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地标性美食德州扒鸡来啦~软烂入味,一撕脱骨,老人孩子都喜欢!
无论乘坐京沪高铁还是行驶高速公路
北上也好,南下也好
只要快进入山东境内
“德州扒鸡欢迎你!”的广告词
便飘到耳边或映入眼帘
▲德州的扒鸡博物馆
德州有三宝:扒鸡、西瓜、金丝枣
这其中又以德州的五香脱骨扒鸡最为出名
始于清朝,传于民国,盛于当今
它的制作技艺为国家非物质文化遗产
你想不想坐在家中
就能够吃到正宗的德州扒鸡呢
来来来,看这里
【五香德州扒鸡】
惊爆活动价:36.9元(2袋装/450g每袋)
很多人对山东省的认识
也是从德州扒鸡开始的
德州五香脱骨扒鸡皮焦肉嫩
鲜咸松软,香气扑鼻
德州扒鸡具有形色兼优、五香脱骨
肉嫩味纯、清淡高雅
味透骨髓、鲜奇滋补等特点
是上等的美食艺术珍品
德州扒鸡色泽艳丽
成品金黄透红,晶莹华贵
香气醇厚,成品香味浓郁
经久不失,口味适众
从口感上来讲
咸淡适中,香而不腻
熟烂脱骨,正品不失原形
趁热抖动,骨肉分离
由于加工考究
配料齐全,色、香、味、形俱佳
深受大家的喜爱
【五香德州扒鸡】
惊爆活动价:36.9元(2袋装/450g每袋)
好扒鸡离不了好原料
【五香德州扒鸡】精选天然养殖的鸡
70-90天标准化养殖,当日鲜活毛鸡宰杀
肉质鲜嫩,嫩而不柴,有嚼劲
每日运动鸡肉更好吃喔~
辅料也是精挑细选的哦
炖煮讲究,制作过程也很复杂
先炸后煮,掌握火候
汤料也颇为讲究
要配上花椒、大料、桂皮、丁香等16种香料
然而,不是所有脱骨的鸡都是德州扒鸡
那要如何分辨一只正宗的德州扒鸡?
看“定型”
杀好洗净的鸡,在上锅前
师傅要对每只鸡进行“别腿别翅”
呈现出“口衔羽翎、鸭浮水面”的造型
大火煮,小火焖
这个做法就叫“扒”
扒了6-10个小时后
骨酥肉烂,轻轻一嗦,骨肉分离
耗费精力和时间制作而成的美味扒鸡
让你吃的更放心
【五香德州扒鸡】
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咱们的扒鸡是真空包装,新鲜有保证!
在家中手撕一下装盘,方便快捷!
老少皆宜!!
担心真空袋不保鲜?都是防腐剂的味道?
NO NO NO
德州五香扒鸡采用原汁锁鲜工艺,双层保鲜
让你品尝到从刚出锅到餐桌的新鲜口感!
优质等级食用级包材
全部采用欧盟标准
低温灭菌、无菌生产
想怎么吃都可以
超值好评回购满满
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不想做饭的时候开一袋
这份完美的下酒菜
你还在等啥?
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原标题:《地标性美食德州扒鸡来啦~软烂入味,一撕脱骨,老人孩子都喜欢!》
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