原农业部副部长：中国奶业检测最苛刻，保质一年洋牛奶是垃圾

“保质期一年的进口牛奶是垃圾”，4月11日，在飞鹤乳业成果发布会暨湖南卫视台网合作启动仪式上，原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾一语惊人地如此表示并指出：8年努力，中国奶业已脱胎换骨，我们自己研制的奶粉更适合中国的宝宝。

“我要说的是中国奶粉好”，高鸿宾表示，经过8年的努力，中国政府和全体奶业人，包括企业，以壮士断腕的决心，以极大的魄力，对中国的奶业进行了改造、整顿、提升，现在无论是奶牛的品种，养殖的过程，养殖的技术，加工的水准和设备，几乎是达到世界一流的水平。

高鸿宾还透露，现在我国奶业检测是历史上也是世界上最严格的，甚至说是最苛刻的。国家食药监总局每年的检测经费有4个多亿，其中有25％用于奶业的检测。没有哪个国家，哪个历史时期，有我们目前对奶业监管如此严苛。

“我说中国奶粉好，更重要的是，我们研制的奶粉非常符合中国人的特点，符合中国孩子的体质”，高鸿宾表示：“中国人的体质和欧美人的体质有很大的差别。”

但是目前还是有消费者对国产奶粉半信半疑，对此，高鸿宾也指出，现在大家对中国奶粉，还有些顾虑，但远远不像8年前，谈到中国奶制品就杯弓蛇影，心存疑虑，主要是大家对中国奶粉还不够了解，对生产过程不够了解，我们可以邀请他们参观养殖场、加工厂，看看中国的奶业到底处在什么样的水平。

不过高鸿宾也指出，还有一些消费者是盲目消费进口牛奶，他们以喝洋牛奶为荣，认为是一种必备的身份象征。

“可是你到超市去看看进口液态奶是什么状态，保质期一年，这种牛奶你还能喝?那叫垃圾”，高鸿宾说，消费者总认为国外的牛奶比中国好，这是消费误区，并不是身份的象征。

记者在超市发现，以常温奶为例，来自德国的莱爱佳、德亚等品牌保质期都是一年；还有一些其他国家的进口牛奶保质期在9个月左右。而国内品牌常温奶基本都是半年左右。

在京东商城里，欧德堡、德亚等德国进口牛奶保质期都长达一年。

就在此前不久，国家奶业科技创新联盟理事长、奶业创新团队负责人王加启就以充分的科学检测数据表明，即便是合格的进口牛奶，也根本不如中国牛奶质量。

王加启表示，刚刚挤出的生乳中糠氨酸含量是最低的，但是牛奶经过灭菌方式受热越高，糠氨酸含量就越高，其营养价值就降低。

而检测数据显示，国外进口常温奶和巴氏奶与国内常温奶和巴氏奶比较发现，前者糠氨酸含量均高于国内产品，即营养价值就更低。

“牛奶中最好的物质就是其独有的生物活性物质，每种物质含量都非常低，但每种作用都非常大。而这恰恰是喝牛奶最主要的原因”。中国奶业协会乳制品工业委员会副主任顾佳升表示，“牛奶加热，随着温度的升高活性物质也会减少，因此喝牛奶当然应当喝低温巴氏奶，那些长途跋涉从国外进口到中国的牛奶又怎能和国产的牛奶相提并论？喝牛奶就不应当舍近求远!”

（原文题为《进口奶保质期超一年为垃圾》）