减肥，该从哪里开始？

近日，湖北一名19岁女孩通过节食减肥至55斤的新闻上了热搜，引发网友热议。随着身材焦虑逐渐成为年轻一代人的困扰，各式各样的减肥方式层出不穷，也出现了一些例如“控糖”的新的健康概念。

那么，年轻人都是用什么方式实现减肥呢？

01 为减肥花的钱都起效了吗？

“反手摸肚脐”“锁骨放硬币”“漫画腰挑战”，各类贩卖身材焦虑的挑战层出不穷。在B站以“减肥”为关键词搜索，播放量最高的一支视频有超过3300万人次观看，200万人收藏。腾讯发布的数据显示，三成年轻人买过运动健身器材，女性在为减肥花钱上比男性更多管齐下多方位尝试，除了增肌。

02 营养补剂走红 还是为了减肥

减糖减热等健康概念在互联网迅速走红，各类主打减糖美容塑形的网红营养补充类食品涌现。 据《2021食品饮料行业白皮书》显示，选择营养类补充食品的男性以增肌为首要目的，女性则更多将其作为节食手段之一，希望通过吃补剂达到少摄入热量的目的。

03 既甜又不长肉的赤藓糖醇火了

新茶饮兴起又催生吃糖焦虑，作为代糖的甜味剂赤藓糖醇因无糖、0卡深入人心。根据《2021年消费者减糖行为和态度研究报告》，中国赤藓糖醇的消费量高速增长，至2019年已经达到1.1万吨，价格从1.6万元/吨翻倍至3.2万元/吨。73%的消费者认为代糖比糖更健康，但所有糖醇都存在因为不甜而摄入过多导致肠鸣、腹泻的可能。