【健康教育】细菌那些事儿——金黄色葡萄球菌

以下文章来源于宝山疾控 ，作者宝山疾控

宝山疾控.

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金黄色葡萄球菌

大家好，我叫金黄色葡萄球菌，在自然界中人类的眼睛是看不到我的哦！

这个我知道，你是葡萄球菌属的一种，直径约1um，想要看见你必须要借助一些科学方法~

下面给大家看一下我的“真身”！

哈哈哈哈哈，给大家开了个小玩笑，这是真葡萄，我其实长这样子 ~

电子显微镜下的金黄色葡萄球菌（革兰染色）

你是革兰氏阳性球菌的代表，在革兰染色中能被染成紫色，在哥伦比亚血琼脂平板上菌落呈金黄或黄色，菌落周围有明显的透明溶血环。

金黄色葡萄球菌

（哥伦比亚血琼脂平板）

透明溶血环

（血琼脂平板）

你真是太了解我啦！除了这些，我在金黄色葡萄球菌显色平板上呈粉色圆形菌落，有点像“樱花粉”，很容易分辨的哦 ~

金黄色葡萄球菌显色平板

大家别看金黄色葡萄球菌这么小，它的“威力”可不一般！

嘿嘿，我是一种常见的食源性致病菌，常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在 ~

食物中也有你，多存在于奶制品、生肉和肉制品、鱼、蛋，凉拌菜、剩饭等。在适当的条件下，能够产生肠毒素，引起食物中毒。

都是为了生存嘛……37℃，pH7.4的环境最有助于我生长，而且我有较强的抵抗力，能耐干燥，耐高盐，在盐浓度接近10%的环境中也可生长。

但是并非拿你没办法哦，较长时间70°C以上的温度、高浓度盐糖溶液、碱性染料可以有效抑制你的生长，可以“代表月亮消灭你” ！

别忘了，我产生的肠毒素可耐受 100℃ 煮沸 30 分钟。

可恶嘞！你的肠毒素引起食物中毒的潜伏期一般2~4h，杀伤力却不小，能引起剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状。

物竞天择，适者生存嘛~

也是，因为人类对抗生素的滥用和不合理使用，你的耐药性也在增强，产生的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant S.aureus，MRSA) 危害最大，检出率逐年增高，已成为院内和社区感染的重要病原菌之一。

MRSA 可是有“超级细菌”的称号~

还好看不见你，不然你要“挨打”了！

防治金葡菌感染，我们要加强卫生宣传教育，讲究个人卫生，注意防护措施；皮肤创伤应及时处理，合理用药，避免滥用抗生素；食物要加热熟透再食用。

资料来源：宝山疾控

原标题：《【健康教育】细菌那些事儿——金黄色葡萄球菌》

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