万元价格仍一院难求，民宿“包院儿”过年凭什么火了？

春节对于国人具有十分重要的意义，囤年货、买新衣、年夜饭、放鞭炮、拜大年、串亲戚，热热闹闹，阖家团圆的氛围才是过年该有的样子。

疫情之下，以往熟悉的过年场景在悄然发生着变化。就地过年，不扎堆、不聚集的休闲娱乐活动更被大众接受和喜爱。这其中，租个民宿小院，约上亲朋好友一起过春节成为了一种新方式。

央视新闻频道《朝闻天下》

1月28日距离除夕还有不到一周时间，央视《正点财经》就今年新春过节新趋势做了跟踪报道，引用国内最大的民宿平台途家民宿的预订数据，显示春节期间一线及新一线城市周边的精品民宿在年前基本都被预订一空，包小院过年成了流行趋势，民宿价格因此“水涨船高”，客单价破万的不在少数。

《新闻联播》

这样的过节新方式甚至还火上了《新闻联播》，冲上了微博热搜，引发了市场极大的关注。节后更有《人民日报》《中国新闻网》等媒体对这一现象做了盘点与深度挖掘，可以看到，为了能让客人过一个不一样的春节，民宿房东们也是铆足了劲儿策划了各种特色活动，春联、做灯笼、剪窗花的传统民俗体验，泡温泉、滑雪等娱乐项目配套的完善，也是能笼络消费者，选择在民宿小院儿过大年的重要原因之一。

这个春节包小院过节的形式为什么会爆火？与往年选择在民宿过春节的客人相比，今年的消费者有哪些新需求以及民宿房东又准备了哪些新玩法？闻旅与一线业主、平台负责人以及业内专家进行了深入的沟通，在他们看来基于民宿本身所衍生的“X”服务，才是民宿产品能够在春节市场“异军突起”的关键所在，而这也为2022年民宿市场发展打开了新思路。

万元价格也难抵“包院儿”热情，这个春节民宿彻底“爆”了

虎年春节的民宿预订究竟有多火？在北京怀柔经营民宿“琉筑一撇阳光”的房东张晓荣表示，他的民宿是一个带院子的独栋别墅，最多可以住11人，只对外整租。春节提前一个月就已被预订一空了，客人基本都是一家出游的北京本地居民，或者是因为疫情防控选择就地过年的外地客人。

遥远的南方，在广州玉溪经营另外一家民宿的房东标叔情况也差不多。他的民宿“古荔园”是基于一家拥有几十年历史的国企旧址改造而来，拥有16个房间，日常在当地就很受欢迎，到了春节，更是一房难求。

据标叔回忆，他的民宿春节期间预订率接近100%，特别是年初二到年初五，几乎天天满房。春节期间，他带着客人一起，体验最地道的广州新年。

他举例道，年三十村里有“请狮出山”的活动；到了年初一，一大早舞狮队挨家挨户舞狮贺岁拜新年。与标叔这个本地人住在一起，客人自然也可以一起体验。不仅如此，春节天天都有不一样的民俗活动等着客人亲自感受。

在北方，写春联、剪纸、贴窗花，逛大集、买年货、包饺子，这些活动在民宿主的安排下也使得一家人包院过春节有了不一样的意义。

家在甘肃选择留京过年的张丽感受就是如此，她表示这是第一次以包院的形式和家人一起过节，入住之前其实有担心，因为家人对于过年娱乐的需求不一样众口难调。没想到她所入住民宿“卷云小院”的管家帮她计划好了一切。

“这个真没想到，当时在途家民宿看到这个民宿可以提供‘民宿+’升级服务，就尝试联系了。结果管家不仅安排好了三餐饮食，还根据三代人不同的需求，规划行程，特别热情帮我们代买门票。这么省心的出游，即便是多花一些钱也值得，全家人玩得都很开心。”张丽讲道。

愿意为高品质产品与服务买单成为对这个春节包院儿过大年现象的最有力解读。根据途家民宿发布的数据，2022年春节期间独栋整院民宿预订量比2021年春节上涨约56%，平均入住时长也达2-3天，且每晚预订均价达到3126元，客单价过万不在少数；已售罄的院子里，近四成的院子每晚价格超过8000元，出海、泡私汤、预订周边雪场门票等附加服务是这个春节消费者更加关注的。

对于2022年民宿产品需求暴涨的现象，北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云在接受闻旅采访时分析道，背后原因一方面是因为疫情的影响，很多消费者选择了就地过年，休闲娱乐的选择本就变少，而安全、私密，且能灵活满足各种需求的民宿小院儿就成为过年最好的去处之一，这是现实需求带动的。

另一方面更为重要的，是更多精品高端民宿产品的出现，不论是在设施还是环境上，都有很大的提升，能够承载和满足消费者将民宿作为目的地来体验的要求。从供给而言更加具有品质与水准，这是行业发展阶段可以满足市场需求的重要表现。

就地过年叠加品质升级，现象背后的供应链支撑

事实上，到民宿过春节并不是今年才出现的特例。从疫情前，就已经有消费者选择这样的过节方式，但那时候就整体过节的习惯而言，民宿尚属于小众选择。

而在疫情延续的三年时间里，消费者出游距离受到明显限制，出境游处于冰封状态，长途跨省游又时不时会面临因局部疫情爆发而引发的熔断。只有周边短途游是在疫情下持续向好发展的，民宿作为具有特色，又能够满足独立、私密空间的存在，自然也受到消费者的青睐。

