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重访鹭鸟庄园:被媒体捧红后,继续孤独打造乐园

2021-11-09 14:54
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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鹭鸟庄园位于四川广汉市双福村,

1998年,廖全福在家乡租下30亩地,

植树造林打算做苗木生意,

五六年后飞来了一群鹭鸟,在这里繁衍栖息,

他不忍心打扰鹭鸟,没有再卖过树。

2018年,他和妻子从城里搬进来居住,

保育这片鸟林。

2018年夏天,,

如今,我们经历疫情,

绿色可持续生活被频繁提起,

今年10月份,一条对鹭鸟庄园做了一次回访。

三年过去,

这里的鹭鸟和动植物更丰富了,

而廖全福一家人的生活,

也围绕着鹭鸟保护,有延续,也有变化。

女儿廖凡原本对父亲护鸟举动抱有偏见,

现在和父亲一起经历了许多,

也更加明白他和鸟儿、和树林之间的连接,

“和当下年轻人的生活相比,

我有时候觉得自己有点脱节了,

有时候又觉得自己好像是与时俱进的,

甚至走在了别人前面。”

自述、摄影(除人物图片外) 廖凡

编辑 倪蒹葭 责编 陈子文

“你们把我们的鸟儿拍成明星喽”,廖全福接我们进庄园,开玩笑地说。

三年前夏天,来的时候正值鹭鸟繁殖期,24小时都能听见鹭鸟的叫声,今年10月初拜访,一进门就闻到桂花香气,大部分鸟儿已经迁徙去南方过冬,留下几百只“老弱病残”仍栖息在这儿。

几百只鸟儿每天清晨出去,傍晚陆续飞回来,有时候它们可能心情不错,在林子上空打个漂亮的旋转,再落进枝头。

2018年的报道之后,经常有人慕名来拜访,大部分人进院子的第一反应都是“你好有钱”。

但其实鹭鸟庄园这片地是租下的,廖全福做过货车司机、饭店采购、工程等各种职业,并非所谓的“成功人士”,还把挣到的大部分钱都投入进来。当地川话俗语说“有钱就是大哥大”,所以周围的人对他做这些事抱有偏见,觉得“他可能脑袋有什么问题”,保护鸟儿、种树,这些又挣不着钱。

夜鹭

薄荷摄影

他一直记挂着这些鸟儿,“它们找到一个安全的栖息地不容易”。十多年前,廖全福不在的时候,他的父亲移走了林子里的六棵桂花树,成千上万只鹭鸟就全部离开了,一只也不剩,它们是非常敏感的。

后来,廖全福花费一万多块修了鱼池,把树补种回去,过了好几个月,鹭鸟才又飞回来。

垃圾地改造成园子

除了鹭鸟庄园,廖全福在10年前又租下了50亩荒滩,这片地被掏空沙石之后,无人管理,成为一片塑料垃圾、化工废料堆放地,触目惊心。他把垃圾清理干净,买来十几万方泥土填上,植树造林,慢慢改造成一片自然生态的园子,想给鸟儿提供另一片栖息地。

廖凡和妈妈都非常反对,一家三口要打理这么大两片林子,也不会有多余的钱去请工人。但身在其中,又被爸爸无形地影响了。

廖凡如今也会跟着爸爸一起捡垃圾、巡护,记录林子里越来越丰富的动物植物。此外,她还和母亲一起,研究可持续饮食,办公益的自然游学,希望可以影响更多一些人。“别人觉得好幸福啊,但其实我们很辛苦,可能就转向探索另一种生活方式了。”

以下是廖凡的自述。

每年3月,我们就在期待鹭鸟回来了。

它们不会立刻决定回来,先是有几百只鸟来“勘测”这片栖息地,在空中盘旋一阵,然后就飞走了,隔了一段时间,成千上万只鸟儿才会飞来,住进树林。听见林子里它们叫了,感觉就有生机了。

