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味在眉山丨橘韵芳华——眉山春橘春天的味道

2021-11-12 19:47

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

眉山春橘大事记

20世纪60、70年代眉山境内各县相继引进红桔、锦橙、血橙、温州蜜桔进行栽培，青神县于1973年引进椪柑品种进行栽培和改良选育。

20世纪80年代眉山县、丹棱县相继引进“纽荷尔”“罗伯逊”等脐橙品种，成功培育“眉山九号脐橙”。

20世纪80年代眉山境内各县脐橙、椪柑、温州蜜桔种植规模不断扩大。

1992年彭山县引进桔橙杂交品种，改良选育“彭祖寿柑”。

1994年眉山县引进杂柑品种“诺瓦”进行试种栽培。

1996年仁寿县引进杂柑品种“清见”进行栽培推广。

1998年丹棱县引进杂柑品种“不知火”进行栽培推广。

1999年10月青神县创建“中国椪柑之乡”。

1999年11月眉山县创建“中国脐橙之乡”。

2000年12月 “三苏牌脐橙”入选中华名果。

2000年眉山市东坡区引进杂柑品种“爱媛38”进行栽培推广。

2003年眉山市东坡区引进“春见”“沃柑”等杂柑品种进行栽培推广。

2004年眉山市原农业局在东坡区三苏乡建立“优质水果良繁园”，从国内外引进40 多个柑橘新品种进行实验示范和推广。

2005年眉山市原农业局将杂柑产业纳入“十一五”农业重点产业，制定《关于加快水果产业化发展打造“四川优质杂柑基地”实施方案》。

2007年7月 “中岩牌椪柑”入选中华名果。

2009年3月眉山市人民政府与中国农业科学院柑桔研究所签订《科技合作协议》。

2009年11月仁寿县创建“中国清见之乡”。

2009年12月 “青神椪柑”获批国家地理标志证明商标。

2010年12月眉山市自主培育的杂交柑桔品种“眉红脐橙”通过四川省农作物品种审定委员会审定。

2011年11月仁寿县河口乡创建中国优质柑桔（不知火）之乡。

2013年3月丹棱县创建“中国桔橙之乡”。

2013年4月 “丹棱桔橙”被原农业部批准为农产品地理标志。

2015年12月眉山市自主培育的杂交桔橙品种“大雅柑”通过四川省农作物品种审定委员会审定。

2016年《眉山市农业发展“十三五”规划纲要（2016-2020）年》提出：“十三五”时期全市集中打造丹棱—东坡、天府新区南部、岷江东岸、仁寿县中东部4大晚熟柑橘产业带，力争柑橘早、中、晚熟比例调整到1:3:6。

2016年1月 “青神椪柑”“三蘇湖柑桔”入选全国名特优新农产品目录。

2016年11月全国果茶绿色发展经验交流会在丹棱县召开，眉山市晚熟柑橘发展经验全国推广。

2016年12月 “丹棱桔橙”入选中国品牌价值榜，品牌价值40.61亿元。

2017年9月 “丹棱桔橙”入选国家级农产品地理标志示范样板。

2017年12月眉山市东坡区创建“中国黄金蜜柚之乡”。

2018年2月眉山市东坡区创建“中国晚熟柑橘之乡”。

2018年3月眉山市首届晚熟柑橘节在丹棱县举办。

2018年3月眉山市人民政府印发《关于实施“三百工程”强力推进晚熟柑桔产业发展的意见》。

2018年9月眉山市人民政府办公室印发《眉山市晚熟柑桔产业发展扶持办法》。

2018年10月中国农业科学院柑桔研究所、眉山市农业农村局共同编制完成《眉山市晚熟柑桔产业发展规划（2018-2022）》。

2018年12月丹棱县入选全国柑橘产业30强县（市）。

2019年1月眉山市第四届人民政府第64次常务会议确定将“眉山春橘”作为全市晚熟柑桔区域品牌。

2019年1月眉山市第二届晚熟柑桔节在青神县举办，正式向全社会发布“眉山春橘”区域品牌、9个晚熟柑桔生产技术规程地方标准。

2019年1月农业农村部等9部委印发《关于认定中国特色农产品优势区（第二批）的通知》，认定四川省眉山市为“晚橘中国特色农产品优势区”。

2019年3月眉山市市长罗佳明在十三届全国人大二次会议四川代表团媒体开放日活动中向全国推介眉山春橘。

2019年12月 “眉山春橘”入选中国农产品百强标志性品牌。

2020年3月眉山市第三届晚熟柑橘节（线上）在仁寿县举办。

2020年3月青神县柑橘现代农业园区创建四川省三星级现代农业园区。

2020年5月农业农村部、财政部印发《2020年优势特色产业集群建设名单》，四川晚熟柑橘产业集群项目纳入名单，全省5个项目县之中眉山市占4个（东坡区、仁寿县、丹棱县、青神县）。

