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你的头皮能闻到气味?让它闻檀香味还能防脱发?
原创 万物 把科学带回家
撰文 Skin
你的头皮能“闻”到气味,当闻到一种特殊的檀香味时,还能刺激头发生长。
虽然听起来很不靠谱,但是这种“生发偏方”的确是真的。甚至比什么生姜擦头和吃黑芝麻更有效。这项研究发布在2018年的Nature上。
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真的不是偏方啊!| Pixabay
为了搞清楚这回事,我们先要弄懂为什么头皮能闻到气味。
一般来说,我们用鼻子闻到气味。虽然“气味”在我们认知里是看不见摸不着的东西,但实际上也是一个个化学分子。
比如玫瑰的花香就由数百种气味分子组成,雨后泥土的芬芳是来自土地里的土臭素(geosmin)。当我们闻到气体的时候,其实就是吸入了这些分子。
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因为土臭素的香味很令人着迷,因此也被用在很多香水中。| Pixabay
当这些分子进入鼻腔后,会与我们鼻子里的嗅感觉神经元结合。
每个嗅感觉神经元上都有一种叫做嗅觉受体的东西。你可以把它们想象成积木:只能与一种特别的气味分子结合,比如某种花香。然后,这些神经元就会将气味分子的信号转变为电信号。经过一系列的信号传递后,这些信息到达了大脑皮层,我们就产生了嗅觉。
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嗅觉受体(左下蓝色)在嗅感觉神经元里就像一个特别的积木。| ib.bioninja.com.au
所以,嗅觉受体(Olfactory receptors,ORs)其实就是能够我们能闻到味道的关键。它们能选择性吸附气味分子,然后再进行一系列化学反应。
一般来说,气味都很复杂,不只有一种。就比如说雨后泥土的芬芳除了泥土味之外还有各类植物的香气。我们人类共有400种嗅觉受体,它们会组合起来编码数百万种气味,让我们感知到非常复杂的味道。
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嗅觉受体间彼此组合,能让我们有非常丰富的嗅觉体验。| Pixabay
因此按理说,有嗅觉受体的地方,其实就能“闻”到气味。
研究者就发现,原来我们身体的很多地方,都有嗅觉受体的存在。不止是鼻子里,科学家在呼吸系统(肺、呼吸道),消化系统(胃和肠道)、膀胱、胰腺等地方都发现了味觉受体。
研究者们认为,在这种地方闻到味道,其实也有着很重要的作用。因为它们能够帮助检测周围的微环境,保证身体的安全。
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不止鼻子能闻,舌头、呼吸道、膀胱都能闻(?| Giphy
而2018年,科学家就发现,原来头皮上也有一种特定的嗅觉受体——OR2AT4。而更为惊奇的发现是:这可能是一种预防脱发的新方法?
当OR2AT4闻到一种特定的人造檀香气味时,它会促进毛发生长因子的表达和分泌。研究者给20个人试用了这种“嗅觉疗法”后,发现他们每天的脱发情况的确有所减少。
这表明我们的头皮是真的能感知到这种檀香味,并且还能顺便把脱发问题解决了。
顺便一提,研究者用的人造檀香气味是特定的,叫做Sandalore,是由一家意大利公司生产的。如果是别的檀香气味剂或者天然檀香油,没有促进头发生长的效果,所以你家的檀香气味剂有可能并不行
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?希望这种特殊的香味生发剂能快点量产
你能想象一个没有嗅觉的生活吗?
嗅觉并没有视觉那样直接具体,它的重要性经常被忽视。但你可能并不知道,气味对我们的生活非常重要。
研究发现,某种特定的气味可以引起情感和回忆。有些老人闻到熟悉的气味时,甚至能够想起几十年前自己儿时的场景。
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闻着味道就可能找回从前的记忆。| Giphy
而失去嗅觉的人生活也可能会受到很大的影响。比如食欲不振,交流障碍或更加严重的社交障碍。而有些阿尔茨海默病患者早期也有可能先出现嗅觉上的问题。
在我们生活中,也常常与气味为伴。研究就发现薄荷的味道能够振奋心情,玫瑰花香能让人平心静气,这的确是气味带来的神奇作用。如果你闻到了一个人身上的香味,可能会对TA的第一印象更好。
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心情不好的话也可以用香味来调节一下。| Pixabay
另外,每一个人都对气味有不同的感知。虽然我们只有400种嗅觉受体,但我们其实有超过900种编码嗅觉受体的基因,而每个人都会有500种不起作用的基因。
这就意味着,我们每个人失去的嗅觉可能是不同的。“甲之蜜糖,乙之砒霜”。含有醛类物质的香菜就是典型,有些人会觉得香,有些人可能会觉得难以忍受。
也没必要争个高下。毕竟嗅觉受体不同,能怪谁!
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小编是香菜党,你呢。| Pixabay
最后:江湖上还有一种广为流传的说法:说大便的味道稀释10000倍就是茉莉花的香味,其实也不是。虽然粪便和茉莉花的味道中都含有一种成分叫“吲哚”,但吲哚也只是茉莉花香数百种气味分子中的一种。
所以就算再怎么稀释,大便也只能是大便,茉莉也还是茉莉。
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茉莉:说我闻起来像屎味儿?这锅我不背!
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封面来源:网络
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原标题:《你的头皮能闻到气味?让它闻檀香味还能防脱发?》
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