今天是尼克松访华50周年！当年，周总理将毛峰茶赠给美国总统；如今，这片叶子“沏出”一条乡村振兴路

原创 兰溪市融媒体中心 兰溪发布

1972年2月21日至28日，美国总统尼克松对中国进行了为期七天的访问，这被称为“改变世界的一周”。对于兰溪毛峰茶来说，也是一个十分特别的日子，周恩来总理将兰溪毛峰茶作为礼品赠送给尼克松，兰溪毛峰茶因此享誉国内外。

1971年，中美关系解冻，周恩来总理托人送给美国总统尼克松两斤龙井茶，反响很好。次年，尼克松访华，周总理要求浙江准备1000千克高档茶叶作为国礼送给美国的访华团。但由于龙井茶叶产量少，这可急坏了浙江茶叶公司。于是有人建议从外省调剂，但也有人反对，认为有失浙江的面子。这时，浙江茶叶公司相关负责人唐力新提出一个折中的办法，就是将兰溪品质优越的“云雾毛峰”进行工艺提升以满足外交所需。他之所以推介兰溪茶叶，不仅仅是因为他是兰溪人，出于对家乡的深厚感情，更是因他对兰溪茶叶的了解与信任。当年，兰溪县（今兰溪市）的下陈公社和朱家公社都种植茶树，茶园分布在海拔七八百米的高山上，发芽较早，品质相当不错。经商讨，领导、专家对唐力新的提议给予了肯定，并当场决定由浙江省茶叶公司牵头，会同有关单位，组成“云雾毛峰”茶叶研制课题组，按时按质完成了周总理交给浙江的任务。从此后，曾经名不见经传的兰溪“云雾毛峰”开始声名远扬。

兰溪市柏社乡是兰溪毛峰的主产地，拥有茶园六千亩，主要分布在下陈片，因此兰溪毛峰也被称为下陈毛峰，它具有”兰花形、甜兰香、甘鲜味”品质特征，茶香气鲜灵，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，为绿茶中之佳品，已载入《中国名茶》，驰誉中外。如今，茶是下陈村百姓的重要经济来源，几乎每家每户都种茶叶。

村民陈良增的祖祖辈辈都是茶农，现在他自己则经营着一家九道湾茶叶合作社。“第一代是最普通的铁锅，人工手炒。”陈良增说，这是祖辈传下来的传统炒作方式，锅内温度很高，炒茶时常常会烫出水泡。1993年，陈良增买来一个“杀青滚筒机”，代替了原本的铁锅手炒茶叶模式，“那时候感觉进入了机械化时代。”隔一年，陈良增又花大价钱引进了一台用柴火烧的“理条机”，可以将炒制好的茶叶理直。“品相好的茶叶，价格往往比较高。”他说，通过“理条机”处理过的茶叶，在市面上的单价可以提高三成。2007年，陈良增一口气换掉了所有炒茶机器，其中，“理条机”告别了原始的柴烧方式，用上了电。目前，第四代炒茶机器已经实现了全自动。

“如果不是生活越过越好，茶叶销量越来越大，就不存在一代又一代地更新机器。”陈良增坦言，他家制作的茶叶目前已经销往全国各地，有些还销往日本、美国、缅甸等国家，茶叶让他的生活改变了很多。据了解，下陈村仅靠茶叶这一项产业，每年就能为村民人均增收近2万元。

2017年，兰溪毛峰正式通过农业部农产品地理标志认证，2018年，“下陈牌”兰溪毛峰在第二届国际茶叶博览会上荣获国际金奖。近年来，柏社乡着力打造以下陈民宿为主的观光游和假日风情线，发挥当地自然资源优势，拓展乡土田园文化。以农旅结合的方式，开发集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游，以茶旅游带动茶经济、助推茶品牌，老茶区或将迎来新的发展契机。

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