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这家餐馆闭店后却更忙碌|太暖了
黑龙江网3月20日讯(记者 徐楠)在哈尔滨市新区文汇路上,有一家名为鑫禧禾食家的饭店,虽然大门贴上了“闭店”二字,可饭店的后厨却异常忙碌。原来,当得知20日有新一轮核酸检测时,饭店老板邵帅就想着为新区的防疫人员和社区人员做点啥、尽点力。
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鑫禧禾食家已经闭店
“昨天准备了50斤鸡翅根、50斤净肉,还有近100斤大米。”邵帅对记者说,300份盒饭相当于30桌饭菜,量还是挺大的,所以必须早点准备。19日下午,邵帅就采购了大量新鲜的食材。
20日早上5时,邵帅带着店里员工备料,9时开始上灶。“哥几个快点儿装,一会儿饭菜该凉了。”随着热气腾腾的饭菜从后厨端出摆上料理台,邵帅便带领员工开始将饭菜装盒,不时叮嘱着大家加把劲儿。
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邵帅(左一)带领员工装盒打包
11时许,酱翅根、炒肉片、圆葱炒鸡蛋、树椒土豆丝、紫菜蛋花汤……满载爱心的300份盒饭陆续送到松北街道的11个社区。“我也做不了多大贡献,就做点力所能及的,只是希望咱们一线防疫人员能吃上一口热乎的,能够全身心地投入到工作中。”邵帅说。
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邵帅将盒饭装车送往社区
时间接近12时,在松北区太阳城社区,核酸检测点的工作人员依然在紧张忙碌着。担心盒饭时间一长就凉了,邵帅开车将盒饭送到太阳城社区。社区党支部书记马欢接过沉甸甸的盒饭时,连连表达谢意。“非常感谢,太暖心了。”
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太阳城社区收到了25份爱心盒饭
邵帅这一爱心之举并非一时兴起,在此前哈尔滨疫情防控期间,他带着员工给一线防疫人员送过奶茶;去年7月,河南遭遇极端暴雨袭击时,邵帅带着员工一行4人赶往河南新乡,为当地负责抢险救援的消防员一连做了7天饭;去年11月,哈尔滨遭遇极端雨雪天气时,邵帅带着伙伴连夜做了200份热乎的盒饭送到了一线环卫人员手中。眼下吉林疫情,邵帅又给吉林红十字会汇了5万元爱心善款。
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盛恒基社区的工作人员接过爱心盒饭
“我从小家里困难,一路走来得到了很多人帮助,总想着以后也能回报社会,帮助别人。”邵帅说。
今年28岁的邵帅,从五常来到哈尔滨打工,从做厨师开始,攒下积蓄开了如今这家饭店,一路走来,始终牢记父母教诲:“要善良,要懂得感恩。”
邵帅说,虽然因为疫情自家饭店生意受影响,不过看着身边这么多人都在努力为防疫做贡献,自己不能看热闹,年轻人得让生活更有意义,为社会、为家乡做点什么。这个90后的小伙用质朴的语言表达着自己内心的“家国情怀”。他想着,只要防疫人员在一线,社区有需要,自己的饭还会做下去。
今日的冰城分外晴朗,阴霾终将渐渐散去。疫情面前,新区的防疫人员、社区工作人员、还有许许多多像邵帅一样的普通人,都积极行动起来,以多种形式支援疫情防控“前线”。他们身着不同颜色的服装,却有着相同的善良底色。他们奋战在不同岗位上,但有着共同心愿:疫情面前,同心协力,尽己所能,静待春暖花开。
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