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吊锅沸腾米酒香,东山深处好秋光
新一轮降温即将来袭
冬天的脚步越来越近
麻城东山吊锅老米酒的醇香
氤氲得越来越浓
大别山腹地的深秋风光
已全然展开
麻城东部边陲小镇木子店镇
群峰俊秀,溪水潺潺
每年十月,这里的家家户户
就开始为冬季的特色美味做准备
酿老米酒、做豆腐、炸丸子、
腌腊肉、做肉糕、鱼面
这一切辛劳的成果
便成了麻城东山人家的地道美味
麻城木子店吊锅和老米酒
吊锅是麻城特色美食,有近千年历史,在麻城东部山区,居民家中都有一口火塘,上方从梁上吊下来一根绳,绳头带钩,当地居民家中的锅上也有挂把,冬天吃饭都是在火塘烧上柴火,把锅挂在吊钩上,再将腊肉、鱼面、肉糕、炸豆腐等食材一同放在锅里熬煮,交融出浓醇鲜香的美味,这就是吊锅之名的由来了。
老米酒和吊锅如同孪生姐妹,寒冷的冬天,人们围着火塘,吃着吊锅,炖上腊肉和炸豆腐,煨上两壶老米酒,边喝边聊,划拳猜令,蔸子火烧得正旺,锅中煮的热浪翻滚,酒杯中香气袭人,脸上红光满面,周身热血沸腾,那种舒坦、那份惬意,真的赛过神仙。
长岭关吊桥沟景区
位于麻城市木子店镇长岭关村
春季紫藤花海爬满山坡
夏季溯溪避暑风光奇绝
秋季枫叶转红层林尽染
冬季吊锅沸腾米酒飘香
深秋时节,景区内
红枫层层叠叠,古柏劲松长青
远山被染上浓郁的秋色
一条碧溪顺山势而下
流经之处,形成众多天然奇景
游客沿着新开发的游步道
在丛林中穿梭徐行
对岸山坡遍染秋色
眼前山路曲折嶙峋
古树奇石不时映入眼帘
俯瞰层层梯田,仰望蓝天如洗
与同伴谈笑间赏遍美景
结束登山徒步
来到景区游客中心
游客能品尝到美味的
麻城吊锅和老米酒
配上农家土灶熬煮的锅巴粥
才是最地道的麻城风味
长岭关吊桥沟景区
长岭关吊桥沟景区位于麻城市木子店镇长岭关村,地处大别山腹地,与罗田和安微金寨相邻,是“两省三县”交界处。
最高峰唐王寨海拔近900米,岩悬壁峭,山高林密,景区内峡谷幽深、水清石奇、洞幽潭神,自然景观美不胜收,人文典故令人神往。
景区内已开发出一条户外徒步溯溪生态探险旅游线路,全程10公里,游览时间约6小时。
这里是徒步探险,领略原生态自然美景的绝佳胜地,是品尝地道麻城吊锅和木子店老米酒、感受淳朴民风的不二之选。
地址:麻城市木子店镇长岭关村,导航搜索“长岭关吊桥沟游客服务中心”
原标题:《吊锅沸腾米酒香,东山深处好秋光》
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