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夹在生存和发展的家政该何去何从?

2021-11-11 11:47
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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编辑 | 于斌

出品 | 潮起网「于见专栏」

现阶段,我国人口老龄化、家庭小型化的现象越来越严重,随着我国社会经济的发展,居民生活水平的提高,在家政服务意识方面也有了较大的觉醒,在这诸多因素影响下,我国家政服务行业得到空前关注,发展迅速。

老龄化趋势的日益严重以及就业观念的转变推动了家政服务行业的发展,在就业形势严峻的情况下,越来越多劳动人口投身于家政服务行业,家政服务行业规模呈进一步扩大趋势。相关数据显示,自2015年起,我国家政服务业从业人数稳步增长,至2020年,当前中国家政服务业从业人数已达3696万,较2015年已增长近1.6倍。

值得注意的是,随着中国移动互联网和大数据等信息技术的发展,传统的家政服务正处于向互联网转型的过程中。未来家政服务平台可通过技术完善服务功能,还可利用平台优势如建立从业人员数据库进行考核和培训等拓展服务内容。

以下是关于她们的真实故事:

没办法,为了生活

刘凤英,55岁,北京。

“没办法,为了生活。”刘凤英说。

刘凤英来自四川的一个农村,25年前来到北京务工。在做家政之前她都是和自己的丈夫在工地上干活,这一次,刘凤英准备干一份不一样的工作。

刘凤英工作的这个家庭是一个五口之家,男主人长期在外地出差,女主人身体不好,不能经常做家务,而且还要上班,还有两位老人,也是六岁儿子的外公外婆。刘凤英在这家已经做了一年的家政,对于刘凤英来说可谓是五味杂陈。

刚开始工作的第一个星期,女主人就和刘凤英说:“以后我们就是一家人了。”对于这种说法,刘凤英分不清是真是假。但在和女主人还有整个家庭的相处过程中,刘凤英确实感受到了很多温暖。

今年55岁的刘凤英已经成为了外婆,在说到女主人孩子的时候,脸上总是洋溢着幸福。孩子的心像一片云朵,温暖着她的心。刘凤英用心照顾孩子,孩子也对她特别好。当家里面买了好吃的,孩子总会先分给刘凤英吃。每当有开心的事情,孩子也是第一时间分享给刘凤英。有一次刘凤英请假回老家办事,在回老家的当天,孩子向自己的母亲提出建议,要帮刘凤英打扫卫生,虽然打扫卫生花不了多少时间,但孩子那份心让刘凤英感到开心。

小朋友的天真给刘凤英带来了特别多的快乐,当自己和小孩单独在家的时候,孩子总会跑到刘凤英的身旁,粘在她的身边,和她一起做游戏。时间一久,刘凤英也把女主人的孩子当作自己的小孩,充满着宠爱和甜蜜。

家里的成员和刘凤英相处的也是特别融洽,尤其是女主人。她们在相处了一段时间后,虽然两者有20岁的年龄差,但聊天内容却大体相同。从小时候聊到成年,从生活聊到工作,两者之间不仅仅是雇佣关系,也像是家人、朋友的关系,女主人似乎把刘凤英当作成一个无话不谈的朋友。

和自己亲近的人相处就不会设防,毫无心机的刘凤英对雇主也是全盘脱出。随着工作时间的增加,彼此之间的问题也出现,刘凤英开始察觉出一些不一样的现象。

刘凤英除了要照顾一家人的生活起居,还要不停的做兼职。对于刘凤英来说,自身的形象很难维持。虽然刘凤英在冬天买了一些衣服,她开始注意自己的着装打扮,形象也比之前好了一些,但难免落别人口舌。当刘凤英和小孩一起出门的时候,两个人的着装打扮显得格格不入。刘凤英对此表示很为难,但最终选择了放弃。

如果说别人的议论让刘凤英觉得不自在,那么看在孩子的份上她也不会在乎这些,不过压死骆驼的最后一根稻草是女主人对刘凤英的猜忌。

女主人的孩子从小营养不良,吃东西不好吸收,而且很多食物都不能吃,吃饭规矩特别多。所以,解决孩子吃饭问题是女主人最关心的事情,也是刘凤英工作内容中最重要的一点。每当看见瘦弱的小孩刘凤英也非常心疼,尽量照着女主人给的食谱去准备食物,让小孩多吃一点。

刘凤英每次经过女主人的房间,都会听见女主人询问自己的孩子,今天吃了我给你准备的东西吗,吃了多少,阿姨有没有吃你的东西之类的问题。刘凤英认为自己是一个负责任的人,就算孩子给她吃东西吃,她也会拒绝。刘凤英希望小孩能多吃一点,因为平时她们俩关系都非常好,所以这种事情刘凤英不可能做。

