嘉吉：看好中国宠物市场潜力，并将持续投入

原创 章勇 张林萍 牧音

作为目前宠物行业最大的细分市场，宠物食品成为宠物行业最重要的竞争市场。近年来，宠物食品赛道的吸金能力有所提升。据统计，截至2021年12月，中国宠物食品行业融资规模就超过11亿元。一边是资本的大肆跃进，新兴企业崛起，一边又是老牌企业的产能扩张，步步为营，中国宠物市场必将呈现新的发展格局。

近日，嘉吉公司在浙江省嘉兴市新建的一座宠物食品工厂举行动工奠基仪式，这是嘉吉在中国的第二家宠物食品工厂，也是第一家生产高鲜肉宠物食品的工厂。面对国内愈演愈烈的宠物食品赛道角逐，嘉吉此举意欲何为，对于中国宠物市场的判断几何？近日，记者采访了嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞。

嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞

扩产以适应中国需求增长

近三年来，嘉吉宠物食品板块的产能利用率情况如何？嘉吉此次在浙江嘉兴新建产能是基于怎样的考虑？

嘉吉旗下佩玛思特品牌的宠物主粮产品是在自有工厂进行生产的。近三年，我们的产能利用率一直处在高位，尤其近一两年。产能紧张以及技术升级是我们建设新产能的主要原因。中国是全球增长最快的宠物市场之一，我们看好中国市场的潜力，并将持续进行投入。

据了解，嘉兴新建工厂将以生产含有新鲜肉源的高鲜肉宠物食品、高品质常规日粮为主，同时具备生产多品类高端宠物粮的能力。高鲜肉宠物食品如何理解，与常规宠物日粮有何区别？

新工厂将在佩玛思特现有膨化主粮的基础上，生产含新鲜肉材且鲜肉含量高的多品类宠物食品。高鲜肉粮指的就是原料中含新鲜肉材且鲜肉含量高的宠物食品，相对于常规宠物日粮而言，肉类蛋白的新鲜度更高，适口性更佳，产品也更利于消化吸收。

嘉吉是国际四大粮商之一,囊括了食品配料、生物安全、动物营养等多个板块，嘉吉中国宠物板块所处的位置怎样，发展现状如何？

作为一家拥有156年历史的全球性农业和食品企业，嘉吉一直致力于以安全、负责任和可持续的方式滋养世界。嘉吉动物营养是嘉吉非常重要的业务板块之一，是连接嘉吉从农场到食品整条产业链的核心板块。我们在全球40个国家拥有280个运营场所、5个创新中心、9个技术应用中心和19个营养分析实验室。超过500名研发技术专家为全球客户提供改善动物营养与健康的解决方案。

宠物和生活方式业务是嘉吉动物营养2025战略的重要组成部分。自1945年设立宠物业务以来，嘉吉不断增强宠物业务的人才储备和营养研发，通过收购工厂、品牌和投资原料、添加剂供应商的方式，加大对宠物业务的投入。经过超过75年的宠物营养研发，目前嘉吉在全球拥有多个宠物食品品牌，在美国、加拿大、墨西哥、中国、韩国及欧洲多个国家和地区有业务和销售渠道覆盖。

当前，国内饲料原料受国际大宗农产品波动明显，在宠物饲料板块，嘉吉如何保障原料采购安全？

嘉吉不但在动物营养方面有着非常深厚的技术储备，在全球农产品供应链和风险管理方面也有丰富的经验。凭借百年业务拓展搭建的全球供应链网络和专业的采购流程管理，嘉吉努力实现从大宗农产品到优质肉类蛋白、维生素、氨基酸等食品级原料的稳定供给。每一个采购环节都严格执行嘉吉全球统一的品控标准，以保证原料的品质安全。

