店员被指用蛋糕铲铲鞋底，乾县官方回应：责令蛋糕店停业整顿

华商报5月5日报道，去蛋糕店买蛋糕时，无意中发现店员用蛋糕铲铲鞋底，女顾客为此和店员争执理论的过程被网友发到网上。对此，乾县市场和质量监督管理局称，经查该蛋糕店确实存在不规范行为，现已责令停业整顿。

近日，网上有一段视频被网友广泛传播，视频所配文字中提到，4月30日晚，乾县一名女士前往乾县南十字东北角一蛋糕店买面包，却看到“一个穿蓝色短袖的小伙子手拿一把铲子正在铲鞋底，铲完后放在操作案板上，然后又一手拿扫帚一手拿蓝色的小塑料刷扫地，扫完后把塑料刷也放在案板上。”

视频中可以看到，这位女士当场质问店员“铲子和刷子是干什么用的？为什么铲完鞋底扫完地又放在案板上？”而店员说，“你买你的面包问那么多干嘛，你是想找事吗？”

昨日，华商报记者从乾县市场和质量监督管理局了解到，5月1日上午女顾客将此事举报该局后，该局稽查队立即就举报内容与举报人进行了当面核实，并对南十字脆皮蛋糕店依法进行了检查。

“我们调取了蛋糕店的监控视频，发现女顾客举报的员工确实有拿铲子铲鞋底的行为，但是这把铲子并非生产蛋糕所有，而是清理和面机等设备所用。”乾县市场和质量监督管理局稽查队相关工作人员称，按照食品生产相关规定，该店员工将清理工具放在生产蛋糕的案板上的行为，确实属于操作不规范，目前该局已责令该蛋糕店停业整顿。此事正在进一步调查处理中。

同时，乾县市场和质量监督管理局已集中力量对全县面包房开展全面专项检查，严厉查处违法违规行为，并欢迎广大消费者积极参与食品药品安全监管工作，及时举报投诉食品药品安全违法行为。（原题为《店员用蛋糕铲铲鞋底，乾县市场和质量管理监督局：确实存在不规范行为，已责令停业整顿》）