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脆甜化渣！方家沟村圆萝卜上市啦~

渝北发布

2021-12-21 17:34

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”白萝卜素有“小人参”的美誉，自古以来中医都把它奉为养生食疗的佳品。近日，记者在渝北区茨竹镇方家沟村十社看到，萝卜茎叶随风舞动，当地村民正穿梭在田地里忙着拔萝卜，一派忙碌的景象。

张泽美摄

据介绍，为了合理利用土地，在该村集体经济组织带动下，引进市场主体，进一步壮大集体经济，在经果林下套种了大量的萝卜，来增加农民收入。今年该村共种植了2000多亩萝卜，每亩可收获萝卜1000斤，预计可收入萝卜200万斤以上，产地批发价格为8毛钱。日前，萝卜到了采收季节，长势喜人的萝卜收益可观。

张泽美摄

值得一提的是，茨竹镇方家沟村一带的土壤含沙量比较高，属于沙土“夜潮”地，土质肥沃又疏松透气，加上该村施用的是有机复合肥和农家肥，提升了萝卜的品质，个头重、颜色白、质地细嫩化渣还带有甜味。“真是没有想到，今年雨水好，圆萝卜长势好，最大的有6.3斤重，真是一个丰收年。”方家沟村村主任艾春高兴地说，欢迎食堂采购工作人员和各个批发商到茨竹来选购萝卜。