当前，宠物食品市场参差不齐，也有曝出食品安全问题，嘉吉公司如何保障相关产品的质量安全，产品追溯及产品召回机制上是否健全？

质量管理和产品安全是嘉吉长期以来衡量业务的重要指标之一。宠物食品新工厂充分借鉴了嘉吉全球在动物蛋白和食品行业多年积累的经验，严格按照食品工厂的卫生等级及微生物防控要求进行设计和建造，对厂区及车间内进行分区式管理，并配有微生物实验室，以确保做好严格的品控。

另外，工厂也全面升级了数字化生产管理系统，其中一大亮点便是MES(Manufacturing Execution System)生产自动化系统，做到从原料到成品的双向可追溯。同时，所有产品将使用一物一码和包装内码，避免各种原因造成的污损，实现从工厂到消费终端链路的无缝追踪。MES和一物一码的衔接让我们有能力真正做到从原料源头到消费终端的全流程可追溯，因此也不存在召回机制上的技术障碍。

对中国宠物行业未来充满信心

2020～2021年，我国宠物消费市场规模增速放缓，业内分析主要原因是新冠疫情暴发导致经济下行压力明显增大，潜在宠物消费者暂缓入市，并认为时下疫情拖累渐近尾声。对此，怎么看？

从数据上看，国内宠物猫犬的数量在2020年是出现过暂时的增速放缓，主要受宠物犬数量下滑的影响，但同期宠物猫的数量其实仍保持了10%左右的增长，而2021年国内猫犬数量增速有明显回升，并且总数突破1.1亿只。

一般而言，在较短的时间跨度内，市场易受多种因素影响，出现波动；而中长期，我们会发现市场发展的方向取决于少数几个关键的驱动因素。中国的家庭养宠率处在百分之二十多的水平，这与成熟市场50%～60%的水平之间还有很大的上升空间，随着国内经济的不断发展，宠物猫犬的数量还会持续增长，并且单只宠物的平均消费金额随着宠物主可支配收入提升也会进一步提升。相对而言，我们更看重一个市场的长期潜力如何，因而对中国宠物行业的未来充满信心。

据统计，中国宠物犬、猫年消费支出分别为869美元和679美元，均低于主要养宠国，诸如美国、澳大利亚、英国、日本等发达国家，所以有分析认为中国宠物消费市场增长潜力巨大，中国作为发展中国家何以能直接比照发达国家？你认为，发达国家的宠物消费对中国有何借鉴意义？

比照发达国家的宠物消费支出的结构，一定程度上可以帮助我们预判未来中国的宠物消费的趋势，但同时要注意到二者间存在的一些差异。对比发达国家，比如美国的宠物消费支出结构，可以看到中国在食品方面支出占比是要高于美国，而医疗方面支出则低于美国。医疗方面支出的差异，主因是宠物年龄结构方面的差异，国内猫犬，尤其是猫的年龄结构偏年轻，疾病发生概率较低；次因是对待宠物的观念以及宠物医疗的供给。三个因素中，年龄结构和观念会逐渐靠拢，因此宠物医疗在消费支出重点占比持续上升，并推动国内犬、猫平均消费支出金额上升是比较确定的。食品方面的支出，现阶段占比中国是高出美国的。从食品支出占宠物主的收入来看，中国也是高于美国，这个差异主要是国内崛起的新养宠群体的消费观念造成的，这其中的主力是年轻一代。尽管食品在未来国内宠物消费结构中的占比大概率会降低，但新一代的这些宠物主，对宠物的关爱以及为它们付出的意愿不会降低，随着未来这些宠物主收入的提升，以及宠物食品市场结构的变化，未来的食品支出从绝对额的角度衡量，预计还是会上升的。

结合对宠物的认识、消费习惯、收入水平等综合因素，目前中国宠物主在世界宠物主人群中所处的地位或者说认知阶段如何？入门级（初级）？中级？高级？为什么？

我们从认知、意愿和消费习惯三方面看。收入水平与国力相关，是一个慢变量，且专业经济研究机构的数据更有说服力，这里不做比较。

总体而言，中国的宠物主在意愿方面不输于其他国家的宠物主，甚至更高，可以说是处在高级的水平。这其中贡献的主力是年轻一代的宠物主，他们将宠物视为朋友、家人，或者孩子，有很多情感上的关联和寄托，因而非常愿意为宠物付出，不光是付钱购买产品和服务，还包括付出时间精力来陪伴，以及学习如何让爱宠生活得更好。