女主人怀疑刘凤英做的这些事情,她都感到很委屈,甚至非常的愤怒。但碍于工作的原因,她也不好明说。刘凤英说以后如果不做了,就和女主人说清楚,避免产生误会。

除了上面的事情,女主人有意无意间的冷漠也让刘凤英无语。有一次刘凤英去接小孩放学,因为下雨天路不好走,刘凤英为了让小孩不被淋湿,自己几乎全身都湿透了,因此还得了感冒。女主人却责备刘凤英怎么让小孩的裤子湿了,但这只是沾一点水,并无大碍。

让刘凤英最胆战心惊的还是每天的早饭。因为小孩的肠胃比较差,所以女主人对于饮食方面有很多的要求,每天要求刘凤英最少准备五种食物,并且做工非常的繁杂。四个人的早餐就要准备十种餐品,这让刘凤英凌晨五点就要起床准备食材。

如果只是身体上的累这并不算什么,薪酬不高才是让刘凤英想要放弃这份工作的主要原因。按市场行情来说,在当地一个月最少是8000元,并且一个月有五天的假期,但刘凤英的工资才6000出头,每个月只放一天假。

刘凤英很矛盾,当她每个月的工资打到账户时,就马上寄给了家里。因为家里的父亲得了癌症,每天都要吃药,并且自己的孩子也在上大学,每个月的生活费也是一笔不小的开支。每当自己休息时,都会听到其他人涨工资的信息,但自己的工资却迟迟没有涨,这让刘凤英很焦虑。很多人认为刘凤英太傻,让她换下一家伺候,

想着种种的不公,再加上身体上的劳累,刘凤英打算换一家服务,去寻找新的家庭。“没办法,都是为了生活。”刘凤英叹气道。

本科毕业,我做家政

王宇,22岁,深圳。

“对于人们来说,家政这个职业不需要高学历,并且门槛非常低,基本上谁都可以做,这是大众对家政的普遍印象。”王宇说。

很少人知道大学有家政这个专业,王宇就是其中的一名毕业生,刚毕业的时候就立刻进入了这个行业。王宇的选择让自己的父母非常不理解,读了这么多年的书,结果是去帮别人家搞卫生,男怕入错行,女怕嫁错郎,走错路,后果自负,这些词语经常围绕着王宇。

王宇看好这个行业的发展,这也是大学选择这个专业的重要原因。王宇现在住在深圳,每个月有超过一万的工资,这基本上已经超过八成毕业生的工资了,而且这个行业越老越吃香,一年以后工资轻轻松松翻一倍。

除了自己的父母、同学,其他人并不知道王宇在做什么工作,毕竟很多人对这份工作有误解,王宇也不习惯向别人诉说这份工作的内容,所以自己一直藏在心里。刚开始的时候,王宇不是很适应家政这份工作。在正式上班前,王宇花了很多时间去学习餐桌礼仪、工作技能等知识,虽然大学有学到这方面的课程,但技多不压身,都是必须要学会的。

对于家政这个职业来说,并不是只会打扫卫生就行了,在生活的其它方面也要精通。比如说安排日常的工作,帮助雇主做一些力所能及的事情,这些都是分内的事,并且要认真对待。最近王宇在考营养师证,他需要管理雇主的膳食,亲自做饭,解决营养搭配的问题以及仪式感,这些都能体现出一个职业的专业性。

身为一个专业的家政人员,除了管理雇主的饮食问题,王宇还要合理管理雇主的房间。王宇特别喜欢收纳房间,在进行整理前,他要观察房间整个布局。比如说检查衣柜、茶几、椅子摆放的位置是否得当,并且把所有的物品都先清出来,再把家具清理一遍,放在地上进行分类,这些都非常考验一个人的耐性。

面对这些工作,王宇不会感到烦心,反而让自己感受到生活的真实。“你在整理东西的时候,其实你能感觉到,这就是生活。”王宇说。

结语

「于见专栏」认为,家政服务逐渐趋向连锁经营化,大型企业逐渐扩张,挤占市场,改变原有的单店经营的模式,在全国范围甚至国际范围内建立家政服务网络,实现跨地区、跨领域规模化发展。家政服务行业有200多个分类,保洁,月嫂,看护等多个家政服务分支,行业逐渐细化,服务更加深入,专业性更强,家政服务企业会更加重视对家政服务人员的培训及考核。

家政服务行业对于自身发展更趋向于异业合作,与家电,建筑,企业等行业合作日益加强,也得到良好的应用与发展,线上引流、营销,线下消费的经营模式深入家政行业,也成为新一代家政模式升级的产物。

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