吃过浙江的“魔鬼鱼干”，感觉像吞了个外星人

原创 发财金刚 不相及研究所

很多人不相信存在“地外生命”，直到他们去过浙江。

很多“地外生命”认为可以轻松拿捏人类，直到它们在浙江失足。

“NASA不敢公布的宇宙真相”，“52区刻意隐藏的星河蛮荒”，“无数民间UFO猎人在秘网中留下的蛛丝马迹”，可能都会在不久后曝光。

有理由相信地球与宇宙之间存在“高维生命”的交流，入口大概率就在浙江。

“室友以前弄过一条，放暑假回来挂楼下，宿管大爷每次经过都哆嗦一下，骂骂咧咧的，猫瞅着都不敢来，远远看着舍友一天吃一点，女生也不来了。”

“和美杜莎一样，你无法和它长时间对视，可能会被石化，但有时候拍照时手都端不稳，我又很矛盾。”

你可以形容那是一种鬼面罗刹，亦或是从聊斋穿越而来的牛鬼蛇神，每一只都不太一样，但无疑都透出一种让人肃然起敬的控场气质。

浙江沿海的一些菜市场，常年可以看到这些吊诡的生物，它们以一己之力绕开了《山海经》的条条框框，怎么发育，完全随心所欲。

有时候不经意打眼一瞧，买卖双方都很可疑，因为是真的“吊鬼”，洗眼睛都治不好心病。

“小时候我要去水族馆，我爸带我到水产市场逛了一圈，然后指着头顶上的魔鬼鱼干说，‘老去水族馆会看到淹死鬼哦’，回家后我就发烧了，我妈让我爸做了一年的家务。”

“把魔鬼鱼干修剪一下，把它放到火星博馆物我都信。”

据说“外星生命”来地球前，都要经过严格的上岗培训，第一课就是，如何让人类反胃。

但即便如此乔装，浙江人还是发现了它们的阴谋，确保让它们无法活着跨过长江，第一时间守卫住了华北。

有人总结出浙江的三大诡异特产：魔鬼鱼干、童子尿蛋和臭豆腐，分别流行于温州、金华和杭州，当然，也分别从色、香、味三个维度湮灭了你的三观。

某种程度上，我们应该感谢那些勤劳勇敢的渔民，正是他们大胆地试错，确保了历史的无过，不然现在谁吃谁还说不定。

曾经桀骜的“外星傲骨”在与人类的搏斗中被干稀碎，降维打击下，它们又被从三维晒成了二维。

魔鬼鱼干，晒干后邪门的长相酷似魔鬼，中英文翻译差别不大，能系统体现出东西方罕见的共识。

它可能属于鳐鱼、蝠鲼[fèn]、魟[hóng]鱼或鳐鲼，“魔鬼鱼”，是对它们的统称。

在浙江温州平阳一带，这似乎是自然的馈赠，每一次斩获，都像碳基生命内战后的成果展示，出发之前，没有一条鱼认为浙江会是自己生命中的滑铁卢。

就像它们无法完全分辨人类的肤色和体貌特征，人类也很难分辨它们分别来自哪些星系。

如果从头部来做大体推断，那么双开叉带尖锥尾的是蝠鲼、扇形带长尾的是魟鱼、扇形短尾的是扇鳐、尖头偏瘦的是锯鳐。

其中有种蝠鲼，最大体盘能过8米，重达3吨，出门觅食相当于两辆五菱宏光并行在街头缓缓而行，在近海中无敌般的存在，鲨鱼见了也得喊爷，你不知道到底能下来多少人，也可叫社会鳐。

它在各地海洋馆中支撑着基础客流，算保护动物，不能吃，看看得了。

海南文昌执法人员和渔民现场救助蝠鲼

绝活就是它的尾，犹如秦叔宝的金装锏或李小龙的双截棍，普通人看一下都扛不住，更别说还被插入。

曾有海南三亚的游客不知怎的和一条魟鱼看对了眼，前者被后者攮入下体，三根尾部的有毒倒刺令现场围观群众印象深刻，消防人员也没辙，剪断尾巴后送医院就医。

这种鱼脾气温柔，秉性纯良，但并不代表它软弱可欺，在海边游泳时，如果赶上它们的繁殖季节，你很可能会被魔鬼鱼群好奇围观，甚至上前与人类互动，如果不幸接触，轻则红肿发烧，重则人生重启。

每年的6-7月，蝠鲼会洄游到福建、浙江沿海；8-9月，它们又会游到黄海；10-11月，就会游回浙江沿海；12月到次年2-3月沿原来路线洄游南下，记好这个时间和路线，务必注意，不要尝试伴游双飞，咱不至于吃亏。

自然界的危机总是相伴而来，人类也有自己的解决办法，人们对动物的分类简单而直接：能吃的和不能吃的。

其中能吃的这部分鱼群，每年在福建沿海向浙江舟山渔场附近洄游时，随着里程的增加，减员情况有所加剧，抵达浙江沿海时尤甚，沿岸各地也都有零星魔鬼鱼干的制作，只是浙江最多。

有的上岸后所幸直接从良，它们对征服的远古使命不再抱有任何幻想。

在市场中悬挂的位置，昭示着它们的身价，当地人说，和战役的推进难度有关。

比如被挂在海鲜市场梁子上迎宾，那它身份怎么都得是个大酋长，次一级的战斗人员，被集体扼住命运的喉咙，那是市场早已标注好的价格。

“外星文明探索是一个很特殊的学科，它对研究者的人生观影响很大”。刘慈欣在写《三体》前，应该是去浙江的海产市场找过灵感。

伊藤润二的漫画再邪祟，在看到这些文明冲突的遗迹时，也会坐立不安，更别说，铁血战士来了也得递烟。

扑面而来的外星气质，令谁都会灵魂一震，那诡异不掺假的表情带着失败的不甘，有人还能从中细品出一种傲慢与偏见，“有种来吃我！”

浙江沿海渔村有道狠菜，叫“干爆魔鬼鱼”，似乎是为这种生物量身定做。

不知是不是渔民的刻意为之，反正全网都搜不到关于这道真·黑暗料理的评价。

如果在餐厅中点这道菜，服务员很可能带你到水族箱前询问，“您想干爆哪条？”

浙江，是古典保守主义者们无法翻越的奥林匹斯。

朴素的进化论根本无法解释得通，浙江人早已把生物的开源和食谱的多元进行重新定义，他们比谁都更明白，什么才是“透过问题看本质”。

干瘪畸形的食材，并不能阻挡人们的探索欲，尽管它们来自外星，生于地球，长居蓝海，简单生活，深情度日，最后终归走上餐桌。

图片来自B站 杭舟迪爸

虽然被晒成了鱼片，但你不能真的把魔鬼鱼干当作鱼片。

生吃都是牙口强劲的王者，一般都得水发泡开，和干海参一样，泡发魔鬼鱼干也需付出必要的耐心。

一只高贵的魔鬼鱼干，会参透你在厨间的无奈，而一旦你迈过心头的枷锁，很快就能掌握火候的奥义。

口味接近鸡肉，是在林间放养的山鸡，有的人能咀嚼出宽广的胸怀，有的人咂摸出了猛龙过江的勇气，也有人能尝出江湖道义。

共同点就是，几乎所有人都能品出大海的秘密。

原标题：《吃过浙江的魔鬼鱼干，感觉像吞了个外星人》

阅读原文