消费习惯处在中级阶段，宠物生活所需的食品、用品、服务，国内都可获得，宠物主会根据自己宠物的需要，合理地安排消费。但在认知方面，整体还处在初级阶段。尽管现在有方便的互联网途径可以快捷地获得养宠几乎方方面面的信息，但一来新养宠的宠物主占比较大，二来互联网养宠资讯的科学性有待评估，有些存在认知误区。去中心化的移动互联网时代，自媒体及KOL成为宠物主的主要信息来源，而这块的内容质量决定了认知方面的现状。这方面的改变，不是一朝一夕的。

目前，不少分析师表示，持续看好宠物快速发展背景下国货崛起带来的投资机会，嘉吉如何看待这种判断？

我们觉得真正能崛起的，是有实力、目光长远且对生命保持敬畏的公司，不论是否是国货还是外资品牌。

宠物主粮不同于其他消费品，是吃进肚子里的东西，关乎一条生命的健康，不能因为宠物不会说话，就放低要求。时间是最好的试金石，一些品牌初期热销，后面产品出现问题，口碑坍塌进而消亡的例子并不少见。因为有代工厂的存在，加上行业处在快速成长期，宠物主粮给人以门槛不高的假象，但实际要做好做长久，并不容易。

作为深耕宠物食品且进入中国10多年的跨国企业嘉吉佩玛思特，如何评判时下中国宠物食品行业的激烈竞争格局与走向？

佩玛思特在中国成长的十年里，我们非常幸运地经历也见证着中国宠物市场的飞速增长。这种增长不仅体现在养宠和消费的规模上，更体现在养宠人群消费理念的升级和养宠态度的转变。《2021年中国宠物行业白皮书》数据显示，2021年全国城镇犬猫数量较2020年增长11.4%， 达到1.12亿只；消费市场规模也达到 2490亿元，较2020年增长20.6%，增速恢复到疫情前的水平。

在这庞大的消费力驱动下，人均养宠消费稳步上升。宠物主已经逐渐向80后、90后、高学历、中高收入的人群转变。这一主流消费人群更愿意将宠物视为孩子或亲人，在宠物相关的消费上变得更加理性，他们科学、健康养宠的认知升级也推动着宠物食品多样化、个性化和高端化的需求。追求健康成为消费主粮升级的关键，免疫、肠道、毛发护理等功效性产品备受追捧。消费趋势的变化将进一步推动宠物食品行业内优良品牌的沉淀和产品品质的升级。

研发功效性宠物产品不停步

根据产品形态及功能，宠物主粮可以划分为1.0剩饭、2.0宠物粮、3.0天性粮和4.0功能粮四个阶段。有观点称，目前中国基本处于2.0宠物粮阶段，正向3.0天性粮阶段发展。如何理解这四个阶段？目前嘉吉的宠物产品处于哪一阶段？

这四个阶段在国内市场表现出来的并非是一个完全线性的先后顺序。国内的宠物行业这几年发展迅速，年轻的宠物主们希望给自己的爱宠更好的食物，并且更愿意接受新的概念，尝试新的产品。市场上，涌现了很多新的品牌，产品上也是不断推陈出新。不过我们需要清醒地认识到，国内宠物行业整体而言，产品技术是滞后于市场营销的。市场营销上，很多产品已经在讲天性粮和功能粮的故事；但在产品技术上，国内真正拥有自主研发和产品生产的品牌还比较少，大多数品牌依靠代工生产，自身并不具备掌控配方、原料和品控的能力，而在动物营养尤其猫犬营养方面有深入研究和积累的品牌更是屈指可数了。