雨后,捡到掉下来的小鸟

我们这儿的鹭鸟主要是五种,牛背鹭、夜鹭、池鹭、白鹭、大白鹭。

春夏繁殖期间,它们会长“婚羽”,像孔雀一样开屏。这时我们一般不去林子打扰,只是每次下过雨后,有些刚出生的小鸟会掉到树下,要去林子里巡护一圈,把它们放回窝里。

近两年,鹭鸟的繁殖时间提前了1个月,爸爸猜测是不是为了错开周围农田打药的时间,因为鹭鸟吃了含农药的食物会被毒死,它们就改变提前了,但也只是猜测。

相应地,鹭鸟迁徙的时间也提前了1个月,到了8月底,几天时间一下子就安静了,一大片白白的鹭鸟不见了,飞回来的只有几百只。

鹭鸟的粪便有腐蚀性,会对树木产生伤害,每年我们都需要补栽几十棵树。

鹭鸟庄园观察到的部分鸟类

翠鸟

近几年,鹭鸟数量没什么变化,但庄园里的生物多样性感觉变丰富了,猫头鹰、翠鸟也来了,有一天翠鸟落在地上,在我手上玩了好久。

寿带和它的宝宝

以前就有寿带,今年夏天它们开始在院子里栖息繁殖,寿带的宝宝长大速度很惊人。7天时间,一下子长大了,第一天去看眼睛还是眯着很小,再隔一天,眼睛就睁圆了。

庄园中的青蛙和蛾蝶

我以前从来没有发现,原来青蛙要分好多个种类,毛毛虫会变成不同的蛾蝶。

民宿

鹭鸟庄园的主体是树林,你们报道之后,有些朋友客人过来拜访,觉得这边都没有坐的地方,吃饭的话在室外,很乡土的。

后面我们就修了茶室和民宿,两幢古建筑都是爸爸设计的。

民宿修建中

茶室

古建筑施工的工匠平均年龄72岁,他们很难找到接班人,建筑都是榫卯结构,匠人们还保留动工前拜鲁班先师的习惯,按照鲁班尺吉数决定每个空间的尺寸。

为了节约修建成本,爸爸就不请小工,建房的那几个月自己打下手、做杂活,每天只睡四、五个小时。

真正去建一个完全原装的古建筑很贵,但是爸爸做的古建筑,有明代、清代,还有民国时期的材料,大部分都是废物利用。

把老砖上的水泥等杂质剔除

清洗后露出花纹

爸爸以前做货车司机的时候,去到彭州、巴中这些不同地方,看到拆掉的花窗、木材很可惜,就收回来了。还从广汉本地的农户家里收来别人不要的老砖,把上面的水泥剔干净,每一块手洗之后,露出很漂亮的花纹。民宿的石头地板原本是猪圈里的,爸爸收过来一块块清洗干净。

廖全福给附近孩子讲古建筑图案

广汉市原本有很丰富的古建筑,梁思成1941年应邀到广汉参与重修县志,承担了拍摄、测绘古建筑的任务,留下了全套影像资料,2018年集结成《影子之城——梁思成与1939/1941年的广汉》出版。

爸爸觉得自己家乡古建的消失很可惜,所以他去收集这些老材料。这个要讲缘分,可能你有很多钱,也没有这样的用心去做这件事。

我们茶室一边是古建筑,一边是玻璃阳光房,进门就能看到一座假山,种上植物,比较有野趣。

茶室外头,爸爸用青砖围了一个游泳池,到了夏天,附近村里的小孩喜欢过来玩。

院子里90%的盆栽也是爸爸捡回来,别人不要的。一棵老紫薇花树,捡回来的时候没有什么生命迹象了,爸爸用淤泥整个把它埋起来,每年刨开十几公分土,现在已经活了半边,长了新枝。

原本是堆放垃圾的荒滩

爸爸也会担心鹭鸟庄园不知道能留存多久,10年前,他又租下了一片50亩的荒滩,位于广汉三星堆遗址附近,想要改造成一片树林,引鸟儿过去栖息。我和妈妈都很反对这个耗费精力的大工程。

