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言几又关店,茑屋书店扩张:中国城市新消费浪潮的冰与火

2021-12-16 12:19
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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挣脱于传统实体书店模式的网红书店,出现了“关店潮”。

公开信息显示,言几又在关停北京、成都、西安的部分门店后,近期又相继关闭了深圳、广州的多家门店(有官方说法称此为战略调整);同时,部分员工在微博上“讨薪”、部分供应商透露款项被拖欠许久......

打卡圣地、创意书店、文化生活体验空间......言几又身上有多个标签,自2014年开设第一家店,到在北上广深等14个城市开设实体店近60家,多轮融资超过2亿元,是书店“红人”。

而从高光到此时的暗淡,疫情这只黑天鹅自然要背一些锅,但其实很难成为最本质最核心的因素。商业模式的不足、迅速扩张与资本消极或撤退,加之疫情冲击,带来连发效应。

本质上,言几又算是诚品书店、茑屋书店的中国“门徒”,其场景空间、部分模式都有着这两者的深重烙印。

在日本,茑屋书店目前已取得堪称巨大的成功,在中国市场扩张,成为新的一程,杭州、西安、上海成为先期落脚地,成都、南昌等地门店也计划落地。

两相对比,这自然不是“门徒”下行、师傅高走的简单映照,本身在多个关键维度上,言几又与茑屋书店难有直接对比性。但双方影子的重叠,以及折射的城市新消费、城市文化空间、城市新生活方式空间的深度演变,却很具分析价值。

几个待思考的问题:

1、言几又多年里为何一度“高热”,为何资本持续加注、实体店持续扩张?而今,为何又迅速下行?未来还有多少翻盘机会?

2、茑屋书店在日本成功的核心是什么?中国“门徒”学了多少,学到了多少?其在中国中期目标为计划开店1100家,有多大可能?曾经的天时地利人和,在中国市场具备多少?

3、我们该如何看待城市消费正在发生的巨变,如何把握其中机会?

茑屋书店的中国“门徒”

言几又、钟书阁、西西弗等国内网红书店部分代表的出现,有两个关键因素:

1、互联网电商冲击下,国内实体书店(以售卖书籍为主创造营收)遭遇重创,面临生存之忧,需要寻路自救;

2、城市商业地产持续扩容,包括购物中心或商圈的产品模式发生变化,亟需新产品/新业态填充,被贴以“生活方式”标签的网红书店被视为热衷选择之一。

两大背景因素下,在疫情前,言几又走出了一条起伏线,整体偏高光属性。

参考公开信息,社区书店形式的“今日阅读”,是言几又的前身,曾主要分布于成都各大社区,并由此完成了一定量用户的积累沉淀。2008年,今日阅读开始进入商圈,并扩张至北京、上海等一线城市。

不过,受制于大环境,今日阅读最终被迫关闭60余家店,寻求转型。

2014年,言几又在北京中关村开出第一家店,之后,在成都开设首家标准店,面积约有3600平方米;2016年7月,言几又在北京西红门购物中心开设第二家标准店,面积与成都店差不多,但业态有变化,涵盖了文创生活馆、创意孵化基地、儿童乐园、创意孵化基地等。同时,该店还吸引其他品牌入驻,增加服务体验。

文化生活体验空间,是言几又的品牌定位用词,其旗下两个主要书店品牌言几又(一般为3000平方米左右的旗舰店)、言几又·今日阅读(500㎡左右),在其官网定义为复合式书店,致力于“实体书店、咖啡文化、文创产品”,也可理解为“图书+咖啡馆+社交空间+文创产品”的生活方式集合体。

2019年5月曾有报道提到,言几又的收益比重为:文创产品30%,咖啡馆20%,图书30%,活动商业收入占比20%。

彼时报道中,言几又创始人但捷提到,在城市扩张中,为提升新鲜感,设计上强调连锁非复制,在言几又的店里,有咖啡店、餐厅、花店、画廊、家居店、DIY手工店等。

是不是很有诚品书店、茑屋书店的影子?

严格来说,言几又(们)是诚品书店、茑屋书店的中国“门徒”。

茑屋书店创立于1983年,起初业态构成是图书+影碟+唱片,三者的目标客群主要是年轻白领、中产阶级等,较为一致,既避免了单一的卖书业态,三个产品间又能较好打通,增加营收。之后,书籍+咖啡,书店与百货店的结合,走向生活休闲娱乐综合体形态。

之后,茑屋书店创始人增田宗昭创立Culture Convenience Club(简称CCC集团,茑屋书店母公司),公司定位为:建造文化基础设施,为顾客制定生活提案。

如何理解?

