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鲍鱼壳上为什么有一排小孔？| 趣问万物

2022-01-09 10:09

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

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撰文 | Mirror

鲍鱼壳上为什么有一排小孔？

图源：Wikipedia

鲍鱼壳边缘有一排异常整齐的小孔，就像人为用打孔器打出来的。作为一种只有单边壳的贝类，似乎没有必要用这种方式辅助去壳或入味。

实际上，根本没人对鲍鱼下手，这些孔是它们自带的呼吸孔，也叫孔口（tremata）。

附在在岩石上的鲍鱼 | 图源：维基百科

仔细看鲍鱼壳你会发现它就像个被压扁的海螺，壳上是带螺旋的，鲍鱼的内脏器官在发育过程中也会跟着扭转，导致肛门和鳃被迫挨在一起，这样排泄的时候就可能污染负责呼吸的鳃。而呼吸孔相当于给开了个快捷通道，让废水直接从那出去，精子、卵子也能从那释放。

鲍鱼结构 | 图源：见图

这些孔都排列在一条叫裂带（selenizone）的地方，通常有4~10个。不过在鲍鱼整个成长过程中会出现8~38个孔，只是新孔一边出现，旧孔一边闭合，最后只有少数孔还开着。

即使是同种鲍鱼，留下的孔口数也未必相同，所以并不能通过这种方式辨别鲍鱼种类。比如常见养殖品种九孔鲍就不一定是九孔，毕竟鲍鱼还不是鱼呢。

吃不起鲍鱼，也可以“抱鱼”。

蜡梅和梅花有什么关系？

蜡梅 | 图源：Wikipedia

蜡梅是梅花的蜡像。（bushi

虽然都叫“梅”，蜡梅（Chimonanthus praecox）跟梅花（Prunus mume）的亲缘关系可以说是八竿子打不着，还没有梅花跟桃花亲。蜡梅是毛茛目蜡梅科蜡梅属，而梅花是蔷薇目蔷薇科李属。

梅花 | 图源：Wikipedia

不过，它们确实有些共同点。在百花凋零的寒冬，这两种花依然能傲然绽放，并且都是先开花，后长叶。蜡梅的花期是从11月到翌年3月。梅花的花期稍晚，在2 ~3月。这两种花的形态类似，香气接近（蜡梅更浓郁些），但蜡梅的花瓣不像梅花那样是白色或粉色的，而是像蜜蜡那样略透的蜡黄色，蜡梅也因此得名。由于蜡梅会在腊月（农历十二月）开花，也经常被误称为“腊梅”。

从整体树形上看，蜡梅是灌木，一般不超过4米，而梅花多为小乔木，甚至可以长到10米。

蜡梅 | 图源：Wikipedia

它们的果实长得也很不同，蜡梅的果实连同外面的果托是瓶子形的。

蜡梅果实（F）| 图源：Wikipedia

而梅花的果实是球形带沟的，可食用的梅子就是梅属果实的典型模样。

未成熟的梅果 | 图源：Wikipedia

最后总结一下：蜡梅和梅花“梅友”关系，不是亲戚。

耳机为什么要分左右声道？

图源：Pixabay

当你和别人共享一副耳机时，你们听到的声音可能并不一样。耳机上都标着“L”和“R”用于区分左右，这不仅是因为要分别适配两只耳朵的形状，更是为了营造出更立体、逼真的声效。

生活中我们听到的声音都是有方位的，左边开过一辆车，右边商店在放歌，即使闭上眼睛也可以判断声源的大致位置。在音乐会现场，我们的耳朵也能敏锐地捕捉到声音来自不同方位的差异。所以电影院会在座位四周布设多个音响，好让观众身临其境。

但耳机都是紧贴着双耳，要如何营造四面八方、远近不一的立体效果呢？

有立体声效果的音频在录制时会特意使用不同方位的多个麦克风采声。比如下面这样：

图源：Deity Microphones

光录不同方向的声音还不够，还得区分双耳听到时的差异。从侧方传出的声波是一前一后到达两只耳朵的，而且声波在传播过程中会损失能量，左右耳听到的强弱也不同。尽管这些差异非常微小，我们的听觉系统还是能侦测到。

立体声原理 | 图源：Wikipedia

而从正前方和正后方传来的声音虽然是同时到达双耳的，但它们分别经过的是耳朵的正面和背面。耳廓不规则的构造，还有头部、肩部对声波的反射都会产生不同音效，虽然我们自己可能没注意到，大脑都已经自动帮我们推算出声源方位了。

在了解大脑是如何判断声音方位之后，声学专家只要将音频处理出相似的效果，配合耳机输出左右声道就可以模拟出立体音效。

鸟蛋为什么一头小一头大？

图源：Pixabay

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……常见鸟蛋几乎都是一头大一头小的卵形。是鸟妈妈在下蛋时一用力把一头给夹尖了吗？

蛋壳从泄殖腔（鸟类排泄下蛋的共同通道）出来前已经是硬的了，再夹也“没卵用”。蛋是受精卵或卵细胞经过层层包裹后形成的，蛋壳本身的性质，以及它们经过输卵管时经受的内外压力都在塑造蛋的形状。

实际上，鸟蛋也不全像鸡蛋那样，从球形到椭球形，再到水滴形都有。最典型的鸟蛋是优雅山鹪莺（Prinia gracilis）的蛋，是标准卵形。褐鹰鸮（Ninox scutulata）的蛋近似球形；苏拉冢雉（Macrocephalon maleo）的蛋是几乎两头对称的椭球形；崖海鸦（Uria aalge）的蛋接近圆锥形。

不同鸟蛋的形态 | 图源：doi:10.1126/science.aaj1945

科学家统计了1400种鸟（约占所有鸟类的14%）的近5万颗蛋，试图从鸟的体重、食谱、一窝蛋的数量、栖息地环境、飞行能力等因素中找到影响鸟蛋形状的因素。他们发现，与蛋的形状关联最强的是鸟的飞行能力。总地来说，飞行能力强的鸟，蛋更偏椭球或两头越不对称。例如蜂鸟和信天翁同为飞行强者，虽然大小悬殊、生活习性截然不同，但蛋都是相似的椭球形。