022-03-25 20:39
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 水波蛋 魔都吃货小分队

静安,1个自带美食光环的地方

再忍忍,去逛吃的日子

马上就来了!

VOL.01

这里,是静安!

静安区,是上海市中心的文化名片。说到静安,好像有说不完的话题。从老静安到新静安,静安变大了,也更包容了。这里自带美食光环,很多大牌都会把在上海或是中国首店,开在这里。

这里有时髦的愚园路、巨鹿路、长乐路、南京西路、陕西北路...久光百货、静安嘉里中心、芮欧百货、恒隆广场、兴业太古汇...从静安寺到南京西路地铁站,不到2km汇聚着近十个顶级商场。

有静安寺、静安别墅、马勒别墅、张园等老建筑。也有上海市内最大的村。这里繁华又接地气,复古又新潮。疫情期间,一起为它加油!

VOL.02

出不去的日子,更想这些美食了

1988年开业至今的私房本帮菜

静安区有不少令人倍感亲切的老餐馆。这是上海为数不多的老私房本帮菜馆,刘嘉玲、梁朝伟年轻时都爱来吃。它从1988年起开业至今,藏身在希尔顿酒店对面的弄堂里,店里从老板到店员都是阿姨爷叔,饭菜的香味能延伸到门口。吃惯了他们家浓油赤酱的毛蟹炒年糕,最近越发想念了。

我家餐厅

地址:静安区华山路229弄7号

*目前正常营业,不可堂食,可自提

97岁高寿的上海点心店

早在1925年就营业了的美新点心店,门口的长队四季常在,墙上整整齐齐挂满了奖状。连年斩获点评冷面Top1的三丝浇头冷面、到了春节期间排队几小时才能买到的八宝饭,对了,还有上海人爱吃的黑洋酥——软糯不粘牙的黑芝麻馅儿汤圆......在许多老上海人心里,黄历都可以不用看,美新会告诉你四季的轮换。

美新点心店

地址:静安区陕西北路105号

*目前正常营业,不可堂食,可自提

愚园路周边的「国民食堂」

他们家原本在愚园路上,往日里,这间接地气的小食堂,总是围满了人,最忙的时候每天打包盒都要用掉700多个。老板老黄入行前特地跑去跟星级酒店厨师学习,做菜也从不加味精还有别的添加剂。运气好,能吃到限量20份的红烧肉,每天赶早市买最新鲜的肉,肥而不腻,带着游离其中的甜味,酱香浓郁。

敬食

地址:静安区万航渡路172号

*目前正常营业,不可堂食,可自提

老洋房「客厅」饭店

很像大户人家私宅的三层小洋楼,上楼就是餐厅,还带着露台。主要做杭帮菜,所有菜的均价都不超过30元。服务员穿旗袍,点单需摇铃,装饰都是古董.....在环境的衬托下,吃1顿饭显得越发有情调了。如果想吃主食,不妨来1份红烧大排+猪油拌饭,喷香的味道和小时候吃的一模一样。

耘粹坊

地址:静安区江苏路225号2到3楼

*目前因疫情暂停营业

排队出了名的重庆老火锅

lao

静安也是上海的1片美食高地,很多外地有名的餐厅,首次来上海都会选择开在这里。比如主打地道重庆老火锅的鸿姐,刚开就得了静安热门火锅top1,日均等位300桌。手工炒料的锅底,用了4种辣椒,辣度只有1种。推荐血毛肚,看起来粉嫩嫩的,吃上去格外脆嫩。

鸿姐老火锅(静安店)

地址:静安区愚园东路20号

*目前因疫情暂停营业

未来可能提供可自提

被10万+人收藏的印度咖喱

这家是咖喱圈里出了名的好吃,第1家就开在静安。出不去的日子里,全靠他们家的外卖解馋。咖喱基底用的是番茄加洋葱的经典搭配。不加水,做出的咖喱会呈现出仿佛水泥一样的浓稠质地,倒入甜甜的奶油,吃起来很治愈。推荐搭配特色的土豆饼,微微焦香~

Currify·咖喱状态(静安店)

