春天的第一杯龙井：“明前茶”今日全面开采

3月18日，浙江杭州西湖龙井茶一级保护区的梅家坞村、龙井村、翁家山村等产茶区，开始全面采摘西湖龙井“明前茶”。

3月以来，当地气温上升，光照充足，有利于茶树萌发生长，茶芽内含物积累更加充分。综合考虑以上因素，并根据专家对目前西湖龙井茶树长势的分析，预计西湖龙井茶总体品质整体优于上年。

2022年3月18日杭州，杭州梅家坞村的茶农进行龙井鲜叶的手工炒青。

根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，3月18日开采的是“龙井43”品种、群体种将于3月下旬开采。

2022年3月18日，杭州梅灵南路，茶农上山采茶。

2022年3月18日，杭州梅灵南路茶地里，采茶工忙着采摘龙井“明前茶”。

2022年3月18日，杭州梅灵南路茶地里，采茶工忙着采摘龙井“明前茶”。

2022年3月18日，杭州梅灵南路茶地里，采茶工忙着采摘龙井“明前茶”。

2022年3月18日，杭州梅家坞村的茶农在采摘西湖龙井“明前茶”。

3月18日，梅家坞村的茶农在采摘西湖龙井“明前茶”。

3月18日，梅家坞村的茶农展示刚刚采摘的西湖龙井“明前茶”。

2022年3月18日，杭州西湖区的茶农准备分拣西湖龙井明前茶的嫩芽

2022年3月18日，杭州梅灵南路茶地里，采茶工忙着炒制加工龙井。

新鲜采摘泡制的龙井茶。

本文图片 人民视觉 新华社