上海交大票选粽子口味，广式咸肉粽“战胜”众多甜粽子夺魁

在上海交通大学，咸粽子战胜了甜粽子。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从上海交通大学获悉，在该校的“票选端午粽子口味”活动中，广式咸肉得票遥遥领先，成为该校学生最喜爱的粽子，桂花红豆粽屈居第二。

非清真粽子口味里，广式咸肉粽获得5565票，以29%的得票率遥遥领先，在上海交大成为最受欢迎的一款粽子。桂花红豆粽以17%的得票率位列第二。清真粽子口味上，香菇牛肉粽稳居第一，桂花红豆粽险胜金丝小枣粽，排名第二。

评选结束后，上海交大校方分非清真和清真两类，各挑选了两款最受欢迎的粽子，每种口味一个，制作分发给了每名学生（学生可自行选择非清真或清真）。

近年来，“节日加餐”在上海高校蔚然成风，渐成一种特殊的校园文化。

据“上海发布”微博，2017年至少有13所上海高校在端午节为师生制作了粽子，除了豆沙、蜜枣、鲜肉等传统口味，还有十三香龙虾、咖喱鸡肉、泡菜排骨、香菇牛肉、板栗肉、玫瑰豆沙、白沙蜜豆等各种口味。

譬如，复旦大学推出手工制作的6种口味粽子，包括杂粮粽（4.5元/只）、蛋黄肉粽（7元/只）、大肉粽（5元/只）、豆沙粽（3.8元/只）、赤豆粽（3.8元/只）和蜜枣红豆粽（4.5元/只），供师生在端午节前后购买。

值得一提的是，除了粽子口味各异，不少高校还开发出了一些新的玩法。

譬如，上海交大将“爱国精神”的主题融入了粽子的制作之中。校方特意为全体师生定制了一款端午书签，书签背面讲述了烈士穆汉祥和史霄雯慷慨赴难的故事。华东理工大学则特别推出了“师生DIY粽子活动”，并通过网络现场直播，供未到场的学生观看“华理派”粽子的诞生之路。