爸爸把荒滩上堆满的垃圾都清理了,买来泥巴填进去,在上面种树。然后引来都江堰支流,在园子里形成一条河道,养了鸭子、山羊,河里有许多野生的鱼,变成一片自然的生态园。

鹭鸟目前还没有过来栖息,但它们常来捉野鱼吃。

围墙上点缀了三星堆面具造型的泥塑

园子附近有个鸭子河湿地保护区,不在租下的范围里。每年秋冬季节,中华秋沙鸭、大雁、鸬鹚来到湿地过冬。

前几年保护力度还不强,有人深夜会去偷猎,爸爸他就凌晨开车去巡护,防止偷猎。其实现在回想起来非常危险,就他一个人,我有时候陪着他去,持续了好几年,直到2019年保护措施严格了,才没有偷猎的现象。

河道里会流过来不少垃圾,爸爸每天穿上工装裤,下河捞一捞,家庭之间这种很无形的影响吧,从前妈妈看到捡垃圾就觉得好烦,现在我和妈妈也会帮忙一起捡。

因为我平时会接摄影工作,有机会参加良食峰会这类可持续食物的论坛会议,发现良食倡议所说的动物福利、当地当季、植物性饮食、循环永续这些理念,恰恰能够跟自己家的生活方式契合,也引起我的兴趣。

妈妈在庄园里种了两块菜地,我和她一起去探索可持续食物,还带她去外地学习交流料理。

10月初,庄园附近的花椒刚成熟,从花椒树边走过就能闻见香味。

把新鲜摘下的花椒,择成一粒一粒,倒进烧得滚烫的菜籽油里,滋啦啦作响,融合成香麻的花椒油,菜里头放一点就很香。

我们院子里有上千棵桂花树,秋天桂花要么收集起来烘干,和红茶一起泡,或者加蜂蜜熬煮成桂花酱,做成汤圆芯子。春天,院子里食用玫瑰开了,也用白糖腌制,做成汤圆馅。

夏天,把熟透的桑葚边煮边搅,放些糖,做成一罐罐桑葚膏,分享给朋友们。

冬天院子里的腊梅花开了,挑选花骨朵烘烤,做成腊梅茶。

我和妈妈喜欢去逛庄园附近的一个原生态市集。早晨,当地小农把自己种的非常应季的蔬菜拿来卖,根部还沾满了泥。可以探索到丰富的在地食材。

妈妈在做豆瓣酱

也有米其林餐厅、给外交官做私房菜的大厨来我们家交流,学做豆瓣酱。做豆瓣酱必须是在7、8月份,加入当季的鲜辣椒,空气湿度、发酵时间都会影响它的味道。

我吃惯了妈妈做的食物,去外地出差吃饭,常会觉得吃不到食物原本的滋味。

我们也想从身边开始,对其他人有一些小小的影响。

所以会招募小朋友们参加鹭鸟庄园公益性的游学,带他们去认识庄园里各种不同的鹭鸟,画院子里的植物,寻找古建筑上面的吉祥图案,用院子里的时蔬做菜。现在的小朋友对最普通的植物都不太认识,他们很喜欢在庄园里头玩。

2018年初,我从北京回家,当时只是想休息一阵,没想到就待了这么久。

对比当下年轻人的生活,我有时觉得自己是不是脱节了,我的生活非常简单,摄影、照顾动物、记录这边各种生物……有时候又觉得关注生态、可持续发展,是与时俱进的,好像又走在别人前面。

有一天我记得是大雨后,出了两道彩虹,鹭鸟们跨越了很多根电线,从彩虹那边飞了回来。在这里待了越久,就会越理解爸爸和鸟儿、和自然之间的这种连接。

原标题:《成都一家三口住30亩院子,被媒体捧红后,继续孤独打造乐园》

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