文旅部官网

但并不是所有民宿都能抓住机遇，在需求升级倒逼之下，民宿产业也开始向精品高端化转型升级。最明显的标志是2021年2月由文化和旅游部发布的《旅游民宿基本要求与评价》第1号修改单，该文件将旅游民宿等级分为3个级别，由低到高分别为丙级、乙级和甲级，也让民宿进入了追求品质化的时代。

回归到产业端，作为一线的业务操盘手，民宿企业对于市场变化的感知也最为明显，以途家民宿为例，早在国家评选民宿等级标准出台前，途家民宿就设立了自己的《民宿分级标准》，通过建立评估体系并上线民宿钻级，帮助消费者和民宿房东完成消费和经营的高效匹配。

在途家民宿的《民宿分级标准》体系中，按照二钻、三钻、四钻、五钻将平台上的民宿划分成不同品质等级，能达到途家民宿平台四钻、五钻等级的民宿，都是符合高端精品民宿定位的优质民宿产品，也更加受到消费者的青睐。

以2021年国庆小长假期间的途家民宿预订数据来看，游客预订四钻、五钻等高端民宿的订单量占比超过25%，根据途家民宿高级副总裁胡阳介绍，这一占比在2022年春节民宿预订数据中进一步得到提升，能被消费者包院消费的，基本都是四钻、五钻水准的高品质民宿。

“我们早在春节前一个月统计预订数据时，就关注到了春节预订数据的变化，而且甄选了一批优质高端民宿产品，加大在平台的流量推送以及优惠活动，吸引更多消费者预订，效果十分明显。”胡阳介绍道。不仅如此，途家民宿还在过年七天中策划了一个包小院过春节的慢直播活动，为这一趋势添一把火。

据了解，途家民宿精选了新密、伊春、桂林、乌鲁木齐、重庆、万宁、北京等七座城市最具代表的民宿小院儿，从除夕到初一在微博与微信视频号等渠道每天慢直播三小时，全面展示最具当地特色的过年风俗，吸引了众多网友围观“云过年”，也取得了非常好的传播效果。还有很多人被种草，直接预订了年后的入住，带来直接转化。

而从传播效果来说，途家民宿此次策划的活动也吸引了央视等官方媒体的注意，对于现象背后的消费趋势变化进行了更深度的分析与挖掘，成功破圈传播的同时，也在行业内引发了极大的探讨，各家在盘点预订数据时，这一趋势都是相似的，也从更多元角度对这一现象完善了数据补充。

“我们能够明显的感受到，疫情之下许多旅游消费需求转移到了周边，集住宿、轻旅行、生活体验为一体的民宿成为了消费者产品预订的需求所在，努力完善产品供给，从供给端发力满足新需求，就是途家这几年专注在做的事情。”胡阳如是说。

拼细节与服务方能取胜，未来消费者更愿意为体验买单

回顾民宿市场发展的一路变化，从作为酒店的补充，到独立占据住宿市场一角，再到价格能与酒店一较高下甚至超越中高端酒店成为消费者的新宠，反映出的是一个新兴业态是如何适应和积极迎合消费需求变化的典范。

民宿从野蛮生长走向规模化与标准化已经成为不可逆的趋势，除了需求推动以外，国家政策的支持也发挥了十分重要的作用。今年1月份国务院印发了“十四五”旅游业发展规划，其中提出“到2025年，旅游业发展水平不断提升，现代旅游业体系更加健全，旅游有效供给、优质供给、弹性供给更为丰富，大众旅游消费需求得到更好满足”的发展目标。

民宿作为旅游消费链条上重要的构成元素，也面临着提升产品供给与服务品质的压力，这对于民宿企业来说既是挑战，也是机遇。

在吴丽云看来，当下民宿市场的发展正处于升级关键阶段，正向引导对于民宿产业更快成长具有十分重要的助力作用，平台最大作用之一就是成为优质民宿的“扩声器”，能帮助民宿把包括营销推广、服务流程与服务水平提高，这是一个相互借力的过程，平台与民宿业主之间应该是相互成就，相辅相成的关系。

之所以这样讲，她进一步解释是因为当下民宿市场从供应链角度而言还存在两大不均衡，一是精品民宿供给数量不平衡，尽管疫情之后精品高端民宿发展的很快，但从整体市场占比而言，仍旧是少部分，每逢节假日就会出现“天价”民宿产品，侧面说明了这个不均衡；二是区域分布的不均衡，南北方市场的民宿发展与品质差异，未来仍有突破空间，也是途家等民宿企业的机会所在。

胡阳对于这样的观点也表示认同，他表示疫情下，单纯以“情怀”、“网红滤镜“为噱头的网红民宿口碑频频遭遇下滑，数量也有泛滥趋势，这些都在倒逼从业者思考，什么才是可持续发展的根本。行业特质如民宿规模小、抗风险能力弱、盈利模式单一化、品质服务不稳定等都是民宿行业在规范化和品质化发展道路上的不足和需重点改革之处。

相关统计数据显示，2021年名称中含有“民宿”的企业数量为2.87万个，比2020年增加了6697个，增幅高达30％，保住了从2015年以来长达7年的连续增长。疫情危机之下民宿业扛过了风险，也学会了服务与体验、细节与标准的重要性，对于2022年市场的发展，依然会在挑战中迎来新的增长，竞争中发现新的机会。

吴丽云特别提醒到，不论是想要投资民宿的企业还是政府，需要做好因地制宜的市场调研与判断，来做适合自己的民宿产品与服务模式，照猫画虎风险很大。政府当下最迫切的是要转变观念引入专业企业引领民宿业态朝着正确方向发展，而企业则需沉下心，扎扎实实做业务，民宿才能真正的形成规模，迎来更广阔的发展。

封面和配图由途家提供。