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冬季是减肥好时节?营养师给出四条减肥建议

徐春芸/复旦大学附属妇产科医院营养科
2017-01-15 08:11
来源:澎湃新闻
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天气越来越冷,很多减肥的姑娘对饮食和运动有所懈怠,以为可以将肉肉藏在厚厚的衣服下面。于是,辛苦了一个夏天的减肥大计,在冬天功亏一篑,体重反弹随之而来。待到来年开春时,脱去厚衣服,捏捏肚子上的赘肉,终于发现自己一年比一年胖……

其实,冬季是减肥的好时节。

1.冬天温度低,我们的身体会消耗大量的能量去保持体温,消耗的能量越多,持续一段时间就有减肥的效果了。

2.气温低对运动减肥更有利,同样的运动量,在寒冷的空气中所消耗的热量比在温暖的环境中要多很多。

3.气温低的时候,人的消化吸收功能增强,胃口会大增。如果能在这个最容易长肉的季节控制住体重,那么来年发胖的几率会大大降低。

但是,还有现实因素的影响。

1.我们的身体为了储备过冬,会努力吸收大量的热量,并转化为脂肪储存起来。据报道,冬季人体合成脂肪的速度比平时快2-4倍,而脂肪分解的速度要比平时低10%。

2.天冷的时候人们都喜欢吃点热腾腾的东西,不知不觉会加快吃饭速度,容易吃得过量。再加上各种节假日都扎堆在冬天,大家喜欢聚在一起胡吃海喝,能量一定超标许多。

3.天气寒冷,人就会缩手缩脚,减少很多户外活动,人们更愿意呆在室内吹着热空调看电视,顺手抓点零食吃吃。活动量大大减少,吃得又多,脂肪很快反弹上身。

有几条建议帮助你避免冬季长胖:

1.认真对待三餐

冬天减肥时,要保证定时定量进餐,这样才能提供身体充足的热量抵御寒冷。三餐要合理安排,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐适当吃少。

冬天减肥食谱的基本原则是多吃一些低热量的食物,如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等。同时适当进补,均衡营养。进补可以选择一些脂肪较少的食物,如鸡肉、牛肉、羊肉、鱼虾等,并且把它们放在中午吃,这样既能保证入冬所需的营养,又能避免热量摄入过多,导致脂肪堆积。

晚餐宜吃得清淡。晚餐吃得过饱或者太油腻,都会让多余的热量转化为脂肪储存在肚腩上。特别强调的是蔬菜一定要多吃,蔬菜富含的膳食纤维能产生较强的饱腹感,并且可以降低血脂,帮助清除体内垃圾,是减肥美容健体的佳品。另外,蔬菜、水果所含的维生素C还可以帮助预防感冒。

2.多晒太阳

大家或许不知道,冬天还可以利用晒太阳来减肥。日晒不足会诱发吃东西的欲望,而晒太阳能够激发大脑里“五羟色胺”激素的分泌,这种激素可以抑制食欲,帮助提升情绪,日照缺乏者容易情绪低落进而食欲倍增。因此,冬天建议大家多到户外去晒晒太阳,选择温度高、有阳光的时间进行活动,舒展身体,享受日光,改善心情。

3.不要睡眠过多

冬天寒冷的天气总会让人贪恋被窝的温暖不愿起床。然而,过多的睡眠时间会让身体内的生物碱分泌增多,在睡醒之后就会因为感到饥饿而暴饮暴食,这样很容易让自己的身体在短时间内变得臃肿。研究表明,适当的睡眠时间会让精神更加充沛,而且更容易达到明显的瘦身效果。

4.冬天以室内运动为主

前面我们说到,冬季是一年中运动减肥的最好季节,要想体重不反弹,运动必须持之以恒,不可半途而废。觉得室外运动冷的姑娘们可以选择室内运动。

(1)运动前要充分热身:冬天因为气温较低,人体的器官会因为寒冷进行收缩运动来保护自己,这时候如果不做充分热身的话,身体的活动范围就会比平时缩小,从而难以充分地锻炼到身体的各部位,而脂肪也不能在运动过程中充分地燃烧。所以,为了确保冬天的运动不做无用功,在运动之前一定要充分的热身,让身体能够完全地舒展开。

(2)注意保暖:冬天由于气温偏低,衣物的保暖性能一定要强,贴身的衣物要透气、排汗。另外,如果选择户外跑步,帽子、手套是不可缺少的防寒装备。

(3)调节好室内温度:冬天最适宜运动的室内温度是20℃,在这个温度下运动能够充分的伸展,从而将体内的脂肪在新陈代谢的作用下充分地消耗掉。并且,20℃恒温的运动房让人感到十分舒适放松,便会不知不觉地延长运动时间,消耗更多能量。

(4)选择中低强度的有氧运动:冬季身体的活动性能会随着温度的降低而减弱,如果做大幅度高强度的运动的话,会造成身体不适。此时最好的减肥运动是动作幅度轻缓的有氧运动,例如跑步、跳绳、健身操、骑车、爬楼梯等,有氧运动的动作不会特别激烈,但是持续时间长,可以消耗更多热量。

(5)运动时间:冬季早晨气温较低,且早晨雾霾相对较严重,为了避开这段污染时间,建议冬季的锻炼时间在14:00—19:00较为合适。这个时间段,室内外温度较高,人体自身温度也高,体力比较充沛,更容易进入运动状态。运动的时间可以相对延长,比春夏季多10-15分钟。

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