茶科普 | 茶经诵读【七之事】(一)

原创 沈冬梅、霍艳平 中国茶叶学会 收录于话题 #茶经 1个

原文

三皇炎帝神 农氏

周 鲁周公旦，齐相晏婴

汉 仙人丹丘子，黄山君，司马文园令相如，扬执戟雄

吴 归 命侯，韦太傅弘嗣

晋 惠帝，刘司空琨，琨兄子兖州刺史演，张黄门孟阳，傅司隶咸，江洗马统，孙参军楚，左记室太冲，陆吴兴纳，纳兄子会稽内史俶，谢冠军安石，郭弘农璞，桓扬州温，杜舍人育，武康小山寺释法瑶，沛国夏侯恺 ，余姚虞洪，北地傅巽，丹阳弘君举，乐安任育长，宣城秦精 ，敦煌单道开，剡县陈务妻，广 陵老姥 ，河内山 谦之

后魏 琅琊王肃

宋新安王子鸾，鸾兄豫章王子尚，鲍照妹令晖，八公 山沙门昙济

齐 世祖武帝

梁 刘廷尉，陶先生弘景

皇朝 徐英公《神农食经》：“茶茗久服，令人有力、悦志。”

周 公《尔雅》：“槚，苦荼。”

《广雅》云：“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成，以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”

《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卯，茗菜而已。”

司马相如《凡将篇》：“乌喙、桔梗 、芫华、款冬、贝母、木蘖、蒌 、芩草、芍药 、桂、漏芦、蜚廉 、雚菌 、荈诧、白敛 、白芷、菖蒲、芒消 、莞椒、茱萸。”

译文

向上滑动阅览

三皇 炎帝神农氏

周 鲁国周公姬旦，齐国国相晏婴

汉 仙人丹丘子、黄山君，孝文园令司马相如，执戟郎扬雄

吴 归命侯孙皓，太傅韦曜

晋 惠帝司马衷，司空刘琨，琨侄兖州刺史刘演，黄门侍郎张载，司隶校尉傅咸，太子洗马江统，参军孙楚，记室左思，吴兴陆纳，纳侄会稽内史陆俶，冠军谢安，弘农太守郭璞，扬州牧桓温，中书舍人杜育，武康小山寺释法瑶，沛国夏侯恺，余姚虞洪，北地傅巽，丹阳弘君举，乐安任瞻，宣城秦精，敦煌单道开，剡县陈务妻，广陵老姥，河内山谦之

后魏 琅琊王肃

宋 新安王子鸾，鸾兄豫章王子尚，鲍照妹令晖，八公山沙门昙济

齐 世祖武帝萧赜

梁 廷尉刘孝绰，贞白先生陶弘景

唐 英国公徐

《神农食经》记载：“长期饮茶，使人精力饱满、心情愉悦。”

周公《尔雅》记载：“槚，就是苦茶。”

《广雅》记载：“荆州、巴州一带，采摘茶叶制成茶饼，叶子老的，做茶饼时，要加米糊才能制成。想煮茶饮用时，先烤炙茶饼至呈现红色，捣成碎末放置瓷器中，冲入沸水浸泡。或放些葱、姜、橘子拌着浸泡。喝了它可以醒酒，使人兴奋不想睡。”

《晏子春秋》记载：“晏婴担任齐景公的国相时，吃的是糙米饭，烤炙的三五样禽鸟禽蛋以及茶和蔬菜而已。”

汉司马相如《凡将篇》在药物类中记载：“乌喙、桔梗、芫华、款冬、贝母、木蘖、蒌、芩草、芍药、桂、漏芦、蜚廉、雚菌、荈诧、白敛、白芷、菖蒲、芒硝、莞椒、茱萸。”

《茶经》成书于唐代，其内容丰富，有很多专业用语，一般读者阅读有一定难度。中国社会科学院历史所沈冬梅研究员与北京市东城区少年宫霍艳平老师针对《茶经》的诵读进行研究，为其注音并进行标准朗读录音，给读者呈现一本大家能顺利阅读的《茶经诵读》读本。

来源：沈冬梅、霍艳平《茶经诵读（修订本）》（陕西师范大学出版总社，2018）

往期精彩：

茶科普 | 茶经诵读【五之煮】上茶科普 | 茶经诵读【五之煮】下茶科普 | 茶经诵读【四之器】(上)茶科普 | 茶经诵读【四之器】(中)茶科普 | 茶经诵读【四之器】(下)茶科普 | 西湖龙井的品质特色茶科普 | 一斤碧螺春真的有五万个芽头么？茶科技 | 几种茶多糖降血糖活性的研究茶科技 | 茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展茶科普 | 茶叶中的多糖是什么，有什么功能？茶科普 | 为什么茶树开花结果却要被茶农嫌弃？

更多茶叶精彩内容请持续关注中国茶叶学会官方微信！

投稿邮箱：lcj@tricaas.com，欢迎大家投稿！

本篇稿件所用部分图片来源于网络，请作者见稿后速与我们（lcj@tricaas.com）联系，以便奉上稿酬。

原标题：《茶科普 | 茶经诵读【七之事】(一)》

阅读原文