2020年在成都双流机场LED大屏、成都东站高铁动车电视媒体开展“眉山春橘”区域品牌广告宣传。

2020年9月眉山市人民政府印发《眉山市晚熟柑橘全产业链高质量发展提升行动计划（2020-2022年）》。

2020年12月拍摄制作《橘韵芳华—眉山春橘，春天的味道》宣传片。

2020年12月第十八届中国食品安全大会在眉山举办， “眉山春橘”被授予中国食品安全领军品牌。

2020年12月 “眉山春橘”再次入选中国农产品百强标志性品牌。

2021年3月 “眉山春橘”获批国家地理标志证明商标。

2021年4月中国柑橘学会2021年学术年会暨眉山市第四届晚熟柑橘节成功举办，中国工程院院士康振生、中国柑橘学会理事长邓子牛、四川省政协副主席祝春秀等专家和领导出席，全国柑橘行业1000余名代表莅眉参会。

2021年在中央电视台CCTV1 、CCTV7《新闻联播》前黄金时间段，以及成都双流机场安检口电视媒体、成都东站高铁动车电视媒体全覆盖投放“眉山春橘”宣传广告。

2021年10月 “眉山春橘”主题馆代表四川省参加陕西杨凌首届中国西部果业博览会。

2021年10月眉山市晚熟柑橘产业协会第一届第一次大会召开。

眉山，北宋大文豪苏东坡的故乡，早在汉唐时期，就留下柑橘生产的文字记载。时光越千年，“眉山春橘”在东坡老家蓬勃发展，全市百万亩现代田园完美呈现“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”的诗情画意。

“一颗春橘，壮大一个产业，致富一方百姓，书写一段传奇”。眉山，砥砺前行的脚步从未停止，把握新机遇、踏上新征程，全面实施晚熟柑橘全产业链高质量发展六大提升行动，不断续写“眉山春橘”春天的故事，绽放愈加美丽的橘韵芳华！

第一章前世今生

不知火

“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”

（屈原《橘颂》）

春橘选择眉山，正如飞鸟选择天空、鱼儿选择大海、流云选择清风，今生注定浪漫缤纷。

得天独厚的环境

眉山，古称眉州，位于成都之南、峨眉后山，是千年大文豪苏东坡的故乡，素有“千载诗书城”“人文第一州”美誉；1997年建立地区，2000年撤地设市，辖东坡区、彭山区和仁寿、洪雅、丹棱、青神四县，面积7140平方公里、人口350万。

眉山，地处成都平原西南，素有“坤维上腴，岷峨奥区”“水旱从人，不知饥馑”的美誉。山地、丘陵、平原各占三分之一，山水形胜，气候宜人，森林覆盖率达50%，城乡绿化覆盖率60.17%，水域面积占国土面积比重达9.6%，是全国文明城市、全国卫生城市、国家园林城市、国家森林城市。

眉山，属中亚热带季风湿润气候，冬无严寒，初春阳光温和，年均气温18.2℃，年降雨量1083mm，无霜期330天以上，为晚熟柑橘平稳越冬、春季留树保鲜提供了绝佳的生长环境。岷江、青衣江纵贯全境，多低山丘陵，土壤肥沃，灌溉便利，成为全国晚熟优质杂柑栽培最适宜区。

千年传承的历史

古《华阳国志》记载，早在汉代，巴东郡的鱼复县、朐忍县及犍为郡的南安县就设有橘官专门管理柑橘生产，古南安县就在今天的乐山、眉山一带。汉代司马相如著作的《上林赋》中有“卢橘夏熟，黄柑橙楱”之句，今“文君故里”邛崃市与眉山丹棱县接壤。晋代左思所作的《蜀都赋》中有“家有盐泉之井，户有桔柚之园”描述，今“盐都”自贡市与眉山仁寿县交临。

现存于丹棱县城北十五里的唐代《松柏之铭》碑，记载有道人成无为在龙鹄山“植果艺竹”的事迹。清康熙年间编著的《钦定古今图书集成方舆汇编职方典·眉州山川考》中记载，“果溪峡，在治北二十里，下有溪石，刻果溪二大字，崖中有橘中游戏四字。”清代乾隆版《丹棱县志·物产篇》中记载，“丹隶眉郡，介岷峨之间，氲灵毓秀，宜瑰璚于兹土”。

