上海40余项特色活动迎端午，小龙虾、五毒饼上端午美食前五

端午美食热搜，除了粽子、咸鸭蛋、黄鳝，还有小龙虾和五毒饼。

5月28日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从多方获悉，今年端午小长假，上海40余项特色活动轮番上演。

此前，“一带一路”国际合作高峰论坛在北京召开，也强烈刺激该旅游板块的深挖。上海社科院甚至另辟蹊径，在上海5小时文化圈内，找出一带一路与国学的融合点，甚至专家全程陪同解读。  

小龙虾和“五毒饼”进了美食前五

根据携程美食林发布端午大数据显示，本周以来，各地出售粽子的老字号浏览量持续攀升。粽子、咸鸭蛋、黄鳝、小龙虾、五毒饼等当季美食成为端午美食前五。

五毒饼是汉族节日食俗，端午节特色食品，即以五种毒虫花纹为饰的饼，北方常见。五毒饼其实就是玫瑰饼只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上。

前往各地的旅行者对端午美食的期待差异较大。

例如，江南民间端午节有吃“五黄”的食俗，前往江浙沪一带的旅客希望品尝到“五黄”，即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒；前往福建的旅客，则对端午节家家户户要吃的“煎堆”非常有兴趣；即将前往东北的旅客希望尝到朝鲜族人民端午节最有代表性的食品“打糕”。

而前往江浙沪旅行的游客中，有43%的人表示，小龙虾是端午旅途中必吃的美食之一。以此也拉动了南京、杭州等地游客。

40余项特色活动在各景区展开

5月27日晚，东方明珠亮起紫色光带。今年是上海纽约大学第一届学生毕业。在纽约，每年纽约大学毕业季，帝国大厦便亮起紫色灯带，成为传统。今年，这一仪式也带到上海地标东方明珠塔。并全部由学生进行亮灯表演。

澎湃新闻记者了解到，小长假期间，不仅仅东方明珠，上海40余项特色活动在各景区展开。

“端午节罗店划龙船”习俗已有400多年历史，是国家级非物质文化遗产项目。

5月27日、28日，第十一届上海宝山罗店龙船文化节在宝山罗店拉开帷幕，为市民游客献上龙船下水仪式、划龙船表演、行街表演和罗店龙船实物展、宝山区非遗图片展、民俗文化演出等一系列丰富多彩的民俗活动。

朱家角安麓，邀请手作玉粽传人至酒店为客人教授传统粽子的包制及烹饪方法。

社科院专家“带队”游一带一路

随着“一带一路”国际合作高峰论坛的召开，“一带一路”旅游线路不断拓展。即使是端午小长假，请假一两天也能完成。

2017年开始，春秋航空新增上海、深圳至柬埔寨金边航线，以及上海至越南胡志明市航线。越南首次进入中国出境游市场前十大目的地之一，名列第9位。

携程旅游统计，2017年将有2500万中国游客赴“一带一路”国家旅游，超过日韩等国家，成为中国游客的第一大海外旅游目的地区域。中国已经成为泰国、越南、新加坡、印尼、俄罗斯、柬埔寨、马尔代夫七大国家的最大旅游客源国。

除了“蜻蜓点水”式的游线安排，上海科学院哲学所的专家们也深挖出“一带一路”与国学的契合点，并亲自带队讲解。比如，丝、瓷、茶在一带一路中的地位，为什么中国八大菜系最先是京菜和鲁菜出名？

上海社科院哲学所副所长、该项目组执行组长黄凯锋介绍，这一项目从上海出发，在5个小时的文化圈内就可以看非遗、走丝绸之路产品线、到京杭大运河了解运河文化。最开始，项目只针对驻沪领事、国际知名学者等。

上海博风集团负责设计产品路线，该集团旅游事业部总经理何一伟告诉澎湃新闻记者，去年，这一项目只设计了四条线路，反响很好。今年，线路确定为“多元宗教文化线”、“京杭大运河江南段”、“丝绸之路文化产品线”、“上海非物质文化遗产线”（制定中）以及“南孔文化线”（优化版）的5项主题游学内容。上海社科院院长王战去年曾亲自带队授课。其透露，今年，他们还将加大专家的招募。