“生活方式提案”之义,在于茑屋书店其实要创造出一种可视的、高度体验化的、实体的生活方式,这种需求一直存在,且有两个特点:1、较碎片化,比如买书、买影碟或唱片,或者到某个线下场景体验等,都是生活方式的具体组成;2、随着时间而变化,社会经济发展、消费升级等,出现新的生活方式,是一种新标榜、新潮流。

茑屋书店首先对这些碎片化需求进行先满足,在一个实体场景中满足多样化的丰富体验,进而再挖掘、组合提炼,形成一种新的生活方式方案,通俗点说,用户是甲方,茑屋书店是乙方,后者基于对前者需求的深度理解,给出或创造出了一种新消费新生活的“提案”。对用户来说,“去茑屋书店”既能满足自身生活方式新需求,同时这件事本身也成为一种生活方式的“标榜”。

延伸来说,茑屋书店本质上就是“贩卖”一种新生活方式,而文化是生活方式的内核,其中书籍又是文化的基底,是一种生活方式的载体,看纸质书、逛书店是一种生活理念的折射,并在用户心里不断强化,吸引用户,保证书店的客流量,进而通过书店的场景体验、沉浸式体验留住用户,书籍营收成为其次,非书籍的营收转化更为主流。

杭州天目里 茑屋书店
图片来源:茑屋书店官网

而建造文化基础设施,可拆开来看,文化、基础设施,可理解为要将文化实体打造为城市发展中必要的(乃至必须的)、且难以替代的“基础设施”,满足的是城市居民的基本需求。

CCC集团名字已有所显露。

3个C分别对应Culture、 Convenience、 Club,中文可简译为文化、便利、俱乐部。以茑屋书店来说,其即是提供便利的文化俱乐部,在这里,丰富多样的文化产品的消费、服务体验等,带来获取的便利性和体验的高度凝结化。

背后是什么?

其一,CCC集团有着对用户需求的精准把握(涉及大数据分析);其二,更多非书籍的综合业态聚合,本身就将用户的链条式需求(或给用户创造的需求)在一个创新空间里“便利”供给。

而人以群分,这里同时聚合了具有同类消费理念、生活方式的人群,是一个共同气质群体彰显生活理念、身份及归属感的消费空间,更是社群空间,也即“俱乐部”。这也是CCC集团在茑屋书店基础上继续衍生出升级产品“T-SITE”,以茑屋书店为核心打造“文化+商业”综合体的主因之一。

对应到言几又,对其能够不断做大,其实也就有了不少参考之意。

当然,一个根本性因素是“天时”。

茑屋书店发展崛起时,正值日本社会进入高消费时代,高端化、个性化、多元化与品质化的消费特征明显,有社会经济发展因素,也受经济泡沫化影响。

诚品书店也如此,当时中国台湾处于经济高速发展期,新兴中产阶级规模扩大,上述消费特征同样明显,成为当时消费新趋势。

中国内地近些年社会经济发展情况类似,加上持续多年新型城镇化推进,使得城市成为一个巨大的升级型消费聚合器。

言几又的生存与发展算是有了较丰厚的土壤。

超级书店与商业地产的“合谋”互利

商业地产或更具体的购物中心,成为这一土壤直接的承载体。

参考赢商网数据,其显示,2019年国内购物中心总存量约4.2亿平方米,其中一二线城市占比51.5%,约2.1亿平方米。2019年全国拟开业购物中心项目约982个,商业总体量约8622万平方米。全国新开业主题型购物中心逐年增长。

另其监测数据显示,截至2020年底,国内购物中心数量约4800家,面积达4.4亿㎡。全国367个城市(不含港澳台)管辖行政区内,计划2021年1月至2022年12月开业且商业面积3万㎡及以上的购物中心为1990个(不完全统计)。其中,仅2021年全国拟开业购物中心便达到1113个,总体量接近1亿㎡。

城市与城际现代化交通条件的改善与体系的迅速成熟,直接提升了城市和城际人群运力,扩展了城市居民的消费半径和距离圈层。加上城镇化推进,城市人口增加,以及城市产业发展延伸,城市多中心化趋势明显,城市发展的区域地理“骨架”扩张,带来存量购物中心的升级、增量购物中心的被需要。

同时,城市居民消费能力整体来说被提升,城市休闲旅游/休闲消费需求增长,高频次、中短距离、高度体验化、多元综合性等成为城市新消费特征,本身消费业态就较综合的购物中心或商圈,走向小型目的地形态。

参考研究咨询机构AK在2019年发布的《购物中心的未来》报告,其提到,未来的零售地产,无论是购物商城(商业综合体)、体验中心,还是时尚展览,消费者可能会因同样的身份认同或价值取向,而不是零售品牌,聚集在一起,这里将成为人们会见朋友、结识意趣相投购物者、寻找独特体验项目、重新确立价值观以及与个人喜爱品牌互动的空间。