诸多历史文献和文物遗存表明，眉山自古就是四川柑橘产业的核心区域，有着上千年的悠久历史。

两次发展的积淀

20世纪六、七十年代，眉山境内相继引进柑橘作为国有农场、集体果园、农户房前屋后栽植的经济作物，主要品种为红桔、温州蜜桔，还有部分锦橙、血橙。到1984年，眉山、仁寿、丹棱、青神等县柑橘总栽植面积达6万亩左右。

20世纪七十年代末、八十年代初，眉山、丹棱、青神等县相继引进脐橙、椪柑品种进行栽培和改良，种植规模不断扩大。到1990年，眉山境内各县柑橘总面积达17万亩以上。“家有一亩桔子园，胜过十亩保水田” 民间俗语流传开来。

历史选择的缘起

20世纪九十年代，由于经济效益的刺激，大量荒山和山地被开垦出来，柑橘产业持续发展，“眉山九号脐橙”“青神椪柑”受到市场追捧。1999年，青神县、眉山县先后创建“中国椪柑之乡”“中国脐橙之乡”。

与此同时，一部分有远见卓识的农业人居安思危，开始寻找眉山柑橘产业新的出路。1992年彭山县引进桔橙杂交品种“寿柑”，1994年眉山县引进杂柑品种“诺瓦”，1996年仁寿县引进杂柑品种“清见”，1998年丹棱县引进杂柑品种“不知火”。经过试种栽培，跨年晚熟的杂柑品种在眉山体现出良好的适应性、丰产性，品质优势尤为突出。

此后几年，又相继引进“爱媛38”“春见”“沃柑”等新品种。到2005年，眉山市柑橘面积55.2万亩、产量35.11万吨，其中，晚熟杂柑面积10.86万亩、产量4.63万吨。相比蜜桔、脐橙、椪柑等传统品种，春天错季上市的晚熟柑橘如星星之火渐成燎原。

第二章别开生面

春见

“当买一小园，种柑橘三百本。”

（苏轼《种橘帖》）

眉山遇见春橘，正如嘉禾喜遇甘露、扬帆喜遇东风，自此别开一番生面。

政府引导推动

眉山柑橘产业的发展，离不开党政的强力推动。从2004 年起，眉山市各级党委、政府和农业部门出台了一系列关于扶持柑橘产业发展的政策措施，对标准果园建设、良种繁育、品牌创建、柑橘销售、新型主体培育、产业融合发展等进行全方位扶持。特别 “十三五”时期，全面实施100万亩基地、100亿元产值、100万人增收的“三百工程”和“六大提升行动”，打造“眉山春橘”区域品牌，极大地推动了晚熟柑橘全产业链高质量发展。

能人发展带动

产业涌动的浪潮，催生人才辈出的时代。谭后根、徐文科、李学才、李永安、陈波、刘沈厅等一大批柑橘产业领军人才，带动了眉山春橘高标准、高质量、高效益发展。

谭后根，1936年生，高级农艺师，终身享受国务院特殊津贴，四川省六届、八届人大代表，入选“中国好人”“眉山市道德模范”。他40多年倾情柑橘品改和柑橘产业持续发展，先后引进和繁育国内外优新柑橘良种30多个品种品系；筛选出“不知火”等晚熟杂交柑橘良种；培育自主知识产权“大雅柑”柑橘良种；创新“薄膜覆盖”“单果套袋”留树保鲜技术和丹棱桔橙标准化绿色种植技术；推动丹棱县建立中国柑桔研究所品种室区试点、中友优新柑橘母本园和10余个示范点果园，被誉为“丹棱桔橙之父”。

徐文科，1964年生，四川省十三届人大代表，仁寿县清见产业发展带头人。1996年从中国柑桔研究所引进晚熟柑橘品种“清见”，通过8年研究攻破“不结果、掉果、冻果、果软、果酸、黄化”六大清见种植技术难题，被誉为国内“解决清见脱酸难题第一人”。先后发起成立仁寿县新店乡柑橘协会、仁寿县清见果业专业合作社、四川橘源农业有限责任公司、四川香橘农业科技有限公司，在全县开展柑橘技术培训数万人次、品种改良5万余亩，助力仁寿县成功创建“中国清见之乡”。与中柑所、四川省农科院、四川农业大学建立长期合作，推进“产—学—研”相结合、“繁—育—推”一体化的柑桔创新模式，辐射带动100多个乡镇发展柑橘10余万亩。先后被评为“四川省劳动模范”“2015四川最美农技员”“2017四川十大农业供给侧结构性改革人物”“四川脱贫攻坚奉献奖”和“眉山市首届农民丰收带头人”。

