学生集体呕吐腹泻：大肠杆菌超标，涉事餐饮公司曾两度被罚

11月26日，河南新乡封丘县戚城中学30多名学生呕吐、腹泻事件引发广泛关注。26日下午，新黄河记者从封丘县疾控中心了解到，目前学校和送餐公司餐食的留样，已送到新乡市疾控中心进行化验。初步化验结果显示，部分样本检出大肠杆菌及大肠杆菌群含量超标，能够证实食物存在不卫生的情况，后续送检的样本仍在检测中。

新黄河记者从封丘县教育体育局了解到，目前学生们病情稳定，还在医院进行观察，事件正在进一步调查之中。涉事供餐企业北京志宏恒达商贸有限公司已停止供餐，目前正在接受调查。2020年11月，该公司曾有过两次行政处罚记录。

新黄河记者了解到，2018年，封丘县还曾发生一起中小学生在集体食用“营养餐”后呕吐、腹泻送医的情况。“营养餐”为何会沦为“问题餐”，背后真相亟待查清。

送检样本大肠杆菌超标，证实食物不够卫生

据河南电视台《都市报道》25日消息，11月23日，吃过学校的营养午餐后，新乡封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生出现呕吐、拉肚子现象，学生们纷纷反映，当天吃的饭菜里“豆腐有点馊，烩菜有点腥”。26日中午，新黄河记者从封丘县教育体育局了解到，目前涉事学生身体已无大碍，但还不能确定是否为食物中毒。

“现在学生们情况稳定，没什么大碍了，目前正在医院进行观察。”封丘县教体局一位工作人员表示，学生用餐后的呕吐物、粪便等已由相关部门取样化验，疾控部门正在查找事件原因。因为检测结果还没有出来，尚不能确定是否为食物中毒，还需要进一步等待调查结果。

26日下午，新黄河记者从封丘县疾控中心了解到，事发当天下午，县疾控中心就接到教体局的电话，第一时间派工作人员去学校采集了两份学生呕吐物的样本，并取走了学校和送餐公司餐食的留样，送到新乡市疾控中心的化验室。之后两天，县疾控中心又采集了16名比较明显的恶心、呕吐、腹泻等症状学生，以及其中3名腹痛比较严重住院的学生的大便样本、肛拭子样本、呕吐物样本等，送到新乡市疾控中心化验。“目前，从最初的送检样本结果显示，常规指标方面，部分样本检出大肠杆菌及大肠杆菌群含量超标，能够证明有食物不太不卫生，不太符合食品安全标准，其他指标没有发现异常。后续送检的样本仍在检测中。”封丘县疾控中心一位相关负责人表示，最后还需要等待其他样本的检测结果，最后出具正式的检测报告，才能正式确定造成集体呕吐腹泻的原因。

餐饮公司曾两度被罚，为3000余名学生送餐

网络流传的戚城中学校长接受媒体采访的视频中，校长掩面而泣，称餐饮公司是当地教育局招标。对于为何不更换送餐公司的问题，校长摇头说：“不行，因为这是教育局招标的。”针对此问题，县教体局相关负责人表示，负责招投标的负责人现在正在接受纪委的问询，但是招投标的程序肯定都是合规的。

新黄河记者了解到，今年8月发布的《封丘县教育体育局封丘县农村义务教育学生营养改善计划午餐采购项目-中标公告》显示，计划午餐采购项目第四标段中标单位为北京志宏恒达商贸有限公司，该公司正是给戚城中学送餐的公司。北京志宏恒达商贸有限公司成立于2018年3月13日，原法定代表人为薛志宏，2021年11月5日变更为徐耀华。公司注册资本为900万元人民币。所属行业为零售业，经营范围包含：销售机械设备、电气设备、建筑材料、装饰材料、餐饮服务等。

据北京昌平区公布的2020年11月行政处罚决定书显示，北京志宏恒达商贸有限公司被处罚两次，一次因为该公司未报批建设项目环境影响评价文件，另一次因为该公司职工食堂未安装油烟净化设施，两次处罚共计罚款9520元。

11月26日，北京志宏恒达商贸有限公司在接受媒体采访时表示，给学校送餐是封丘县教体局统一招标，该公司为封丘县3000余名学生提供餐饮，给当事学校从一周多前才开始送餐，其他学校最早的是从上月开始送餐。此次具体配餐公司疑似由北京志宏恒达商贸有限公司封丘分公司负责，后者成立于2021年9月21日，目前仅成立两个多月，地址为河南省新乡市封丘县赵岗镇南常岗小学院内1楼。记者分别拨打总公司和分公司电话，均无人接听。

“营养餐”成“问题餐”，封丘还曾发生过一起

2011年11月23日起，为进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,国务院办公厅发布《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,率先在集中连片特困地区启动农村义务教育学生营养改善计划试点工作。最初供餐方式主要是课间补充间食，品种以面包、饼干、火腿肠、牛奶为主，后来提倡营养餐进食堂，作为午餐供应给学生，营养餐标准也一度提高。新黄河记者了解到，2018年，封丘还曾发生过一起中小学生在集体用餐后呕吐、腹泻送医的情况。

公开报道显示，2018年12月25日，新乡封丘县冯村乡潘固小学六年级学生，在食用营养餐后多名学生出现呕吐症状，先后共13名学生送封丘县人民医院就诊。事发后，封丘教体局、食药监局称，学生当日食用的营养餐含完达山牌学生饮用奶菠萝味、华懋双汇学生加餐特级火腿肠、武汉吉人食品工业有限责任公司生产的学生营养餐专供果酱餐包-香橙味，经取样送检，未发现食品质量问题。“一般情况下，营养餐的招投标都是有严格流程的，也有很多专家负责把关，参与竞标的企业有问题的，都会提前核查出来，整个过程也会由公管办等部门进行监督。”封丘县教育体育局一位工作人员告诉新黄河记者。