布拉格的啤酒和街头的啤酒车

布拉格的啤酒和街头的啤酒车

布拉格(英语：Prague;捷克语：Praha)是捷克首都，是欧洲最美丽、最浪漫的城市之一。早就听说布拉格人爱喝啤酒，到布拉格开了眼界，涨了见识。漫步布拉格大街小巷，都能见到它，啤酒spa，有香喷喷的感觉。

友人说布拉格拥有全世界最棒的啤酒，到这里一次正宗养生啤酒浴不摆了（不用说了），一边畅饮啤酒一边沐浴，才是欧洲旅行的最惬意的体验。朋友还说布拉格啤酒浴：在手工制作带有漩涡状的皇家橡树浴缸里，装满有着天然提取物的捷克Kru?ovice?(克鲁舍维采)啤酒里沐浴，优选的麦芽啤酒花，有助于皮肤上的毛孔开放，橡树浴缸按摩，相同时间长度的麦草床休息，以促进所有的维生素和提取物的吸收。啤酒里的维生素和活性酶、酵母对皮肤极有保养作用，对身心健康极为有益。 

布拉格注定与啤酒联系在一起，这一点在波西米亚时代似乎就已经无可争议了。时至今日，啤酒已经溶入了捷克文化的每一个角落，甚至成为国家引以为豪的标志。在十三世纪，波希米亚王国奥塔卡二世建立了现在叫百威的城市，并授予其酿酒权，此后这里便一直出产高品质啤酒。

爱喝啤酒的人都知道美国的百威啤酒，被全世界誉为“啤酒之王”，但追溯历史，捷克的百威应算它的老祖宗了。捷克人都知道，在美国人注册百威商标之前，百威啤酒已经在捷克存在许多年了。在布拉格市中心一条僻静的小巷子里，有一个叫“UFLEKU”的啤酒馆。酒馆的门楣上悬着一口大钟，进门处矗立着一个水龙头，大致意思是打开就有啤酒流出来。1499年，这里曾是一个小型酿酒厂，现在则是布拉格最著名最古老的啤酒馆。

老酒馆的装饰豪华而不失古朴，中世纪古典氛围浓郁。身穿老式军服的演唱者，柔和昏暗的灯光，粗燥的长木桌因人们长久的磨蹭而变得油光瓦亮。大大小小的酒杯盛满啤酒，在抒情音乐的煽动下，人们一杯又一杯的豪饮，纵情嬉笑，手舞足蹈，这已是捷克人生活不可或缺的组成部分。下班后人们很少立即回家，总爱在啤酒馆或坐在街边卖啤酒长条凳或者方凳上，一边与周围人畅饮，一边聊着当天发生的一些事情。酒在世界各国，不仅是一种文化，同时也是一种精神，啤酒也不例外。 

街上流动的两辆脚踏啤酒车，引起了我的兴趣。这个脚踏啤酒车造型很特别，有面包车大，只有架子。车头是个啤酒桶，车身象个长方形桌，车头车尾各坐一人，车头有驾驶盘，坐车头的象驾驶员。车身两边可对坐十余人，可一边象蹬自行车那样蹬车，一边喝啤酒。

那天就见两辆流动啤酒车，一会东，一会儿西，在布拉格各个街头出现，所到之处，都会引起游客们的注目。啤酒车上多为青年男女，一边蹬车穿街过巷，一边高举啤酒杯，一边喝着啤酒，还一边大声欢呼、歌唱。啤酒车如同流动的酒吧，可一边喝着啤酒，一边看布拉格街头沿途的街景，这真是布拉格街头街头一道特有的风景。

我不大懂啤酒，但喜欢啤酒，那泡沫，那色泽，让人爽心悦目。当把喝啤酒成为一种习惯，流动啤酒车的品牌理念在我心中闪现时。其实我们大可不必去探究它，就像某个清晨，看见朋友迎面走过。一句简单的问候，也无需去细想，那只是一种习惯，是融进生活的一种自然。