李同年、李永安，父子两代扎根柑橘技术推广。李同年，1944年生，眉山县第一批果技员，协助选育和推广“眉山九号脐橙”，在市内率先引进杂柑品种“春见”“沃柑”，研究推广综合配套生产技术，是眉山市东坡区晚熟柑橘产业发展的重要奠基人。李永安，1973年生，眉山市东坡区农业农村局高级农艺师，从1993 年担任乡镇果技员起长期从事柑橘种植技术的研究，在东坡区大力推广晚熟柑橘种植，参与制定全市晚熟柑橘地方标准，先后荣获“东坡区拔尖人才”“眉山市首批高层次人才”、眉山市科技成果进步一等奖和“四川省科技特派员先进个人”。

李学才，1952年生，青神县知名柑橘 “土专家”。从事椪柑种植和技术推广近四十年，参与选育青神椪柑新品种“中岩早”，填补了四川省早熟椪柑品种空白；参与制定青神县标准果园技术规程；在县内外开展柑橘技术推广培训6万余人次，辐射面积近10万亩；带动青神县西山椪柑产区的兴起和西龙镇、黑龙镇、河坝子镇等柑橘产业发展，培养柑橘技术能手10余名。入选“眉山市首届农民丰收带头人”。

陈波，丹棱县生态源果业专业合作社理事长，柑桔种植营销专家。从事水果种植及销售20余年，参与引进、推广柑橘新品种“不知火”，作为主研人员之一培育出柑橘新品种“大雅柑”，在丹棱县探索推广柑橘草生栽培、生物防治、疏果控产、防冻越冬、平衡施肥等整套绿色种植技术体系，投资建成高标准水果集配中心、年处理水果2.5万吨，积极参与 “丹棱桔橙”品牌的打造和宣传。先后获得“丹棱县第四批拔尖人才”“眉山市科普工作先进个人”“眉山市首届农民丰收带头人”和“四川省第八届劳动模范”。

刘沈厅，1989年生，眉山市首位拥有985高校硕士学位的职业农民。他从电子科技大学研究生毕业后，放弃公派留学和留校机会，返乡创办家庭农场，从农业“门外汉”变身柑橘“土专家”，将自家果园打造成为示范样板，获得多项国家专利、第24届“四川青年五四奖章”。

要素集约驱动

市场是一只看不见的手，以效益为核心，驱动资金、科技、人才、土地等各种要素向眉山春橘产业集聚，各种新模式、新主体、新业态不断涌现，呈现一派欣欣向荣的景象。

第三章风生水起

晚熟柑橘花果同树

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”

（苏轼《赠刘景文》）

春天，是充满生机的诗意季节，东坡故里处处橙黄橘绿，“眉山春橘”蔚然景象，绽放美丽的橘韵芳华。

橙黄橘绿的现代田园——全国晚熟柑橘核心生产基地

眉山春橘坚持走全域推动、集中连片发展之路，到2020年已建成现代柑橘产业基地105万亩、居四川省第一位，其中晚熟柑橘基地90万亩、居全国第一位。形成丹棱—东坡、天府新区南部、岷江东岸、仁寿县中东部4大晚熟柑橘产业带，万亩基地乡镇35个，产业园区22个，标准果园近100个，成为全国晚熟柑橘核心区和示范区。

前沿创新的现代科技——全国柑橘种植水平最高的地区

眉山春橘依托中国农科院柑桔研究所、中国农业大学、四川农业大学等科研院所，建立了柑橘科技研发和推广体系。自主培育“大雅柑”“眉红脐橙”等5个新品种，形成以“不知火”“春见”“爱媛38”“大雅柑”“清见”“马克斗”“沃柑”为重点的7大主推品种。优质的眉山春橘，含糖量13%以上，最高可达18%，甜酸多汁、脆嫩化渣、风味浓郁、营养丰富，深受广大消费者喜爱，被誉为“北纬30°的味觉奇迹”。制定9个标准化生产技术规程，草生栽培、绿色防控、肥水一体化等新技术全面普及，智慧农业、种养循环、粮经复合等新模式探索推广，《优质杂柑新品种选育及高效栽培技术集成应用》获得全国农牧渔业丰收奖。

致富增收的现代产业——全国柑橘生产效益最好的地区

眉山春橘把这份来自春天的甜蜜滋润千家万户。全市培育柑橘专业大户、家庭农场、农民合作社2600个，加工企业180个，冷藏库1319个，电商20000余个，构建完整的社会化服务体系，神果环球、丹橙果业等龙头企业异军突起，深加工产品不断涌现，柑橘产业实现融合发展。2020年，全市柑橘产业总产值达115亿元，带动103万从业人员人均增收上万元，成为眉山当之无愧的致富奔康支柱产业、助农增收第一产业。

第四章生生不息