某种程度上，2.0阶段和3.0、4.0阶段的关系，更像是建筑的基础和其上加盖楼层的关系。没有稳固的基础，产品是存在隐患的，可能对猫犬健康造成损害，而那些慢性且不可逆的损害是不易及时察觉的。我们看到市场对宠物主粮热情高涨，很多人纷纷投身进来，这对推动一个行业发展是积极的；同时，我们也期盼看到更多品牌能沉下心，夯实自己的基础，以负责任的态度为毛孩子们做出好的产品。

嘉吉作为动物营养领域全球最大的公司之一，在该领域有着上百年的历史，并设有5个全球研发中心，引领着动物营养领域技术前沿课题的研究，在细分的宠物食品领域，也有着超过75年的历史。我们在营养、原料、品控等方面，有着坚实的技术积累，较早完成了2.0阶段的跨越。现阶段我们旗下的高端宠物主粮品牌佩玛思特的研发侧重于功能粮，在免疫优化、肠胃管理、泌尿道健康等方面都推出了一系列优势产品，并将对接我们在全球的最新研究成果，持续进行更新升级。

据了解，嘉吉佩玛思特将为中国农业大学目前正在组建的“中国宠物（犬猫）营养需要量”课题提供“繁育母猫妊娠阶段”的研究支持，这是一项怎样的研究，嘉吉将如何支持，双方将如何开展合作？

伴侣动物，特别是猫、狗的营养研究是中国农大和嘉吉共同关注的方向。此次合作，双方将聚焦提升母猫受孕成功率、改善母猫奶水状况及提高产仔健仔数等关键痛点，集合双方的研发和资源优势，共同为国内的猫繁育人提供更好的饲喂解决方案，推动国内猫繁育专业水平的提升。

呵护繁育母猫的营养补给和母仔健康也体现着嘉吉长期以来坚守的对动物福利的承诺。我们致力于让每一只猫妈妈在繁育阶段都能得到更合理、更全面、更优质的营养供给，也将与猫繁育者们携手呵护猫妈妈的健康，倍护猫宝宝的成长，让“宠爱”更专业。

在宠物营养研究领域，嘉吉重点关注了哪些具象的研究和前沿的领域？在宠物精准健康与营养方面取得了哪些成果，形成了哪些拳头产品？是否有宠物食品与营养领域未来三五年或更长时间的前瞻性技术和产品储备？

嘉吉在动物营养，特别是在动物肠道健康和免疫提升方面有着丰富的研发经验和技术优势。近年来，随着收购Diamond V、AnimalBiome等动物健康领域的技术创新公司，嘉吉持续增强在免疫功能与肠道健康等方面的创新投入。同时，我们在泌尿道护理、口腔健康等猫犬常见健康问题上，也有深入的专项研究。此外，针对繁育母猫的营养需求，嘉吉也与国内顶级的院校中国农大展开了合作研究。

佩玛思特在中国的十年发展就是嘉吉宠物营养的研究成果成功运用到中国宠物市场的缩影。我们的明星产品如天然系列就凭借产品优异且稳定的猫犬肠道管理和合理、均衡的营养配比，赢得了消费市场的认可。2021年在品牌进入中国十周年之际，我们继续深化免疫功效研究并开创性地推出免疫粮全系列产品，其中使用了嘉吉独家黑科技“SAC纯天然酿酒酵母”免疫配方的最高端“黑金系列”在上市后不久便收获了非常好的用户反馈。

未来，随着嘉吉在动物营养领域持续的配方创新和技术升级，我们将继续着眼于免疫增强、肠道稳定、泌尿道健康等功效性宠物产品的研发，通过加强与国内一流院校的科研合作，以更好的研发体系和创新力度，结合国内的养宠生活方式和饲喂习惯，丰富佩玛思特的产品品类和功能，提供安全、营养和健康的高品质宠物食品。

原标题：《嘉吉：看好中国宠物市场潜力，并将持续投入》

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