澎湃联播｜你们拍的不是《深夜食堂》，是《尴尬食堂》

战国时，美女西施因为心口疼，走路时候皱着眉头、捂着胸口。邻里一个不是很好看的女人看见了也跟着学，结果大家看到了她都躲着走。

到了现代，日本有个刀疤老男人半夜里做菜给别人吃，大家看了都很治愈。邻国有人看到了也跟着学。最后治不治愈我不知道，反正半夜想吃东西这个毛病是治好了。

澎澎：你是想说中国翻拍的《深夜食堂》是东施效颦吗？

湃湃：不敢不敢，我只是看了胸口疼，眉头也不自觉地皱了起来，还有点反胃。

近日，黄磊主演的中国版《深夜食堂》开播了。在这个意见多元、口味分化的舆论场中，观众对于这部剧的评价竟然出奇的一致：实在是太尴尬了！

这种待遇，就连郭敬明的“小时代”四部曲都不曾享受过。我们说小时代烂，无非是毫无剧情、演技浮夸、内涵肤浅。除此以外，实在也想不到还能用什么词怎么表达差评了。

但是这部《深夜食堂》做到了。这部剧虽然不至于毁人三观，但是毁人五官应该是问题不大——色、香、味一个没有。

这种感觉，就好像看到了越南版的神雕侠侣、泰国版的西游记。

接下来，一起看看这个食堂都有什么“尬菜”。

首先一推门，你会见到一个中年胖子，脸上一道疤引人注目。提起黄磊，观众就会觉得他是一个很会做菜的中年煮夫，这种人设应该很契合主题不是吗？

但问题是，一脸普度众生相的黄磊一旦不苟言笑，就感觉他听孟非讲了一个黄色笑话，憋着不能笑。加上黄磊的暖爸人设，很难联想到有谁会去砍他一刀。

这才是黄磊大厨。图片出处：@三登

其次，既然这是中国版的深夜食堂，能不能不要在日式居酒屋里吃着炸鸡啤酒、章鱼小红肠，以及泡面。

对，泡面！我泱泱大中国拍个美食题材的电视剧，你给我搞个泡面？

不可否认，泡面在某种情况下也是一种深夜美食。但是我们打个比方：外国人问，你们中国有什么喜闻乐见、精彩刺激的体育项目？

答曰：足球，还是我们发明的呢。

就中国的美食，光是用一两集来报菜名都不够用的。

汪曾祺写过《异禀》：“熏烧”除回卤豆腐干之外，主要是牛肉、蒲包肉和猪头肉。这种牛肉是五香加盐煮好，外面染了通红的红曲，一大块一大块地堆在那里。现切，抓一把青蒜，浇一勺辣椒糊。

当年《饮食男女》一段开头看的多少人口水直流；再不济，你看看人家网红@陕西老乔，花样那么多那么地道，“妹滴狠，再来以半蒜，撩炸了！”

第三个尴尬的地方，就是这难以名状的演技了。

我们就事论事。赵又廷、海清、马苏等这些戏骨暂时还没出现，具体能演到什么程度还不得而知。但从第一集打头阵的吴昕，就可以看得出导演组真的艺高人胆大。

她演的是波西米亚来的公主，名字叫伊丽莎白。看到这里我就知道不对了；再看到她头戴白花，不知她家里人怎么想的；还有这个看到泡面之后的斗鸡眼，泡面都被感动到了。

第四，不知道大家有没有看过一种电视剧，叫广告电视剧，又叫有剧情的广告。

统一给你多少钱，百事给你多少钱，安居客给你多少钱？我康师傅、可口可乐、链家都给你翻三倍！还有黄小厨产品强势插入，干脆这剧改综艺吧，就叫《明星做客黄小厨》。

曾经益达口香糖拍过一套“酸甜苦辣”的广告，用的就是厨师做菜的剧情。现在全反了，一群人打着广告，顺便做两个菜玩玩。

“广告的香味？”“行家啊！看完买两个。”

人家川大和复旦的厨子在那里PK厨艺，一部剧瞬间就把人搞得毫无食欲。以上四点功不可没。

但据导演表示，关于人设、服装、环境等问题照搬原著，是因为当时在版权谈判时日方有过明确要求，比如老板脸上必须有疤等。

对此，我们也能理解。但我们想问，就不能不买版权，拍摄属于我们自己的深夜美食、市井百姓，以及寻常故事吗？

澎澎：当然不行，这么大IP没了，谁还来赞助？收视率你能保证？

那么，什么又是我们自己的深夜食堂呢？

看看大厨，应该是这样的：

食堂应该是这样的：

而客人呢？用网友的话来说：背后是一群西装褴褛的大叔聊着AB轮上亿融资；失恋的青年借着酒劲边哭边打电话；秃顶大爷吹着牛聊着中东局势美国割裂；中年矮胖阿姨互相吐槽自己儿子儿媳……

我们吃着自己的美食，聊着自己的故事，这才构筑了属于我们自己的浮生百态。