中国机会｜都乐亚洲生鲜总裁：9款新品首次参展，尝试直播带货

“进博会是迄今为止世界上第一个以进口为主题的国家级展会，促进了世界各国加强经贸交流合作，对于品牌而言，更是一个向中国展现自己的舞台。通过贸易，能让中国消费者有更多样化的选择，进博会本身及其溢出效应也会给各行业的企业带来不小的红利。”在第四届中国国际进口博览会期间，Dole（都乐）亚洲生鲜总裁克里斯蒂安·维格尔（Christian Wiegele）接受澎湃新闻记者书面专访时作出上述表述。

对于今年进博会的亮点，维格尔介绍，今年都乐带来了来自菲律宾、比利时、泰国等十多个国家超过50种新鲜果蔬展品。除此之外有9款新品首次登陆进博会，“其中首次发布的比利时朱樱红啤梨，是欧洲颇受欢迎的比利时青啤梨的变种。在经过十余年的研究和培育后，这款红梨的品种拥有了和比利时青啤梨一样的甜味口感。因种植和储存难度高，所以产量有限，非常珍贵。”

都乐产品

对于中国生鲜水果市场的发展趋势，克里斯蒂安·维格尔表示，“中国的生鲜水果行业拥有巨大的消费市场，消费者的消费模式也一直在变化。早期，整串香蕉是走亲访友时伴手礼的优选，而价格往往是消费者买何种水果的决定性因素。随着经济的发展，消费者对价格的敏感度逐渐降低，越来越多的消费者开始关注水果的产地、质量及便利程度。近年来，随着O2O新零售的变革，消费者为了品尝更新鲜的果蔬更趋向于少量多次的购买，小包装的水果逐渐受到消费者的喜爱。同时，方便即食的概念也被越来越多的年轻消费者所接受。”

当下随着直播带货的风潮越来越流行，大众的消费购买习惯也在发生改变。维格尔表示，“都乐正在尝试直播带货的全新模式，在直播间里更直接地与消费者沟通，了解需求，更精准推荐产品。此外，都乐不仅自己内部尝试直播带货，也与头部直播红人进行合作，超头部主播每场GMV（成交金额）达成在百万以上，直播产生的长尾效应对于整体的模式探索具有积极的影响。”

在疫情以及全球极端天气的影响下，生鲜食品的安全保证以及品质质量更加受到消费者的重视。维格尔表示，“更短的供应链、更快的上架时间都是市场对生鲜水果的新鲜度提出的要求。新鲜度从一定程度上反映水果的品质，这是市场迫切的需求。”