地址:静安区武定路1101号

*目前正常营业,不可堂食,可自提/外卖

连续拿下热门榜No.1的云南菜

人气多年不减的云南菜,这里的好吃,都归咎于1个字,正宗。卖的都是老板娘家乡云南的地道美食,很多都取材自云南小吃摊,而且每道菜都加入了云南特色佐料。人气王“油焖鸡”,辣辣的,越吃越香,干饭人抹掉眼泪继续吃!自带薄荷香气的金锅猪脑,没有任何腥味,口感也很嫩。

火烧云傣家菜·绿野幻境云

(静安店)

地址:静安区愚园路68号晶品广场6楼

*目前正常营业,不可堂食,可自提/外卖

上海少见的关东煮专门店

在上海,很少有真正意义上的关东煮专门店。茂名北路的这家店,最大限度地还原了日本街头的味道。店里有几十种关东煮,还有各式各样的小食。汤底是用昆布和柴鱼片“出汁”,再加入淡口酱油,因为在出汁时就加入了萝卜一起熬煮,汤头偏甜鲜。最热门的人气款,是海鲜锅物。

多多关照

(茂名北路店)

地址:静安区茂名北路80号

*目前正常营业,不可堂食,可自提/外卖

卖萌无敌的必吃榜烤肉店

萌萌的猫抓烤肉,上海第1家开在静安大悦城的摩天轮下面。随处可见的猫猫元素,凡是吃过,都会认可他们的卖萌功力。店内独创的猫抓泡椒肥牛,结合了非遗技艺老坛泡椒,选用安格斯谷饲牛后胸,带有浓浓的泡椒味,很有后劲。宅在家里的日子,突然对烤肉格外想念了起来~

猫抓烤肉

地址:西藏北路198号静安大悦城北座9

*目前因疫情暂停营业

VOL.03

咖啡甜品店,再忍忍就去!

开业就引起轰动的内地首家蓝瓶咖啡

就在苏州河周边1926年兴建的老建筑里

COFFEE SPOT是最近圈内有口皆碑的咖啡新秀

特调在水准之上

纯白色的石藤咖啡屋

总会出些类似酱油拿铁之类的新鲜口味

SYLVA LAB Coffee&Bar

拥有一个非常好看的门头,咖啡和酒,昼夜供应

BOBAC有温柔的裸色系粘土墙面

招牌拿铁排名上海热榜第2

日式和菓子店甘味処,最近肯定又上新了

这里每天都有大约20来种日式和菓子

还想去吃静安寺旁边的PAIN CHAUD

买1份传统的法式手工面包配1杯咖啡

VOL.04

稍后见!时髦又接地气的静安

静安寺的郁金香,没有刻意在等欣赏的人

已经自顾自开了起来

静安寺雕塑公园的樱花也开了

鲜花永远不会错过春天

热闹的安义夜巷

今年还没开,不过没关系,我们会耐心等待

静安大悦城屋顶的摩天轮

这里的天空,有童话的氛围

不可多得的复古新梦歌舞厅

来到这里的人都忘记了年龄,回到芳华

上海最后的街机厅,烈火游戏厅

藏着专属80、90后的童年梦

逛彭浦新村很费脚,如果上海哪个村想和它比大

建议直接原地认输

静安区的最后1家老剧院,美琪大剧院

曾经举办过蒋宋的世纪婚典

古俄罗斯风格的上海展览中心

想坐在台阶上,大口呼吸一下新鲜空气,神清气爽

建于上世纪30年代的静安别墅

阳光正好时,光影在红砖墙上格外好看

也想去静安寺祈福

为疫情,为MU5735,希望一切平安顺利

在静安,总是怎么也逛不够

只等疫情过后,去见你最新的样子

摄影 |小分队全体摄影师 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

上海|皮爷「创世巨星」回归

不太甜的甜品地图,亲测好吃

《老上海香酥鸡图鉴》

“微胖是最好的身材”

- The End -

戳阅读原

,最近,这是让上海人最羡慕的1顿饭

原标题:《“解封后,一起吃遍静安吧”》

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