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小时候，谁不想实现高乐高和菓珍自由呢

2022-03-02 12:36

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创喝杯果汁的黄小厨

这两年，各路网红奶茶、精品咖啡店火遍了大街小巷，排队打卡发票圈是很多人休闲娱乐方式之一。茶和咖啡作为世界三大饮料之一二，这两年真的是各领风骚。而作为世界三大饮料剩下的一位——可可，似乎一直不温不火。

但其实，可可饮料曾经可是红遍大江南北，在各大电视台的黄金时间循环播放广告，那就是：

©图源网络

这一罐可可粉，是曾经的时髦饮料，是每个孩子向往的香甜生活。

当时，「实现高乐高自由」绝对是童年的梦想之一。要是哪个小伙伴手握一杯刚用牛奶冲泡好的高乐高，绝对是惹人艳羡的奢华。

©图源《家有儿女》

这款童年「奢侈饮料」，并不是当初我们以为的洋气国货，而是来自于西班牙，在西班牙语里叫做 Cola Cao。

二战结束后，西班牙处于战后经济复苏时期，人民物资匮乏，急需高营养、高能量食物。高乐高的创始人——巴塞罗那的费雷罗和温杜拉（日后高乐高的老板）便研制出了由可可粉为主要原料的冲调饮品。高乐高除了可可粉以外，就是蔗糖和谷物，以现在的眼光来看就是容易长肉的高热量食物，但是对于当时来说，正好能满足大家的营养能量需求。

需要用牛奶冲泡的高乐高，也十分符合欧洲人的饮食习惯，于是很快风靡整个西班牙，成为西班牙家庭的必备食品。1946年，努德莱斯巴集团在西班牙诞生，主营高乐高。1990年，努德莱斯巴集团进入中国，建立了中西合资企业——高乐高（天津）食品有限公司，成为首家进入中国的西班牙食品企业。开始在中国市场生产销售高营养食品高乐高，从此高乐高打入了中国市场。

©图源网络

打入国内市场后，Cola Cao给自己取名为「高乐高」，意为「喝了就能长高」。但是当时的国人并没有把牛奶做早餐的习惯，于是高乐高便主打「健康成长」。

在1990年的开业典礼上，邀请了时任国际奥委会主席的萨马兰奇发表讲话。也会特意找来当时在奥运会上表现出色的体操运动员来做代言广告，在电视上循环播放，同时高乐高还投资赞助体育运动比赛。所以那个时候，高乐高在很多人心中不仅是饮料，更像是一种保健饮品。

而当时，用牛奶冲泡可可粉的饮料组合，也是吸引孩子的秘密武器。

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为了进一步赢得孩子和家长的喜欢，高乐高还特意在中国市场研发除了可可味以外的其他味道，比如草莓、桃子、香蕉等。并以此推出了高乐高的卡通虚拟形象——乐癫一族，他们常常出现在高乐高的广告里，不同的形象代表着不同的口味和营养元素。

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同时，和现在各种儿童餐一样，高乐高有时候还会赠送礼物——搅拌高和摇摇高，也是火爆当时的明星单品。

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后来，高乐高还出了红极一时的卷卷心，在没有好丽友派的年代，卷卷心也是人人喜欢的甜点，巧克力味、橙子味、哈密瓜味……各种口味保证甜到你的心坎里！

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除了可可味的高乐高，童年还向往甜橙味的菓珍。

春游秋游，包里要带上一壶冲泡好的菓珍，夏天，最期待冰镇菓珍和菓珍棒冰。

©图源网络

来自美国的菓珍，据说曾是美国国家航空航天局宇航员的专用饮品。其实当时菓珍被发明，是一次偶然。

也是在二战后，美国经济进入黄金时期，发展的特别迅速，人口也开始迅速膨胀。每个人都有工作，能花时间做饭带孩子的人越来越少，但孩子却没少生，人口进入了婴儿潮。这时候，大型超市也开始在各地发芽，但货架上的产品却没有太多。于是各大食品公司便开始研发新品，来俘获年轻父母和孩子的心。

和新鲜橙汁口感极为相似的菓珍便在实验室被偶然发明，但这个纯化学添加剂饮品有一个致命缺陷，就是如果把传统橙汁里的营养成分，如维生素、镁、钙等后期人工添加进去的时候，这个「果汁」就会变得异常苦，还有一种金属的味道。于是最后决定只加入维生素 C，舍弃其他所有营养成分。毕竟，大家对于橙汁的普遍认识，大多只停留在补充维 C 上。