可以理解为,城市新消费中,产品与消费者之间情感链接的重要性,情感元素在产品构成中更为重要。

而文化在承载或制造情感的共鸣方面,有着突出效果,所以可以看到商业在寻求与文化艺术更多的融合,城市商圈的文化艺术生活圈的属性比重在提升。

具体到书店与购物中心或商圈,可分两个维度来看:

1、超级书店化,在保留书籍售卖或租赁核心要素前提下,在消费层面增加更多业态,餐饮、文创、休闲娱乐等新增或比重大幅提升,走向综合业态化的线下生活方式体验空间。有公开信息提到,言几又在2019年底曾计划推出面积超过3万㎡的综合体,作为3.0升级版本,暂不说可行性,但也多少说明其窥得了潜在的市场空间。

2、购物中心原先的综合购物属性,走向另一种综合,文化、餐饮、休闲娱乐等业态同样被提升比重,单纯“购”相对势弱,而更突出休闲娱乐综合体、某一类生活方式体验综合体的产品或品牌定位。那么,超级书店就成为购物中心寻求引进的新业态之一,甚至有走向标配化的趋势。其中,延长客流停留时间、增加黏性,吸引客流,以及提升调性等,是购物中心的部分直接考虑。反过来,购物中心本身的大客流,也是书店的核心基础。

超级书店嵌入购物中心的“骨架肌体”,与购物中心组成利益共同体,是诚品、言几又等网红书店一度生存与发展壮大的核心路径。

诚品书店走在前面。

2006年,诚品信义店打造成“书店+商场”模式,包括地下2层和地上6层,其中2-4层的书店定位“生活博物馆”,其他楼层为商场,包括服装、餐饮、文化沙龙等。

2013年,诚品生活松烟店除书店外,还有设有表演厅、电影院、文创实演等,是一个文化内容综合体。

也就是说,诚品书店自己在书店、商场双领域实现了扩容结合。而于2015年在苏州开业的诚品书店,更是直接进军商业地产,以书店做为核心吸引物和文化商业服务载体,房产作为衍生品,开发地产进行售卖,文化产业与地产开发进行结合。这其实也是商业地产转型的趋势表现。

这些也是言几又能够不断扩张的基础。

言几又官网显示,其在全国范围14座城市:成都、重庆、昆明、北京、天津、西安、上海、杭州、南京、南通、宁波、广州、深圳、厦门开设实体店近60家,全国营业面积达70000余平方米。

资本的追捧和持续加注,也是重要推动力。

参考公开信息,2014年5月,言几又获得百万级天使轮融资;2015年4月,拿下A轮2600万元融资;2017年,再获1.2亿元B轮融资;2018年12月,完成B+轮超亿元融资。

前景看着甚好?

茑屋书店这个“师傅”厉害在哪里?

言几又没能延续向上态势,疫情不仅带来直接的营收重创,也揭开了其商业模式存在的弊端。

去年3月,在与媒体交流中,言几又创始人但捷曾提到,疫情爆发后,因防疫,言几又关闭了大部分门店,从1月底到2月底基本颗粒无收,整个销售下滑了95%以上。去年5月,言几又关闭了占地3600平,涵盖书店、咖啡、艺术画廊、市集以及主题餐厅的成都凯德天府店;同年8月,其又关闭了位于宁波印象城的门店,该门店的店面面积近500平方米,该店除涵盖其他合作品牌外,还引入了言·cafe和YJY Kids 言宝乐园等旗下品牌。 

言宝乐园YJYKIDS
图片来源:言几又官网

直到近期,言几又情况似乎并未有多少好转,在关停北京、成都、西安的部分门店后,又相继关闭了深圳、广州的多家门店,这个关闭已和去年早期临时性关闭境况不同。

回到疫情前言几又等网红书店的生存发展路径,会发现更深层次的问题。

1、疫情前,商圈大客流量基础、言几又等网红书店自身的新消费引流能力,实现双方的相互引流转化,实现多元化产品售卖,带来一定营收;

2、商场提供房租优惠,文化产业的税收减免和可申请财政补贴,将网红书店的运营成本降低,增加盈利可能性,这也是带动资本投资进入的一个重要因素;

3、注重场景设计、空间打造,对颜值经济进行转化,打造成网红打卡“圣地”,比如言几又就通过高标准设计吸引眼球,颜值、打卡圣地,是公开信息中言几又比较突出的两个标签(钟书阁同样如此),这部分解决了流量问题,视觉与情感体验,加上短视频的传播放大效应,推动书店成为一个新流量池,为前述的商场合作、自身产品售卖垒高基础。

