• 138
  • +1

转基因抗虫作物虫子吃了会死,对人会不会有影响?

2022-01-06 09:49
北京
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
字号

原创 孙眉 农民日报

开栏

的话

转基因技术安全性是社会公众关心的话题,农民日报针对相关问题推出了“走近转基因”系列文章,为大家答疑解惑,揭开转基因的“神秘”面纱。

转基因抗虫作物为什么能抗虫,这要从“抗虫蛋白基因”的发现说起。100多年前,在德国苏云金小镇的一个磨房里,科学家发现了一种具有杀虫功能的细菌,并把它以小镇的名称命名为苏云金杆菌。

苏云金杆菌之所以能够杀虫,是因为它含有一种特殊的“Bt抗虫蛋白”。这种Bt抗虫蛋白高度专一,只能与特定害虫(比如蛾类蝶类等“鳞翅目”害虫)肠道上的“特异性受体”结合,使害虫肠道穿孔死亡。

人类、畜禽和其他昆虫(非“鳞翅目”昆虫)胃肠细胞没有结合这种蛋白的“特异性受体”,抗虫蛋白进入消化道后只能被消化降解,不会发挥作用。

正因为Bt抗虫蛋白对环境、人畜无害,以它为主要成分的生物杀虫剂在农业生产上安全应用了80多年。随着转基因技术的发展,农业育种家将“Bt抗虫蛋白”基因转入到农作物中,使作物也有了抗虫的效果。

对害虫起作用的抗虫蛋白,进入人的消化道后不会对人发挥作用。抗虫蛋白对我们来说就跟牛奶中的蛋白质、猪肉中的蛋白质、植物中的蛋白质一样被人体消化降解,不会对我们造成伤害,所以人吃了转基因抗虫作物不会有事。

有人比喻,正如巧克力,人类视为美食,狗吃了却会中毒,转基因抗虫作物正是利用了这样的物种差异性特点,这也是科学的精妙所在。

作者:孙眉

来源:农民日报

图片:网络

原标题:《转基因抗虫作物虫子吃了会死,对人会不会有影响?》

阅读原文

    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

    +1
    0
    收藏
    我要举报
    评论(138)
    发表
    热评论
    之江文化中心的活动好棒让我们感受到了浓浓的年味和文化魅力!
    2025-01-31 ∙ 江苏
    回复
    举报
      这个活动真不错传统与潮流结合得很好!
      2025-01-31 ∙ 河北
      回复
      举报
        这个春节活动太精彩了!传统与潮流完美结合真想参加每个项目!
        2025-01-31 ∙ 吉林
        回复
        举报
          好想去参与年味满满!
          2025-01-31 ∙ 福建
          回复
          举报
            新评论
            之江文化中心的活动好棒让我们感受到了浓浓的年味和文化魅力!
            2025-01-31 ∙ 江苏
            回复
            举报
              这个活动真不错传统与潮流结合得很好!
              2025-01-31 ∙ 河北
              回复
              举报
                这个春节活动太精彩了!传统与潮流完美结合真想参加每个项目!
                2025-01-31 ∙ 吉林
                回复
                举报
                  好想去参与年味满满!
                  2025-01-31 ∙ 福建
                  回复
                  举报
                    加载中
                    • 国防部正告台民进党当局
                    • “早晚要来收了你们”
                    • 2024年2.5万人主动投案
                    • 上海发布大雾橙色预警
                    • 乌克兰方面披露美乌矿产协议内容
                    • 农村的农户或个人用作住宅基地的土地;不允许城镇居民购买
                    • 遗传的基本单位

                    扫码下载澎湃新闻客户端

                    沪ICP备14003370号

                    沪公网安备31010602000299号

                    互联网新闻信息服务许可证:31120170006

                    增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116

                    © 2014-2025 上海东方报业有限公司

                    反馈