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柳州人花式晒腊肉!在阳台晒?有人已经挂在抓木机上晒了!

2021-12-03 21:21
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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柳州人花式晒腊肉!在阳台晒?有人已经挂在抓木机上晒了! 原创 微姐 柳州晚报 收录于话题 #柳州城事 230个内容

“已经两年没做了,这次多做点,要了10多斤肉。”2日上午,城中区独秀苑农贸市场,市民刘女士正在挑选新鲜猪肉准备做腊肠。记者走访了解到,近期,我市天气晴好,加上猪肉价格比两年前便宜许多,到市场买肉做腊肠、腊肉的市民逐渐增多。有在市场做腊肠的商贩表示,如今每天帮顾客做几百斤的腊肠。

晒在阳台上的腊肠,散发出诱人的香味。

2日上午,记者来到独秀苑农贸市场看到,来做腊肠的市民排起了队,肉摊老板忙碌地帮顾客灌腊肠。案板上,摆放着一大堆已灌好的腊肠。

肉摊老板介绍,他们在市场卖猪肉,年底顺便帮顾客做腊肠。前两年,因为猪肉价格贵,做腊肠的市民比较少。今年,随着猪肉价格回落,买肉做腊肠、腊肉的市民逐渐增多。这段时间,天气晴好,猪肉也比以往好卖,他们每天都要杀两头猪,其中大部分肉是卖给顾客做腊肠、腊肉。再加上顾客买肉过来让他们帮做,他们每天要做几百斤的腊肠。

帮顾客做腊肠的摊位生意火爆。

在桂中过渡市场、福益农特产品交易中心等市场,记者发现,前来买肉做腊肠、腊肉的市民也有不少。随后,记者走访独秀苑小区、静兰小区、华展华园以及温馨花园等小区,发现不少居民家的阳台上,都挂着或多或少的腊肉、腊肠,在阳光的照射下,反射着油光。

晒在家门口的腊肉、腊肠,散发出诱人的香味。

家住独秀苑的王大爷表示,前两年猪肉贵,没有做腊肠,今年猪肉价格比之前便宜了很多,于是外甥就做了几十斤的腊肉、腊肠,挂着家门口。油光滑亮、散发着酱香的腊肉,让人看到就想吃。

阳台腊肉、腊肠飘香。

还有许多市民花式晒腊肉

晒在围栏上↓

晒在抓木机上↓

总之

只有你想不到

没有吃货做不到的

记者从市农业农村局获悉,近期,我市生猪屠宰价稳量增,猪肉市场需求活跃。上周平均每天生猪屠宰量5230头,到本周前四天平均每天5410头,本周每天平均比上周多180头。边猪价格每公斤23.9~24.2元,活猪每公斤19.1~19.4元,两者价格变化不大。

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审核/林雄 编辑/黄晨程 校对/刘慧

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原标题:《柳州人花式晒腊肉!在阳台晒?有人已经挂在抓木机上晒了!》

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