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今年翻塘了，但我还有钱过年

2022-02-13 18:13

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

在往期的《养殖鱼类的一百种死法，你知道吗？》（戳我了解）中，数说小组和大家聊了养殖户养鱼时遇到的各类风险和损失。有读者提出疑问：“既然水产养殖充满这么多不确定性，就没有专业人士想出办法解决养殖户们的难题吗？”

办法当然是有的！

本期数说渔业就从水产养殖保险角度入手，跟大家聊聊海南罗非鱼养殖收入保险如何帮助养殖户规避风险。

01 罗非鱼：“鱼”生多艰

在介绍保险之前，我们先来了解一下罗非鱼的生存环境——为什么养罗非鱼也需要上保险呢？

罗非鱼属热带性鱼类，从非洲远渡而来，扎根于海南，具有食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。按理说，罗非鱼在海南应该“如鱼得水”，但事实上罗非鱼在养殖环境乃至市场环境中仍面临很多风险。

图源：网络

首要风险就是天气对罗非鱼养殖环境的影响。众所周知，海南属热带季风气候，一个夏季就可以集结一套高温、暴雨、台风组合拳。如下图数据所示，海南的确“热情火辣”，高温日基本连年增长，让天气“火炎焱燚”。虽然暴雨日和风灾数量波动不大，但毕竟个体威力强大，一次暴雨、一个台风就可以让养殖户们手忙脚乱。

上图中展示的异常天气主要集中在5-9月，恰好这段时间也是罗非鱼的生长旺季。虽然罗非鱼是热带鱼类，较能适应海南的天气，但过高的气温、水温易使养殖投入品、杂草等水中物质腐败变质，加之夏季多雨、光照差，使水中植物光合作用弱、水体溶氧水平低，最终罗非鱼便很可能会缺氧“浮头”（鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气，称之为浮头。轻微的浮头可影响鱼类生长速度，严重浮头会造成大批鱼类死亡）。

更不必说海南是台风多发地，大风突然来袭，就可能造成养殖场停电、设施损毁，那么翻塘（指水塘里的鱼发生上浮和翻肚子的现象）也是随时都可能发生的事情[1]。

水塘里的鱼发生上浮和翻肚子的现象，
俗称“翻塘”。图源：智渔

海南高温多雨天气还会使各种病菌加速繁殖，进一步恶化罗非鱼的养殖环境。而病害一直是罗非鱼养殖的瓶颈问题，常见病害主要有链球菌病、烂鳃、肠炎、爱德华氏菌病等。据2020年海南省农业农村厅发布的监测数据，链球菌、细菌性肠炎、气泡病等病害对罗非鱼影响较广，氨氮中毒、链球菌、烂尾病致死率较高。

待养殖户好不容易将罗非鱼养大成“鱼”，还会遇到价格难关，辛苦养大的鱼分分钟变成“赔钱货”。据海南省罗非鱼品牌建设促进会的数据，2018-2020年海南罗非鱼工厂收购价进行同期对比，基本上在逐年下降，直到2021年，罗非鱼收购价才逐渐回暖，并且持续走高。

如今罗非鱼产业正在逐步恢复，但将来还有很多未知的存在，市场波动也还会继续。那么是否有方法能帮助罗非鱼养殖户们规避以上风险、保障收入稳定呢？

02 海南罗非鱼养殖收入保险：未雨绸缪

答案是肯定的，“海南罗非鱼养殖收入保险”就是其中一种有效方法。它是由中国人民财产保险股份有限公司(简称"人保财险")海南省分公司联合智渔和海南省罗非鱼品牌建设促进会(简称"促进会")合作开发，基于对罗非鱼养殖行业的深入调研和分析，并结合海南罗非鱼产业的实际情况，为海南当地罗非鱼养殖户提供贴心保障的产品。

虽然保险不能抵挡风险的发生，但却可以为养殖户们的利益兜底。当养殖基地扩大到一定规模时，养殖户便需要保险产品控制风险，保证在遇到不幸灾害和损失的情况下，仍然可以靠保险赔偿收回成本。而从更长远的角度来看，保险不仅仅是个帮助个体户转移风险的金融商品，它还可以通过合理的产品设计（如设置投保门槛）来间接地引导养殖户科学养鱼，规范生产及管理，促进罗非鱼市场的可持续发展。

很多养殖户会担心养殖收入保险看起来保障很全面，但是一旦发生事故，确认损失、申请理赔是不是很麻烦。

养殖户担忧的这点，恰恰是这款保险产品的亮点之一，保险理赔流程是比较简单快捷的，当发生价格波动损失时，保险公司只需要将约定的目标保障价格跟出险当月由促进会公众号发布的罗非鱼价格信息进行比对，就可以快速的进行赔偿确认，而在发生病害、翻塘等死亡损失的时候，保险公司也会联合促进会安排专人第一时间到现场确认处理。

这样清晰快捷的理赔流程使养殖户省了不少心，遇到成片“鱼命呜呼”也不用再慌忙。这般保本不亏的好消息使部分养殖户跃跃欲试，于是在2020年，即试点实施的第一年，人保财险就签下了21份保单。恰好该年罗非鱼价格受中美贸易战、新冠疫情等影响持续走低，期间因为市场价格波动，增氧机骤停、高温死鱼等意外事故造成的损失，投保养殖户获赔金额约70万余元。

在2021年，也是保险推进的第二年，市场逐步恢复，加之原材料价格上涨，罗非鱼价格也持续走高，保险项目根据市场情况重新规划，推进到文昌市的4个乡镇，9个养殖户，受保面积共1029.5亩，签单承保的保额达1451万余元。

从近两年试点的总体情况上来看，养殖户投保的响应比较积极，对鱼塘风险转移的意识也在不断加强。在海南省文昌市内，罗非鱼养殖收入保险开展规模最大的是锦山镇，投保面积和签单保额都位居前列，其余地方也将在未来不断普及。目前，虽然承保交易主要分布于文昌市北部区域，但接下来罗非鱼养殖收入保险将会得到更多完善和进步，为更多罗非鱼养殖户带来安心和保障。