但同时出现几个对应问题:

1、严重依赖线下消费,面对疫情几无还手之力;

2、偏重场景设计营造、空间的颜值化所带来的的网红效应,容易消失,难以持续,也难有沉淀作用。这和不少网红景区/项目类同,“网红”带来的流量来得快去得也快,能有持续消费承接与转化的产品服务更为核心。一个没有持续沉淀能力的大流量池,难以积累沉淀高黏性的用户,对产品更新、新项目扩张等难有助益。比如疫情期间,言几又拓展线上业务,发起图书外卖,这和图书电商相比优势在哪里?在用户、供应链等方面可能都比不了。

3、如果单店盈利能力不够,不断拓店扩张会带来资金压力,尤其商场租金优惠有效期、文化产业补助终究有限,进而带来资本继续投资的积极性走低,尤其当遇到资本环境不够好时,更是如此,疫情期间已有表现。一旦没有资本的持续“输血”,危机加剧。

与诚品书店、茑屋书店相比,国内多数网红书店学到了“表面”,但“里子”的学习与实践应用,还相差较远,可行的系统化商业模式还未建立,这固然可以说时间尚短,还需要更长的培育发展期,但市场终究不会那么耐着性子。

如何走得更远?

朴素的道理是,提供别人给不了的、比别人更好的,沉淀更多的有效资产,比如用户(会员)、供应链能力),等等。

自然还是可以参考茑屋书店。 

杭州天目里 茑屋书店
图片来源:茑屋书店官网

茑屋书店在日本的持续扩张,以及实现不同产品的迭代,和一个核心“武器”有关:“T积分”以及T Card”(T积分卡)的兑换体系,也可理解为大数据、会员体系。

2003年,茑屋书店启动“T积分”(虚拟货币,实体的T卡为载体,类似会员卡),2007年,T积分和T积分卡的综合网站“T-SITE”启动;2011年,创立以茑屋书店为核心的“代官山T-SITE”,可视为T-SITE网站的线下试验产品(目前证明比较成功);2014年,T会员人数突破4000万人,T积分系统运营业务独立成为新公司。CCC集团成为日本国内两大积分公司巨头之一。

参考公开信息,T卡持有人可在包括茑屋书店在内的日本108家企业近67万家店铺进行积分消费,大家逐渐形成T-Card联盟,使得T-Card几乎算是覆盖了日本各个年龄层及各个行业的消费场景或业态,包括不限于娱乐、运动、购物、美食、时尚、生活和服务等。

在著作《知的资本论》(2017年3月出版)中,作者CCC集团创始人增田宗昭提到,CCC有将近5000万人的数据库(更有参考数据显示,2019年11月T-Card会员超过7000万人,而当年日本总人口为1.26亿人,意味着超过一半的日本人是T-Card会员),T积分可以反映出有领域极广的企业都参与了进来,这里积累和更新着几乎覆盖生活所有领域的购买信息。他将这个数据库称为在将来商业社会中决定生死存亡的因素之一。

T积分(T-Card)及其精细的大数据分析,带来显著效果。对茑屋书店:1、大量颗粒度精细的用户数据,使其知晓乃至洞察用户的消费习惯及其变化,为其策划、营销、产品更新迭代、提升用户黏性以及精细化运营等带来实质帮助;2、与其他覆盖业态打通,客流转化与相互导流,增加流量来源,并提升用户画像颗粒度,形成正向循环“滚雪球”效应。

这些效果同样作用于T-Card联盟成员,帮助其精细化运营,进而提升与CCC集团合作的积极性,也有正向循环之意。

茑屋书店乃至CCC集团的竞争壁垒也就更加厚重。

其实,言几又在2019年4月曾与知乎合作,一起开了一家有问题书店“言盐问答空间”,在线下打造沉浸式的“有问题”书店,同时打通双方会员权益,打造“言盐会员”体系,为用户提供立体化的盐选内容体验。

这算是触到了类茑屋书店商业模式核心的边缘,也不为奇,但茑屋书店的灵魂之一在于这个书店本身具有的自我造血、吸附聚合其他跨界资源形成互促的能力。这是运营能力,也是供应链能力。一个问题:言几又和知乎的会员体系,双方能为彼此会员增加哪些新的且具备竞争力的产品与服务供给?

同时也还有另一个问题:茑屋书店或CCC集团在日本建立的强大会员体系,在中国市场会建立吗?如何建立?原有的路径可参考,但国情、市场等都有不同。

不得不说,茑屋书店在中国市场的扩张,也将不容易。

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